Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

прошутто75Поваренок 6 уровня

12 августа 2016, 15:51
17730

Томатный суп с красной фасолью

Простой и вкусный томатный супчик... По-летнему легкий! Насыщенный клетчаткой и углеводами, но с малым содержанием жиров. Если вы предпочтете его готовить, как и я, на воде, а не на бульоне, то такой суп можно подать и тёплым, а не горячим. Рецепт из книги Г. Рамзи "Здоровый аппетит".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с красной фасолью»:

Вода (или куриный бульон) — 750 мл
Лук репчатый — 2 шт
Морковь — 2 шт
Сельдерей черешковый — 1 шт
Помидоры черри — 150 г
Фасоль консервированная (красная) — 2 бан.
Томатная паста — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Вермишель (тонкие спагетти) — 40 г
Лист лавровый — 1 шт
Тимьян — 2 веточ.
Соль (по вкусу) — 0.5 ч. л.
Перец черный (по вкусу) — 1 щепот.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1530.1 ккал	белки 75.1 г	жиры 35.6 г	углеводы 235.9 г
Порции
ккал 382.5 ккал	белки 18.8 г	жиры 8.9 г	углеводы 59 г
100 г блюда
ккал 57.1 ккал	белки 2.8 г	жиры 1.3 г	углеводы 8.8 г

Рецепт «Томатный суп с красной фасолью»:

Овощи (репчатый лук, морковь, сельдерей) вымойте, очистите и измельчите. В кастрюле с тяжёлым дном разогрейте оливковое масло и выложите овощную смесь. Посолите, поперчите и обжаривайте 6-8 минут на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте листики тимьяна и лавровый лист, увеличьте огонь и, помешивая, обжарьте всё ещё 2-3 минуты.
Добавьте к овощам томатный концентрат и обжарьте 1 минуту.
Консервированную фасоль как следует промойте и дайте стечь лишней жидкости. Выложите фасоль в кастрюлю.
Помидорки черри (у меня на этот раз помидорки сорта "финиковые") разрежьте пополам и тоже добавьте в кастрюлю.
Залейте всё кипятком (или горячим бульоном) и дайте покипеть на слабом огне 5 минут. По рецепту, добавьте поломанные спагетти и варите ещё около 7 минут. Мне нравится использовать тоненькую вермишель ("волосы ангела"), поэтому, я просто провариваю суп после добавления кипятка минут 10, затем добавляю поломанную вермишель, накрываю кастрюлю крышкой и выключаю огонь. Вермишелька сама доходит в супе...
Дайте постоять готовому супу минут 10 и подавайте, разлив по тарелкам. По желанию можно посыпать суп тёртым Пармезаном и украсить листиками базилика.

Приятного аппетита!

А для маленьких "нехочух" можно просто сварить суп, отдельно сварить вермишель... Измельчить готовый суп в блендере и подать!))) Также вкусно и полезно!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: обед ужин первое детям

Вкусы: томатный насыщенный фасолевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130534/]Томатный суп с красной фасолью[/url]
[url=/recipes/show/130534/][img]/data/cache/2016aug/12/32/1673399_62525-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Простой и вкусный томатный супчик... По-летнему легкий! Насыщенный клетчаткой и углеводами, но с малым содержанием жиров. Если вы предпочтете его готовить, как и я, на воде, а не на бульоне, то такой суп можно подать и тёплым, а не горячим. Рецепт из книги Г. Рамзи "Здоровый аппетит".

Ингредиенты: Вода, Лук репчатый, Морковь, Сельдерей черешковый, Помидоры черри, Фасоль консервированная, Томатная паста, Масло оливковое, Вермишель, Лист лавровый, Тимьян, Соль, Перец черный.
Тэги: обед, ужин, первое, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Томатный суп с красной фасолью
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/12/32/1673399_62525-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Томатный суп с красной фасолью" title="Рецепт: Томатный суп с красной фасолью"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой и вкусный томатный супчик... По-летнему легкий! Насыщенный клетчаткой и углеводами, но с малым содержанием жиров. Если вы предпочтете его готовить, как и я, на воде, а не на бульоне, то такой суп можно подать и тёплым, а не горячим. Рецепт из книги Г. Рамзи "Здоровый аппетит".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Томатный суп с красной фасолью»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3316">Помидоры черри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2299">Фасоль консервированная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/337">Вермишель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130534/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Томатный суп с красной фасолью

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Томатный суп с красной фасолью»:

Вода Лук репчатый Морковь Сельдерей черешковый Помидоры черри Фасоль консервированная Томатная паста Масло оливковое Вермишель Лист лавровый Тимьян Соль Перец черный

Тэги: обед, ужин, первое, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

949

Омлет "Зараза"

114
949
18450

185

Салат "Нежность тигра"

89
185
19331

1072

Кабачки в сырном кляре

59
1072
22535

Фотографии «Томатный суп с красной фасолью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2017 года liven 66 #

Просто все, как я люблю! Спасибо!

17 октября 2017 года katyales #

Варю в четвертый раз!

Семья обожает этот суп! Спасибо!!

19 октября 2017 года прошутто75 # (автор рецепта)

Варю в четвертый раз! Семья обожает этот суп! Спасибо!!

Спасибо большое, что поделились впечатлениями о рецепте....

21 мая 2017 года Nuta12 #

+18

[+5]

Использовала вареную замороженную фасоль из закромов и резаные томаты собственного консервирования. Очень вкусный и действительно легкий благодаря отсутствию картошки супчик. Все ели с удовольствием!

15 января 2017 года Суслик Маринка #

+20

[+5]

Вкусно! Отличный густой, плотный супчик, ароматный и насыщенный! Нам очень понравился, большое спасибо за рецепт! В моей семье все любят томатные супы, теперь этот вариант в числе любимейших!
Небольшое изменение позволила себе: томатную пасту заменила протертыми помидорами.

11 января 2017 года lemurka #

Очень люблю томатные супы, поэтому пройти мимо Вашего рецепта я не смогла. Немного изменила под себя - не стала добавлять вермишель, зато использовала кукурузу и помидоры в собственном соку. Ну очень суп в итоге понравился, пишу и слюни текут)))) и главное готовится быстро и из доступных продуктов. Спасибо за рецепт, однозначно буду еще готовить.

15 августа 2016 года Покусаева Ольга #

Ирочка, великолепный супчик!

19 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

15 августа 2016 года Violl #

+21

[+5]

Ирочка, дорогая, это опять я

Великолепный, очень ароматный, пикантный суп, с ярко выраженным вкусом! Вместо помидоров и томатной пасты-томаты в собственном соку. Макароны у меня-соломка. От себя добавила чили перчика. Огромное тебе спасибо за вкуснейший рецепт

15 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Виолушка!))) Второй день подряд поднимаешь мне настроение своими фото отчетами!)))

Мне очень приятно, что ты приготовила этот простой супчик! И конечно, здОрово, что все понравилось! Главное - что вам было вкусно!

СПАСИБО большое за такой красивый (первый!!!

) фото отчет к рецепту!

15 августа 2016 года Violl #

Ирочка, спасибо большое

Супчик вкуснющий

Мой мyж сейчас как раз его лопает

Что я первая, так мне даже нравится

А другие пусть завидуют, что пока не попробовали такой вкуснятины

15 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо тебе еще раз!)))) P.S. Отзыв на страничке пока оставить не могу.... Время еще не прошло...)))))

15 августа 2016 года Violl #

15 августа 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Violl

Ах какой супчик великолепный получился

15 августа 2016 года Violl #

Олечка, спасибо, дорогая

Очень вкусный супчик

15 августа 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолушка, шикарный супчик!

И я в числе завидующих!

15 августа 2016 года Violl #

Олечка, спасибо, милая

Ты не завидуй, а готовь

Супчик вкуснейший

15 августа 2016 года Покусаева Ольга #

Ну,пока я приготовлю, дай позавидую.

Красиво же у тебя и вкусно!

15 августа 2016 года Violl #

Олечка, там Ириша показала и вариант протертого, так что и Боре подойдет

15 августа 2016 года Покусаева Ольга #

Подойдет только позже. На фасоль и томаты пока табу.

15 августа 2016 года Violl #

Ясненько

придется подождать

15 августа 2016 года Покусаева Ольга #

15 августа 2016 года Violl #

15 августа 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Виолетточка! Какой густой и очень аппетитный супчик!!!

15 августа 2016 года Violl #

Людочка, спасибо, милая

Он не такой густой, но я, когда отчитываюсь, гуще наливаю, чтоб автор видел, что ничего не стырила

14 августа 2016 года Ирушенька #

Ириша,прелестный, сытный суп! Фотографии бесподобные!

15 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ирушенька, спасибо большое за похвалу!))) Приятно, что все понравилось в рецепте!

14 августа 2016 года luneva_e #

Иринка!

Какой вкусный супчик!

И такой густой! Супер!

15 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Катюша, спасибо большое за внимание к рецепту!)))

15 августа 2016 года luneva_e #

Сейчас как раз варю его.

15 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ой, буду ждать твоего отзыва!))))))

15 августа 2016 года luneva_e #

Ирунчик! Супчик получился чудесный!

В конце приготовления добавила чесночёк. Будет одним из моих любимых! Спасибо тебе за рецептик!

19 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Катюша! Спасибо большое, что поделилась впечатлениями!

Я очень рада, что супчик пришелся тебя по вкусу!

14 августа 2016 года marina sidorova 00 #

Ириша, спасибо за рецепт супчика! Теперь будет нашим, домашним!!!!

14 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

13 августа 2016 года Olga_Kov #

вопрос по рецепту

Ира, осень простой и вкусный супчик, сама похожий делаю. Только мне не понятно для чего

Консервированную фасоль как следует промойте и дайте стечь лишней жидкости

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо за внимание к рецепту!)) Моей семье этот суп тоже очень по вкусу!

При всей своей простоте, такой насыщенный, я бы сказала вкус... А с фасолью.... меня так научили в кулинарной школе! Не советуют в Италии повара использовать фасоль из банки, предварительно ее не промыв! И я просто следую этому совету....

Возможно, это не так принципиально, если фасоль используем в суп. Но, для салатов лучше промывать! А вообще я чаще сама варю фасоль. Просто случаются ситуации, когда она нужна по рецепту, а отварной в наличии нет - выручает консервированная!

13 августа 2016 года Olga_Kov #

Спасибо, буду знать!

14 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

13 августа 2016 года mazziadri #

Ирочка, отличный супец

!!! Конечно же в КК

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Ларисочка, готовь с удовольствием! ))) Спасибо!

13 августа 2016 года Violl #

Ирочка, великолепный супчик

Спасибо за рецепт

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

13 августа 2016 года Демурия #

Вкусно

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года lelikloves #

Ирочка, превосходный супчик

Спасибки, прихватила

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года ogiway #

Я обожаю томатные супчики! Вообще томатное все люблю, и сами помидоры тоже!

А тут быстро-просто и замечательно!

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!))) очень рада, что угодила тебе супчиком!

13 августа 2016 года ogiway #

Ммммм!!!!!!

12 августа 2016 года mariana82 #

очень аппетитный суп

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

12 августа 2016 года obukhov11 #

Как же я люблю такие супчики мммм...

Иришка, спасибо за интересный рецепт.

Беру в КК!

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!))) Буду рада, если рецепт тебе пригодится!

12 августа 2016 года shevakovas #

Отличный супчик!!!

13 августа 2016 года прошутто75 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Томатный суп с красной фасолью

Ингредиенты для «Томатный суп с красной фасолью»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Томатный суп с красной фасолью»:

Похожие рецепты

Овощной суп с овсяными хлопьями

Суп-крем из шампиньонов

Суп "Пити" по-шекински

Суп "Боб гуляш" по-закарпатски

Шурпа из утки "Лесная"

Суп "Карабас Барабас и пять золотых"

Суп с хлопьями и шпинатом

Суп с куриным филе "Светленький"

Капустный суп с индейкой в горшочке

Попробуйте приготовить вместе

Омлет "Зараза"

Салат "Нежность тигра"

Кабачки в сырном кляре

Фотографии «Томатный суп с красной фасолью» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V575 "Росланд"

Каркасный дом с террасой V378 "Такома"

Каркасный дом с 3 спальнями V080 "Роттердам"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!