Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

МанюшаПоваренок 6 уровня

16 августа 2016, 14:14
3225

Капрезе по-адыгейски

Наш гордый ответ итальянскому салату. В капрезе основные ингредиенты - помидоры, моцарелла и базилик. Заправка - это оливковое масло. В данной версии используются наши вкуснющие розовые помидоры, адыгейский сыр и кинза. То, что часто используется в кавказской кухне. Ещё изменён способ подачи. Идея из журнала "Гастроном".

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Капрезе по-адыгейски»:

Помидор (розовые) — 2 шт
Сыр мягкий ("Адыгейский") — 150 г
Кинза (15 г) — 0,5 пуч.
Листья салата / Салат — 5 шт
Масло оливковое — 1,5 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 535.1 ккал	белки 9.4 г	жиры 49.2 г	углеводы 14.1 г
100 г блюда
ккал 116.3 ккал	белки 2 г	жиры 10.7 г	углеводы 3.1 г

Рецепт «Капрезе по-адыгейски»:

Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Добавить к салатным листьям.
Кинзу вымыть, обсушить, измельчить. Добавить в салат.
Адыгейский сыр нарезать кубиками.
Сыр добавить к овощам. Посолить. Поперчить. Перемешать. Заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!

Сыну очень понравилась эта версия капрезе. Повторяла уже несколько раз. Если вы не любите кинзу, то замените её другой нашей ароматной травкой - петрушкой или укропом. Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: закуска салат завтрак обед ужин детям гости

Вкусы: овощной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130655/]Капрезе по-адыгейски[/url]
[url=/recipes/show/130655/][img]/data/cache/2016aug/16/14/1677110_18031-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Наш гордый ответ итальянскому салату. В капрезе основные ингредиенты - помидоры, моцарелла и базилик. Заправка - это оливковое масло. В данной версии используются наши вкуснющие розовые помидоры, адыгейский сыр и кинза. То, что часто используется в кавказской кухне. Ещё изменён способ подачи. Идея из журнала "Гастроном".

Ингредиенты: Помидор, Сыр мягкий, Кинза, Листья салата, Масло оливковое, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, салат, завтрак, обед, ужин, детям, гости.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Капрезе по-адыгейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/16/14/1677110_18031-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Капрезе по-адыгейски" title="Рецепт: Капрезе по-адыгейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наш гордый ответ итальянскому салату. В капрезе основные ингредиенты - помидоры, моцарелла и базилик. Заправка - это оливковое масло. В данной версии используются наши вкуснющие розовые помидоры, адыгейский сыр и кинза. То, что часто используется в кавказской кухне. Ещё изменён способ подачи. Идея из журнала "Гастроном".</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Капрезе по-адыгейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3527">Сыр мягкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130655/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Капрезе по-адыгейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Капрезе по-адыгейски»:

Помидор Сыр мягкий Кинза Листья салата Масло оливковое Соль Перец черный

Тэги: закуска, салат, завтрак, обед, ужин, детям, гости

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

458

Салат "Вместо ужина"

143
458
27123

245

Запеканка со шпинатом

164
245
34973

455

Закуска из сельди с маринованными огурцами

29
455
7654

Фотографии «Капрезе по-адыгейски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 февраля 2021 года Сурик #

+14

[+5]

Вкусный салатик! Мы такой любим! Сыр у меня очень вкусный, нарезать было невозможно – свежий, мягкий, нежный! Машенька, спасибо большое за рецепт!

18 августа 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

20 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

17 августа 2016 года Ната1000 #

Такой салат (только я все же делаю с базиликом) намного вкуснее, чем с мацареллой. Конечно может у нас просто делают не очень хорошую мацареллу, но адыгейский сыр мне кажется лучше.

17 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Конечно моцарелла у нас не та, что в Италии. А "Адыгейский" он свой, родной...

17 августа 2016 года rod natalya #

С домашней брынзой тоже очень недурно. А оливковое можно смело заменить на обыкновенное подсолнечное без запаха)))

17 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Согласна, не дурно с брынзой. Но я бы взяла сулугуни. Кстати, оливковое, если нет, то я именно так и заменяю.

17 августа 2016 года rod natalya #

За сулугуни надо в магазин идти, какого качества - не известно. А брынза - проверенная, больше 20-и лет покупаем на базаре у "придворной" молочницы.

17 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Ну если молочница "придворная", то конечно!

17 августа 2016 года rod natalya #

17 августа 2016 года victoria ms #

Отличный салат, Манюшенька!!!

17 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо, Викуля!

16 августа 2016 года Просто Дуня #

Машенька,

ох какой великолепный
салатик!

Спасибо!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Вам спасибо на добром слове!

16 августа 2016 года Tatanj #

Замечательный салатик!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

16 августа 2016 года Муля Иванова #

А может наоборот Капрезе ответ Адыгейскому салату с сыром и помидорами

? Сколько живу на Кубани, столько делаю такой салат, а о Капрезе услышала совсем недавно

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Не знаю, не знаю. О Адыгейском салате я не слышала, а салату с острова Капри около 250 лет уже.

16 августа 2016 года lelikloves #

Великолепный салат

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

16 августа 2016 года Фекла Баранкина #

Быстро и вкусно! Спасибо!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Вам спасибо за внимание к рецепту!

16 августа 2016 года топиарий #

Шикарный салатик!!!!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

16 августа 2016 года Nata-987 #

Замечательный салатик! :thumbsup Свежий и вкусный!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 августа 2016 года ogiway #

Блин, хочу наш салат!

И очень хочу наших-вкуснющих чтоб-розовых! А то у нас -не наши...китайские...

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Специфика местности... Зато у вас есть то, чего у нас нет.

16 августа 2016 года ogiway #

Так-мало-мало!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

17 августа 2016 года ogiway #

16 августа 2016 года Суслик Маринка #

Замечательный ароматный салатик! Супер!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо большое!

16 августа 2016 года nnutty #

классный легкий салатик!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

16 августа 2016 года Marioka82 #

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

16 августа 2016 года ira ivanckova2016 #

Из травок лучше базилик добавти.

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Базилик в традиционном рецепте, а это рецепт-фьюжн. Хотя никто не запрещает добавить и эту травку.

16 августа 2016 года varenie555 #

Супер рецепт и красивый!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Благодарю!

16 августа 2016 года Гуррикап #

Вкуснятина!

16 августа 2016 года Манюша # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Капрезе по-адыгейски

Ингредиенты для «Капрезе по-адыгейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Капрезе по-адыгейски»:

Похожие рецепты

Салат с овощами, шпинатом и тофу

Чешский картофельный салат

Салат "Стройный"

Ленивый винeгрет

Салат-винегрет с оливками и тмином

Салат со свеклой, творогом и яблоками

Баклажаны в сметане

Салат "Козел в огороде"

Греческий салат от ~Иришки~

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вместо ужина"

Запеканка со шпинатом

Закуска из сельди с маринованными огурцами

Фотографии «Капрезе по-адыгейски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом V536 "Брамптон"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!