Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье

29 июля 2016, 22:31
14522

Красная смородина, протертая с сахаром

Очень вкусная и полезная заготовка на зиму из красной смородины. Вкус непередаваемый, очень освежающий (как будто свежесть арбуза или мяты), а морсы получаются отменные. Особенно, когда болеешь, лучше малины даже. Как говорил мой дед, витамины оттуда выпрыгивают)))

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Смородина красная — 1 кг
Сахар — 2 кг

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8340 ккал	белки 6 г	жиры 0 г	углеводы 2074 г
100 г блюда
ккал 278 ккал	белки 0.2 г	жиры 0 г	углеводы 69.1 г

Рецепт «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Красную смородину тщательно перебираем, промываем. Откидываем на дуршлаг до полного стекания воды.
Отмеряем нужное количество сахара. Сахара можно взять от 1.8 до 2 кг, в зависимости от сладости ягоды. Ну, и как вам больше нравится - с преобладанием кислинки или сладости.
Вообще, для лучшего сохранения витаминов надо перетирать смородину в эмалированной посуде деревянной скалкой или ложкой. Но я всегда делаю это блендером, это значительно облегчает и ускоряет работу
Перекладываем смородину в стерильные (чистые, сухие) банки, сверху присыпаем сахаром. Закрываем закручивающимися или капроновыми крышками.
Обычно я делаю все в одной 2-х литровой банке, для экономии места в холодильнике. В этот раз разделила по баночкам.
Хранится данная вкусняшка в холодильнике (ну, или в холодном месте)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: блендер варенье десерт заготовка

Вкусы: сладкий освежающий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130074/]Красная смородина, протертая с сахаром[/url]
[url=/recipes/show/130074/][img]/data/cache/2016jul/29/31/1660667_22737-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Варенье
Очень вкусная и полезная заготовка на зиму из красной смородины. Вкус непередаваемый, очень освежающий (как будто свежесть арбуза или мяты), а морсы получаются отменные. Особенно, когда болеешь, лучше малины даже. Как говорил мой дед, витамины оттуда выпрыгивают)))

Ингредиенты: Смородина красная, Сахар.
Тэги: блендер, варенье, десерт, заготовка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Красная смородина, протертая с сахаром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/29/31/1660667_22737-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Красная смородина, протертая с сахаром" title="Рецепт: Красная смородина, протертая с сахаром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и полезная заготовка на зиму из красной смородины. Вкус непередаваемый, очень освежающий (как будто свежесть арбуза или мяты), а морсы получаются отменные. Особенно, когда болеешь, лучше малины даже. Как говорил мой дед, витамины оттуда выпрыгивают)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/118/">
          Варенье
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Красная смородина, протертая с сахаром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/5442/">блендер</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/128/">варенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130074/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Красная смородина, протертая с сахаром

Категория: Заготовки › Варенье

Ингредиенты для «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Смородина красная Сахар

Тэги: блендер, варенье, десерт, заготовка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Красная смородина, протертая с сахаром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июля 2018 года yugai ludmila65 #

+18

[+4]

Спасибо за рецепт, пропорции сахара изменила , 1,5 кг на 1 кг. ягод, у меня 700 г. смородины и 300 г. клубника + малина. Утром сняли пробу с блинчиками, вкуснятина!

3 июля 2018 года Natkati #

вкусняшка у тебя, Людочка!

3 июля 2018 года yugai ludmila65 #

Наташенька, спасибо большое.

18 июля 2017 года kyzmas81 #

Я правильно понимаю,что тепловой обработки не требуется? И как долго можно хранить в холодильнике?

23 августа 2017 года Наталия Балкатова # (автор рецепта)

нет не требуется. у меня год стоит, правда съедаем быстрее))

19 августа 2016 года Лелечка1983 #

Спасибо за идею! Даже не думала, что так вкусно получится. А главное - минимум усилий!

31 июля 2016 года Dinara di #

Здравствуйте! Если я сегодня приготовлю, то когда оно будет готово к употреблению?Я к тому, нужно ли ему отстаиваться?)) Или можно сразу к чаю? Заранее благодарю за ответ?

31 июля 2016 года Наталия Балкатова # (автор рецепта)

Здравствуйте! Прям сразу можно конечно кушать, но сахар будет чувствоваться. Обычно начинаем употреблять уже через день.

1 августа 2016 года Dinara di #

Спасибо!

30 июля 2016 года anilah #

30 июля 2016 года специалист # (модератор)

для чего выделена вторая буква Е в слове "блендером"? обычно подобным образом выделяют ударение...

29 июля 2016 года Соболева Валентина #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Красная смородина, протертая с сахаром

Ингредиенты для «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Красная смородина, протертая с сахаром»:

Похожие рецепты

Клубничный джем с шампанским

Пряный сливовый джем

Конфитюр из крыжовника и банана

Варенье из кабачков

Янтарное варенье из айвы

Кипрейный мёд

Пятиминутка из нектаринов и синих слив

Варенье из апельсиновых корочек

Варенье из белой смородины и грейпфрута

Фотографии «Красная смородина, протертая с сахаром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V041 "Мидвиль"

Каркасный дом с террасой и балконом V577 "Кеснель"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!