Версия для печати Рецепты Десерты Торты Бисквитный торт

Lasto4ka-ИринаПоваренок 5 уровня

12 октября 2008, 6:17
6958

Торт "День и ночь"

Не знаю как описать, попробуйте тогда и поймeте, одно скажу, вкусно!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "День и ночь"»:

Яйцо куриное — 2 шт
Соль (щепотка)
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Миндаль (молотый) — 2 ст. л.
Ликер (кофейный) — 80 мл
Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
Стружка кокосовая — 100 г
Сливки (жирные) — 500 мл
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Вода (теплая) — 1 ст. л.
Загуститель для сливок — 2 пакет.
Ванильный сахар — 1 пакет.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 14

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 59127.6 ккал	белки 465.5 г	жиры 1309.3 г	углеводы 6302.5 г
Порции
ккал 4223.4 ккал	белки 33.3 г	жиры 93.5 г	углеводы 450.2 г
100 г блюда
ккал 280.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 6.2 г	углеводы 29.9 г

Рецепт «Торт "День и ночь"»:

Приготовление:
и так, я уже писала, что брала двойную норму теста.
Белки отделить от желтков, взбить их со щепоткой соли и половиной сахара, до крепкой пены.
Желтки взбить с 1 ст. ложкой воды и с остальным сахаром.
Смешать муку, крахмал, разрыхлитель и миндаль + какао.
Подмешиваем по немного в желтки, сначала сухую массу потом белки. Перемешать до однородной массы.
Форму смочить водой, застелить бумагой для выпечки и вылить тесто.
Выпекаем при 180 гр. 20 - 25 минут (мне хватило 20).
Готовый корж остудить в форме, разрезать на две части, пропитать кофейным ликёром.
Крем:
взбить сливки с сахарной пудрой и закрепителем.
Разделить на две части, в одну добавить какао и половину шоколада, натёртого на терке, в другую, кокосовую стружку и ванильный сахар.
Кладём на блюдо корж.
Крем набираем в кондитерские мешки, распределяем по кругу, сначала один, потом другой.
оставшимся кремом затираем бока и вверх.
украшаем,сверху оставшийся тёртый шоколад,по бокам кокосовая стружка или белый крем.
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка полдник торт

Вкусы: нежный миндальный шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13018/]Торт "День и ночь"[/url]
[url=/recipes/show/13018/][img]/images/recipes/small/6/615/61525.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Бисквитный торт
Не знаю как описать, попробуйте тогда и поймeте, одно скажу, вкусно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Крахмал, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Миндаль, Ликер, Шоколад молочный, Стружка кокосовая, Сливки, Сахарная пудра, Вода, Загуститель для сливок, Ванильный сахар.
Тэги: десерт, выпечка, полдник, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "День и ночь"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/615/61525.jpg" alt="Рецепт: Торт "День и ночь"" title="Рецепт: Торт "День и ночь""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не знаю как описать, попробуйте тогда и поймeте, одно скажу, вкусно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/169/">
          Бисквитный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "День и ночь"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4111">Стружка кокосовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6228">Загуститель для сливок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "День и ночь"

Не знаю как описать, попробуйте тогда и поймeте, одно скажу, вкусно!

Категория: Десерты › Торты › Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "День и ночь"»:

Яйцо куриное Соль Сахар Мука пшеничная Крахмал Разрыхлитель теста Какао-порошок Миндаль Ликер Шоколад молочный Стружка кокосовая Сливки Сахарная пудра Вода Загуститель для сливок Ванильный сахар

Тэги: десерт, выпечка, полдник, торт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

30 октября 2008 года Pachita #

КРАСОТИЩА!!!

31 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибки

18 октября 2008 года tinas #

если не много прошу,можете рецепт етово крема дат у меня ест белковайа глазур,а белковиы крем нету.

20 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

8 ст.л. сахара
4ст.л воды

Сварить сироп.
Уже как только сироп закипел можно начать взбивать белки
4 белка, до очень крепкой пены, минут 10 взбивать.
В эту массу вливаешь горячий сироп и ещё взбиваешь минут 5. Добавить при взбивании лимонной кислоты на кончике чайной ложки
вот рецепт крема,только он с красками не очень дружит,розы белые зделай.

20 октября 2008 года tinas #

Ogromnoe spasiba za rezept,sevodnya y menya vixodnoy ,obezatelno sdelayu etot tort,spasibo.

20 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

удачи

15 октября 2008 года tinas #

аппетитно виглядит, а розочки сделани из помадки шеколаднои или по другому рецепту?

17 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

нет,розочки зделаны из крема,белкового.

13 октября 2008 года Алика #

Красотища какая!!!

+++++

17 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо.

12 октября 2008 года alisa-108 #

пришла еще раз, подумала, вдруг кусочек остался, может мне повезет. Как раз вечерком с чаем!

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

есть кусочек,но уже другого торта,этот быстро ушол

12 октября 2008 года КолючкА #

ой какие розочки так и хочется одну цапнуть

+++

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

а нету уже.

12 октября 2008 года tat70 #

Очень красиво! А если вместо кофейного ликера сварить крепкий кофе и добавить в него бальзам? Вам+++!

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

можно,спасибо.

12 октября 2008 года дося deleted #

Тортик красивый!!!+++++

Ну почему не голосуется >:o

12 октября 2008 года maxiki #

Супер! Молодец, Искуссница-Ирина!!!++++

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

спасибо,СВЕТА!

12 октября 2008 года Юличка0802 deleted #

Красота конечно!!!!!++++++

12 октября 2008 года Барби #

До чего же он красивый!!! И несомненно вкусный!!!

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЫЫЫЫЙ!2

12 октября 2008 года IZUMRUD #

Иринка!забрала!молодчина!у тебя всегда всё вкусно!хочу в гости!

+++++++++!

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ЗАЛЕТАЙ!

13 октября 2008 года IZUMRUD #

адресок!?

12 октября 2008 года Иришка #

Очень красивый тортик!

12 октября 2008 года Aprelia #

Ирин, как всегда - красота, но никаких подробностей по украшению...
Торт по описанию вроде вкусный +

13 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

ну я же написала,сверху тертый шоколад тёмный,бока или стружка или крем,а остальное на осмотрение,всё чорно-белое.

12 октября 2008 года Very Irresistible #

Очень симпатичный тортик!

12 октября 2008 года ELMIRA-5 #

Обожаю тортики!+++++++++++++

12 октября 2008 года alisa-108 #

Классный тортик!

12 октября 2008 года oliva7777 #

ТОРТИК, ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ! ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ КОФЕЙНЫЙ ЛИКЁР? МОЖНО КОФЕМ? РЕЦЕПТ ЗАБРАЛА СЕБЕ. ЕСЛИ ЕСТЬ ЗАМЕНА МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ!

12 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

да,замени кофем,пойдёт,только ромовый экстрат добавь,если есть пару капель.

19 октября 2008 года Murliska #

девоньки,КОФЕ не склоняется

Тортик шикарный) прелесть

12 октября 2008 года зюзю deleted #

12 октября 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)

непоняла

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "День и ночь"

Ингредиенты для «Торт "День и ночь"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "День и ночь"»:

Похожие рецепты

Торт ананасово-персиковый "Купол"

Торт "Кусочек тропиков"

Торт для Гарри Поттера

Торт "Черный лес"

Торт "Валентинка"

Праздничный кокосовый торт с кофейным кремом

Бисквит "7 баночек"

Простой бисквитный торт

Торт "Ева"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V400 "Сан-Бернардино"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом V516 "Сарния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!