Вкусный и быстрый в приготовлении сливочный кремчиз.
katerinavredina2808Поваренок 3 уровня
- 27 июля 2016, 14:00
- 24200
Сливочный крем "Кремчиз"
Ингредиенты для «Сливочный крем "Кремчиз"»:
- Масло сливочное — 70 г
- Сыр сливочный — 200 г
- Сахарная пудра — 120 г
- Сливки (33%) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1825.6 ккал |
белки
11.7 г |
жиры
143.3 г |
углеводы
129.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 414.9 ккал |
белки 2.7 г |
жиры 32.6 г |
углеводы 29.5 г |
Рецепт «Сливочный крем "Кремчиз"»:
Масло сливочное комнатной температуры слегка взбить миксером.
Добавить сливочный сыр и еще раз взбить, потом добавить сахарную пудру и еще раз хорошо смешать ингредиенты. В последнюю очередь добавляем жирные сливки и еще раз все взбиваем.
На фото украшены капкейки насадкой "открытая звезда" 13 мм (№ 1М).
Добавить сливочный сыр и еще раз взбить, потом добавить сахарную пудру и еще раз хорошо смешать ингредиенты. В последнюю очередь добавляем жирные сливки и еще раз все взбиваем.
На фото украшены капкейки насадкой "открытая звезда" 13 мм (№ 1М).
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2017 года Марина Бархатова #
21 октября 2017 года Galiniya #
22 октября 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
20 марта 2017 года olgav0311 #
20 марта 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года ira bo #
6 декабря 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
а не получается жидковатый крем из-за нее?
7 декабря 2016 года ira bo #
а вообще немного другие пропорции у меня: 60 грамм размягченного масла смешиваю с сахарной пудрой (не знаю сколько в граммах, примерно 2/3 стакана сахара размельчаю в кофемолке), немного взбиваю, добавляю 250-300 грамм сыра (чаще всего пользуюсь "креметте хохланд"), 1-2 столовые ложки сметаны (20
я так понимаю, что сметана или сливки нужны как раз для того, чтобы крем не был слишком уж густым, поэтому добавляя разное количество, можно регулировать густоту крема по своему вкусу, точно так же и с сахаром, кому нравится послаще, кому наоборот
7 декабря 2016 года ira bo #
28 июля 2016 года armina velyan #
28 июля 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
31 декабря 2016 года aalbut85 #
31 декабря 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
Попробуйте уменьшить её количество и сливки обязательно жирные.
Краситель я если добавляю, то пару капель гелевого.
Сейчас для себя нашла рецепт более плотного крема-чиз
220 гр сливочного сыра (холодный)
60 гр сахарной пудры
100 гр сливочного масла (комнатной температуры)
Сначала взбиваю сыр и пудру, потом добавляю масло и взбиваю.
Краситель добавляю когда крем готов.
31 декабря 2016 года aalbut85 #
жалко что не получился крем... хотя дети уже слопали
31 декабря 2016 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
У меня муж и дочка ждут как лисы останется ли крем чтобы ложкой лопать
18 июня 2017 года lazof #
21 июня 2017 года katerinavredina2808 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: