Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

xmxmПоваренок 6 уровня

1 августа 2016, 7:53
27462

Торт "Прага" от Людмилы

Это мой 100-й рецепт на сайте. Поэтому хочу чтоб это был именно рецепт от моей любимой супруги. Я к вам с очередным тортом от нее. Испекла она его на свой и внука День Рождения. Торт бесподобный. Очень вкусный и шоколадный. Приготовьте и вы не пожалеете. Начнем...

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:

Коржи

Яйцо куриное — 6 шт
Соль — 1 щепот.
Молоко сгущенное — 2 бан.
Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Какао-порошок — 5 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.
Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.

Крем

Сметана (20%) — 700 г
Сахар — 1,5 стак.
Загуститель для сливок — 1 пакет.

Ганаш

Сливки (21%) — 200 мл
Шоколад темный (180 г) — 2 шт
Орехи грецкие (для украшения ) — 0,5 стак.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8640.1 ккал	белки 195.3 г	жиры 404.4 г	углеводы 1075 г
100 г блюда
ккал 295.9 ккал	белки 6.7 г	жиры 13.8 г	углеводы 36.8 г

Рецепт «Торт "Прага" от Людмилы»:

Взбиваем яйца с щепоткой соли, до хорошей пены
Продолжая взбивать, постепенно вводим сгущенку, потом муку и какао. Далее, все так же взбивая, добавляем ванилин, соду гашеную уксусом и орехи
Выливаем полученную массу в противень застеленный фольгой. Выравниваем чтоб она была равномерно распределена по всей поверхности противня. У меня противень 20 на 30 см.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку, на 30 минут. В итоге у нас должен получиться бисквит. Проверяем лучиной готовность. Вынимаем из духовки и оставляем в противне, чтоб остыл
Потом вынимаем и удаляем фольгу. Подготовим большой нож, которым будем разрезать бисквит
Разрезаем его на три коржа.
Далее подготовим крем. Взобьем сметану с сахаром и загустителем.
Каждый корж, аккуратно переносим на поднос (либо блюдо), и обильно смазываем кремом
Таким образом складываем все три коржа. На последний корж, используем совсем мало крема
Пока крем немного впитается в коржи, приготовим ганаш. Для этого поставим кипятиться сливки в сотейник
Разламываем шоколад на кубики. Мы использовали пористый черный шоколад
Как только сливки начнут закипать, выключаем плиту и добавляем в сотейник шоколад. Интенсивно помешиваем пока шоколад весь не растает. Масса получится как очень густая сметана. Оставляем чтоб ганаш остыл.
Обмазываем края и верх торта шоколадной массой.
Измельченными орехами украшаем верх торта на свое усмотрение. Отправляем торт в холодильник минимум на 6 часов. Наслаждаемся отличным, нежным, шоколадным вкусом. Приятного аппетита. Спасибо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт праздник гости детям

Вкусы: шоколадный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130134/]Торт "Прага" от Людмилы[/url]
[url=/recipes/show/130134/][img]/data/cache/2016jul/31/15/1661651_14818-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Это мой 100-й рецепт на сайте. Поэтому хочу чтоб это был именно рецепт от моей любимой супруги. Я к вам с очередным тортом от нее. Испекла она его на свой и внука День Рождения. Торт бесподобный. Очень вкусный и шоколадный. Приготовьте и вы не пожалеете. Начнем...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Молоко сгущенное, Мука пшеничная, Какао-порошок, Ванилин, Сода гашеная уксусом, Орехи грецкие, Сметана, Сахар, Загуститель для сливок, Сливки, Шоколад темный.
Тэги: десерт, праздник, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Прага" от Людмилы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jul/31/15/1661651_14818-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Прага от Людмилы" title="Рецепт: Торт Прага от Людмилы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это мой 100-й рецепт на сайте. Поэтому хочу чтоб это был именно рецепт от моей любимой супруги. Я к вам с очередным тортом от нее. Испекла она его на свой и внука День Рождения. Торт бесподобный. Очень вкусный и шоколадный. Приготовьте и вы не пожалеете. Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130134/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Прага" от Людмилы

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:

Яйцо куриное Соль Молоко сгущенное Мука пшеничная Какао-порошок Ванилин Сода гашеная уксусом Орехи грецкие Сметана Сахар Загуститель для сливок Сливки Шоколад темный

Тэги: десерт, праздник, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт "Прага" от Людмилы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 сентября 2017 года Диана Кузьменко #

Хочу поблагодарить автора за рецепт! Я в первый раз готовила торт, получилось очень вкусно. Всем понравился. Только единственное надо было указать, что загуститель приготавливается отдельно. Я допустила ошибку и смешала все вместе, консистенция конечно получилась жидкая. Надеюсь, что другие благодаря моему отзыву такую ошибку не допустят. А торт буду готовить еще!!!

3 сентября 2016 года tatabilga-2015 #

+21

[+4]

Приглашаю Юру и Людмилу на тортик !!!Торт от Людмилы пеку второй раз . Замечательный рецепт ! Угощайтесь !

3 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Ух ты!!! Красота. Спасибо за доверие и фотки

3 сентября 2016 года tatabilga-2015 #

Все строго по рецепту автора , только орехи не грецкие(внучка не кушает грецкие) .На моей странице фото-альбоме есть тоже фото. Спасибо !!!!

16 августа 2016 года Dinni #

Красотища, а не торт!!!

Мои поздравления и полнейший респект!!

16 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо

13 августа 2016 года Светланка g980 #

Юрочка, я с опозданием... поздравляю внучка и твою любимую супругу и тебя с юбилейным рецептом! Счастья, благополучия и крепкого здоровья вашей семье! Торт великолепный!

13 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо, Светик. Всем здоровья и благополучия

13 августа 2016 года Светланка g980 #

Всем-всем! Спасибо, дорогой!

13 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

13 августа 2016 года Светланка g980 #

8 августа 2016 года Irina Laht #

Ух!

6 августа 2016 года Lan Hua #

Вкусно, быстро, красиво! Семья в восторге! Благодарю за рецепт!!!!!

6 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Рад что пришедся по вкусу. Спасибо вам за доверие

4 августа 2016 года Любовь Петровад #

Прага - мой любимый торт с детства, спасибо за рецепт. Поздравляю с юбилеем!

4 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо

3 августа 2016 года ирина таджибова #

Великолепный торт!

3 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

3 августа 2016 года valyusha7 #

Торт очень вкусный. Наш семейный торт в шоколадной версии. На самом деле тортик объедение. Никогда не обходились без него на праздники. Пеките и наслаждайтесь.

3 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

2 августа 2016 года nnutty #

Обязательно попробуем вашу "Прагу",
спасибо! очень заманчиво!

С юбилейным!

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо. Хоть и двойной порции был... Но мало

2 августа 2016 года Беннито #

Юра! С Юбилейным рецептом! Да еще с таким вкусным!
Забрала! Тоже думаю добавить чернослив!

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Жду твоих прекрасных фоток

2 августа 2016 года Юта-2015 #

Шоколадненько, вкусненько!!!

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Ням

2 августа 2016 года olga2121972 #

Прекрасный торт, прекрасный юбилейный рецепт, прекрасная семья! Поздравляю со всеми Вашими праздниками!

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо. Спасибо от всех нас

2 августа 2016 года olga2121972 #

2 августа 2016 года Me against the rules #

Красавец,таким же рецептом со мной поделилась как-то соседка,мы его ели не помню сколько дней подряд,ещё классный вариант добавить в крем кусочки чернослива и грецкого ореха для разнообразия,если вдруг тоже его будете есть неделю подряд

с шоколадным вкусом это дополнение прям очень кстати

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо. Чернослив это интересно

2 августа 2016 года Himbeeren #

Красота,вкуснота!!Роскошный торт,Юрик!!!

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

а то

1 августа 2016 года Лисенок #

Да блин...надо было утром зайти,а не на ночь глядя...
Да еще угораздило прям на тортик попасть...

Очень люблю "Прагу"!Прям ностальгия по детству!

Спасибо,Юрочка,тебе и твоей жене Людмиле за воспоминания!

Тортик отменный!!!

2 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо, Свет

1 августа 2016 года ogiway #

О- да тут юбилей- и такой вкусный!!!!!!!!

Тебя поздравляю, а супруге отдельный поклон, умница и мастерица! "Прагу" очень люблю!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

У нас много вариантов Праги. Этот самый-самый

1 августа 2016 года ogiway #

1 августа 2016 года mariana82 #

Отличный шоколадный тортик

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Вкусный

1 августа 2016 года Суслик Маринка #

Торт сказочный! Очень вкусный и симпатичный!

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

угощайся

1 августа 2016 года Святочка #

Отличная Прага

1 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

угощайтесь

1 августа 2016 года Святочка #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Прага" от Людмилы

Ингредиенты для «Торт "Прага" от Людмилы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Прага" от Людмилы»:

Похожие рецепты

Творожно-сливочный торт

Торт "Шкатулочка"

Бисквит "Африканская зима"

Торт "Облачко"

Торт "Сметанник"

Торт "Лимонный восторг"

Торт черемухово-облепиховый "Осенний вальс"

Маково-лимонный торт с творожным кремом

Шоколадный торт "Гордость"

Фотографии «Торт "Прага" от Людмилы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!