Версия для печати Рецепты Заготовки Овощные салаты

KsuschaПоваренок 1 уровня

13 августа 2016, 0:03
38852

Салат из мойвы на зиму

Очень вкусная и необычная заготовка на зиму. По вкусу чем-то напоминает кильку в томате.. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и добавлять к гарниру. Выход если гости на пороге. И порция получается немаленькая. Пробуйте, не пожалеете.

Категория: Заготовки Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из мойвы на зиму»:

Мойва — 2 кг
Свекла — 0.5 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 0.5 кг
Помидор — 2 кг
Уксус — 100 мл
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 6 ст. л.
Масло растительное — 500 мл

Время приготовления: 150 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8480.2 ккал	белки 308.5 г	жиры 634.6 г	углеводы 401.6 г
Порции
ккал 1060 ккал	белки 38.6 г	жиры 79.3 г	углеводы 50.2 г
100 г блюда
ккал 126.4 ккал	белки 4.6 г	жиры 9.5 г	углеводы 6 г

Рецепт «Салат из мойвы на зиму»:

Необходимые продукты для приготовления, кроме сахара, соли, уксуса и масла.
Мойву чистим, отделяем голову, моем и режем на кусочки. Одна рыбка режется на 2-3 куска. Кусочки немаленькие.
Полкилограмма лука пережариваем в 0.5 литра растительного масла до золотистого цвета.
Морковь и свеклу натираем на крупной терке. Все складываем в посуду для приготовления.
Помидоры пропускаем через мясорубку. Добавляем к остальным продуктам и тушим на маленьком огне под крышкой 1,5 часа. Время от времени помешиваем. Добавляем 100 мл. уксуса,2 ст. л. соли,6 ст. л. сахара. Тушим еще 30 минут.
Раскладываем в стерильные баночки и закатываем. Переворачиваем крышкой вниз и укутываем до остывания. Из порции у меня вышло 8 поллитровых баночек.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На природу Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: второе

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130547/]Салат из мойвы на зиму[/url]
[url=/recipes/show/130547/][img]/data/cache/2016aug/13/00/1674069_68842-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Овощные салаты
Очень вкусная и необычная заготовка на зиму. По вкусу чем-то напоминает кильку в томате.. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и добавлять к гарниру. Выход если гости на пороге. И порция получается немаленькая. Пробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты: Мойва, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Помидор, Уксус, Соль, Сахар, Масло растительное.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из мойвы на зиму
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/13/00/1674069_68842-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из мойвы на зиму" title="Рецепт: Салат из мойвы на зиму"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и необычная заготовка на зиму. По вкусу чем-то напоминает кильку в томате.. Можно кушать как самостоятельное блюдо, так и добавлять к гарниру. Выход если гости на пороге. И порция получается немаленькая. Пробуйте, не пожалеете.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/127/">
          Овощные салаты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из мойвы на зиму»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/8355">Мойва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130547/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из мойвы на зиму

Категория: Заготовки › Овощные салаты

Ингредиенты для «Салат из мойвы на зиму»:

Мойва Свекла Морковь Лук репчатый Помидор Уксус Соль Сахар Масло растительное

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 ноября 2018 года Елена Ливада #

Сделала этим летом на пробу 4 баночки...и пожалела,что так мало. Очень вкусно! Ел даже сын,который нелюбит рыбу! Обязательно буду готовить! Спасибо за рецепт!

13 сентября 2016 года Мария Ланцева #

Мне очень понравился салат. Я бы даже сказала, что это- закуска. Закрываю уже 4 порцию. Использую сельдь, она сейчас дешевле мойвы. Вкусно и удобно. Спасибо.

15 сентября 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Спасибо.Очень рада,что понравилось.

11 сентября 2016 года verm2004 #

Приготовила, жалею, что много. Для меня однозначно нужно убирать из рецепта свёклу, она здесь лишняя, вкус и запах чувствуется. Рыбы нужно больше. 2 кг не очищенной, это 1 кг очищенной и это на 2 кг овощей. Практически одни овощи. Мне хотелось бы наоборот, больше рыбы. Напрашиваются специи, как минимум перец чёрный горошком. Масла убавила в 2 раза. 500 мл очень много. Если и буду повторять, то с большим изменением рецепта.

8 сентября 2016 года verm2004 #

У меня вопрос, а не много 500 мл масла? Лук пережаренный перекладываем для тушения без масла или вместе с маслом?

29 августа 2016 года kamilla37 #

еще и фасоль бы туда - вообще супер заготовка для постного борща

30 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Еще есть очень вкусный салат с фасолью.Планирую закрывать.Возможно выставлю здесь.

26 августа 2016 года Даша1212 #

Добрый день! А рыбку на каком этапе добавляем, а то мз рецепта не очень понятно. Заранее спасибо

26 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Все сразу.На 4 фото видно.В конце добавляем только уксус,сахар и соль.

19 августа 2016 года Ксюша Тетерина #

вопрос по рецепту

А кильку или хамсу можно?

19 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Не знаю.Я делала из салаки.Получилось неплохо.Знаю,что делают из селедки.Попробуйте на полпорции.Дальше сами посмотрите.

21 августа 2016 года Ксюша Тетерина #

Спасибо большое!

18 августа 2016 года laila 09 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста , а 2 кг. мойвы уже очищенной?

18 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Нет.Очищенной будет меньше.

18 августа 2016 года pivlik 1978 #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста Уксус 9% ? Хочу попробовать ваш рецепт.

18 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Да.9%.Пробуйте,не пожалеете.

19 августа 2016 года pivlik 1978 #

Спасибо за ответ, обязательно попробую и отпишусь вам.

18 августа 2016 года Светлана_Я #

Приготовила в тот же день как увидела Ваш рецепт.
Сделала на половину порции, как говорится для пробы. Муж отвозил баночки в гараж и открыл с другом на пробу. Пришел домой, сказал делать еще и побольше

)))
В субботу буду закрывать уже на 2кг мойвы! Спасибо за рецептик

18 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Спасибо.Салатик очень вкусный.Советую.

15 августа 2016 года vera1 #

вопрос по рецепту

А уксус сколько % ? боюсь переборщить

14 августа 2016 года vs elena 2016 #

вопрос по рецепту

Прривет,салат раскладывать горячий, сразу или можно на след день холодный.

14 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Нет.Раскладываем горячим,и еще укутываем до остывания.

14 августа 2016 года Wera13 #

13 августа 2016 года Суслик Маринка #

Очень интересно, очень необычно!

13 августа 2016 года Таня-кофеманка #

Очень заитересовала заготовочка,тем более рыбку такую люблю!

13 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Пробуйте.Уверена,что понравится.

13 августа 2016 года солнечная рамашка #

Интересная вещь,такого еще не встречала,с вашего позволения забираю в копилку.

13 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Советую попробовать.Очень вкусно.Я делаю такой салат каждый год.Очень удобно,когда мужу на работу не успеваю сделать покушать с собой.Берет баночку с собой.

13 августа 2016 года солнечная рамашка #

Советую попробовать.Очень вкусно.Я делаю такой салат каждый год.Очень удобно,когда мужу на работу не успеваю сделать покушать с собой.Берет баночку с собой.

Обязательно попробую.Спасибо

13 августа 2016 года Новикова_я #

вопрос по рецепту

а храните где?

13 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

У меня хранится в погребе.Хорошо сохраняется просто в прохладном месте.

13 августа 2016 года ogiway #

Интересно! Со свеклой не встречала такого салата.

13 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Есть еще со сладким перцем.Буду еще порцию такого делать.Но они по вкусу друг другу не уступают.И вкуса или запаха свеклы здесь совсем не чувствуется.

13 августа 2016 года ogiway #

13 сентября 2016 года xolod-tata #

Есть еще со сладким перцем.Буду еще порцию такого делать.Но они по вкусу друг другу не уступают.И вкуса или запаха свеклы здесь совсем не чувствуется.

добрый вечер.а можно рецепт с перцем.свеклу не едят в семье.

13 августа 2016 года olaniki82 #

Делала такую мойву в прошлом году по рецепту свекрови, только без свеклы. Получилась очень вкусная, жаль, что быстро закончилась.

13 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Да,действительно, очень быстро заканчивается.

13 августа 2016 года чалдонка #

Очень интересный рецепт!

13 августа 2016 года Ksuscha # (автор рецепта)

Советую попробовать.Уверена,станет одним из любимых.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из мойвы на зиму

Ингредиенты для «Салат из мойвы на зиму»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из мойвы на зиму»:

Похожие рецепты

Салат из зеленых помидоров

Салат из зелёных помидоров

Маринованные овощи с тыквой

Cалат Датской королевы

Овощное ассорти в желе

Баклажаны в томатно-перечной заливке

Салат-закуска на зиму

Салат из зелёных помидоров "Осенний"

Фасоль со свеклой на зиму

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Каркасный дом с мансардой V355 "Норуолк"

Каркасный дом с эркером V576 "Ревелсток"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!