Чудный рецепт этого лечо дала мне подружка, а ей от бабушки достался. Попробовала сделать, изумительно получилось))) похожих рецептов не нашла, точнее они все похожи, но каждый со своей изюминкой))) лечо получается густым и нежным.
- 11 августа 2016, 21:14
- 23212
Лечо "Ляська"
Ингредиенты для «Лечо "Ляська"»:
- Кабачок (Очищенных) — 1,5 кг
- Перец болгарский (Крупного, можно цветного) — 6 шт
- Лук репчатый (Средних) — 6 шт
- Томатная паста (Можно соус Краснодарский) — 1 кг
- Масло растительное (Лучше нерафинированное) — 2/3 стак.
- Сахар — 2/3 стак.
- Соль — 2 ст. л.
- Уксус (Уксус 9%) — 0,5 стак.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
7073.3 ккал |
белки
76.1 г |
жиры
437.6 г |
углеводы
720.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.7 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 11 г |
углеводы 18.1 г |
Рецепт «Лечо "Ляська"»:
-
Овощи помыть и нарезать: кабачок кубиками, перец можно крупно кубиками, лук полукольцами. В кастрюле сделать маринад: соединить масло, сахар, соль и уксус, как только закипит, начинаем класть по очереди ингредиенты, первым кладем кабачки и тушим 15 минут и кладем лук, тушим 5 минут
-
Далее добавляем перец, нарезанный крупными кубиками и тушим еще 10 минут
-
Далее выкладываем томатную пасту и тушим еще 10 минут.
-
Добавить несколько горошин черного перца и горячим раскладываем в подготовленные баночки (я просто мою содой) сразу закрываем и под "шубу". Выход данной заготовочки 5 баночек по 0,7. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
5 сентября 2020 года Ольга Прайм #
7 сентября 2020 года pns051182 # (автор рецепта)
7 сентября 2020 года Ольга Прайм #
10 сентября 2020 года pns051182 # (автор рецепта)
11 сентября 2017 года lelya1989 #
28 августа 2017 года fne777 #
пы.сы. делала с томатной пастой. густое, вкус насыщенный, в этом, как мне кажется, и есть весь вкус этого рецепта.
30 августа 2017 года pns051182 # (автор рецепта)
4 сентября 2016 года Женульчик #
4 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
31 августа 2016 года russmyhouse53 #
1 сентября 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
25 августа 2016 года chapushil #
25 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
21 августа 2016 года kuchuk #
21 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
12 августа 2016 года lelikloves #
12 августа 2016 года antonina gil53 #
12 августа 2016 года Женульчик #
12 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
12 августа 2016 года Татьяна9991 #
12 августа 2016 года oksanadydenkova #
12 августа 2016 года pns051182 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: