В жаркую летнюю погоду хочется свежести! И очень хочется не поправиться от обилия съедаемого мороженого. Решение этой дилеммы перед Вами! Не верила, что такое изысканное блюдо готовится настолько просто, пока сама не попробовала! А готовится оно действительно просто да ещё и быстро, не считая времени заморозки, а какой результат потрясающий! Вкусное, легкое, освежающее лакомство, ничуть не уступающее мороженому, а в чем-то даже превосходящее его!
Natalya MolodtsovaПоваренок 5 уровня
- 6 августа 2016, 9:53
- 1302
Персиковый сорбе с мятно-лимонной гранитой
Ингредиенты для «Персиковый сорбе с мятно-лимонной гранитой»:
- Персик — 6 шт
- Сахар — 3/4 стак.
- Ванильная эссенция
- Мята — 3 веточ.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Клубника (для украшения) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3086.2 ккал |
белки
7.9 г |
жиры
1.5 г |
углеводы
756.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 199.1 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 0.1 г |
углеводы 48.8 г |
Рецепт «Персиковый сорбе с мятно-лимонной гранитой»:
-
Высыпаем сахар на дно сковороды, выкладываем персики в один слой срезом вверх, как указано на фото.
-
Заливаем водой так, чтобы вода доходила до середины персиков, добавляем ваниль и выкладываем веточки мяты, доводим до легкого кипения, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Когда сахар растворится, персики переворачиваем, и держим еще минут 5-10, после чего огонь выключаем, мяту вынимаем, а персики оставляем до остывания.
-
С остывших персиков снимаем кожуру - она должна легко отходить почти сама - и перекладываем в форму, а сверху поливаем образовавшимся сиропом.
После этого форма помещается в морозилку на 45-60 минут. -
Достаем из морозилки и украшаем клубникой!
Чудесное лакомство готово!
Персики легко и приятно ковыряются ложкой, а сироп превратился в наивкуснейшую граниту, кушать которую - одно удовольствие!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 августа 2016 года veronika1910 #
6 августа 2016 года Natalya Molodtsova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: