Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ЛизаветкаПоваренок 4 уровня

11 октября 2008, 20:00
10908

Грибной жюльен в слоeных тарталетках

Это блюдо - просто объедение! Нежный вкус! Домашние попросят добавки!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

Тесто слоеное бездрожжевое (пласт) — 1 шт
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сметана — 200 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сыр мягкий — 100 г
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1691.7 ккал	белки 39 г	жиры 119.5 г	углеводы 115.6 г
Порции
ккал 282 ккал	белки 6.5 г	жиры 19.9 г	углеводы 19.3 г
100 г блюда
ккал 190.1 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.4 г	углеводы 13 г

Рецепт «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

Размороженное тесто раскатать, разрезать на 6 частей. Кокотницы смазать растительным маслом, в них уложить тесто. Выпекать в разогретой духовке 15 - 20 минут.
Готовые тарталетки вынуть из формочек и выложить их на противень, смоченный холодной водой.
Лук и грибы порезать. Лук обжарить, добавить грибы. Жарить 10 мин, добавить сметану, посолить и тушить ещe 3 минуты. Сыр натереть.
Тарталетки уложить в кокотницы, жульен разложить по тарталеткам, посыпать сыром и запекать 5 - 7 минут при 200*С.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед второе ужин

Вкусы: сырный грибной нежный сметанный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12987/]Грибной жюльен в слоeных тарталетках[/url]
[url=/recipes/show/12987/][img]/images/recipes/small/6/613/61315.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Это блюдо - просто объедение! Нежный вкус! Домашние попросят добавки!

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Шампиньоны, Лук репчатый, Сметана, Масло сливочное, Сыр мягкий, Соль.
Тэги: обед, второе, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Грибной жюльен в слоeных тарталетках
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/613/61315.jpg" alt="Рецепт: Грибной жюльен в слоeных тарталетках" title="Рецепт: Грибной жюльен в слоeных тарталетках"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это блюдо - просто объедение! Нежный вкус! Домашние попросят добавки!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Грибной жюльен в слоeных тарталетках

Это блюдо - просто объедение! Нежный вкус! Домашние попросят добавки!

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

Тесто слоеное бездрожжевое Шампиньоны Лук репчатый Сметана Масло сливочное Сыр мягкий Соль

Тэги: обед, второе, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

689

Запеченное мясо "Бутербродное"

194
2737
247921

1273

Фотографии «Грибной жюльен в слоeных тарталетках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 марта 2019 года yuvl #

+11

[+5]

Я сделала с бри, ушки вышли большеватые, но вкусно-хрустящие,спасибо за рецепт!

11 октября 2008 года Meotida #

вкуснятинка!+++

11 октября 2008 года mila87 #

Должно быть вкусно!!!

11 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Совет: чтобы тарталетки получились румными, перед тем как выпекать, смажьте их взбитым желтком. Я правда в первый раз забыла этого сделать.

11 октября 2008 года Tatyana_ryazan #

Вкусно тоже так делаю!!!

11 октября 2008 года дося deleted #

У меня такой же вопрос,Зачем выкладывать на протвень готовые тартилки,а потом укладывать в какотницы???

11 октября 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

Чтобы они не расползлись и сохранили форму!

11 октября 2008 года GadenKa #

Вкусненько!

+
Викуля выкладывала подобное, только в готовых тарталетках делала!

11 октября 2008 года Tatianave #

Вопрос! Зачем "Готовые тарталетки вынуть из формочек и выложить их на противень, смоченный холодной водой", если потом "3 )Тарталетки уложить в кокотницы, жюльен разложить по тарталеткам, посыпать сыром и запекать".

11 октября 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)

Это нужно делать для того, чтобы "надутое" слоёное тесто сдулось, иначе в него не поместится жюльен.

11 октября 2008 года tat70 #

Вкусненький жюльен! Для быстроты можно и в готовых тарталетках сделать.+++!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Грибной жюльен в слоeных тарталетках

Ингредиенты для «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Грибной жюльен в слоeных тарталетках»:

Похожие рецепты

Картофельная бабка в мультиварке

Жаркое из рыжиков, батата и курицы

Картофель с грибами в сметане

Цветная капуста, запеченная с сыром и грибами

Жареные лисички

Жаркое с грибами под картофельной чешуей

Капустняк

Тальятелли с лисичками

Гречнево-грибные котлеты с маринованным виноградом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "На каждый день"

Запеченное мясо "Бутербродное"

Ванильное мороженое «Самое»

Фотографии «Грибной жюльен в слоeных тарталетках» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V067 "Ворвингтон"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!