Версия для печати Рецепты Заготовки Соус на зиму

Люблю специиПоваренок 1 уровня

17 августа 2016, 14:30
7944

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

Очень вкусная и необычная заготовочка, которая радует меня и моих домочадцев не первую зиму! Уже не помню, откуда у меня этот рецепт, но он заслуживает внимания, это точно! Заранее прошу прощения за фото! Ну, не получаются они красивыми на мыльнице.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"»:

Кабачок — 5 кг
Перец болгарский — 1 кг
Перец красный жгучий — 200 г
Чеснок — 200 г
Яблоко — 1 кг
Морковь — 1 кг
Масло растительное — 500 мл
Уксус — 125 мл
Сахар — 200 г
Соль — 100 г

Время приготовления: 3 минут

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7033.6 ккал	белки 76.8 г	жиры 421.4 г	углеводы 627.7 г
Порции
ккал 1004.8 ккал	белки 11 г	жиры 60.2 г	углеводы 89.7 г
100 г блюда
ккал 76.2 ккал	белки 0.8 г	жиры 4.6 г	углеводы 6.8 г

Рецепт «Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"»:

Моем и чистим все необходимые овощи и фрукты.
Сразу хочу сказать по поводу горького перчика: в данном случае аджика получается достаточно острой.
Теперь пропускаем все через мясорубку. Насыщенный цвет зависит от сочности и яркости болгарского перца. У меня перчик был не очень ярким.
Добавляем масло, сахар, уксус, соль.
Варим аджику 2 часа, после чего раскладываем по стерильным баночкам. В каждую 0,5-литровую баночку под крышку добавляем 1 ч. л. уксуса, закатываем и укутываем.
И оставляем немного на дегустацию.
Приятного аппетита и удачных заготовок!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: заготовка закуска консервация соус

Вкусы: острый пикантный кабачковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/130682/]Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"[/url]
[url=/recipes/show/130682/][img]/data/cache/2016aug/17/25/1677954_80062-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Соус на зиму
Очень вкусная и необычная заготовочка, которая радует меня и моих домочадцев не первую зиму! Уже не помню, откуда у меня этот рецепт, но он заслуживает внимания, это точно! Заранее прошу прощения за фото! Ну, не получаются они красивыми на мыльнице.

Ингредиенты: Кабачок, Перец болгарский, Перец красный жгучий, Чеснок, Яблоко, Морковь, Масло растительное, Уксус, Сахар, Соль.
Тэги: заготовка, закуска, консервация, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/17/25/1677954_80062-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Аджика кабачково-яблочная Без томатов" title="Рецепт: Аджика кабачково-яблочная Без томатов"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная и необычная заготовочка, которая радует меня и моих домочадцев не первую зиму! Уже не помню, откуда у меня этот рецепт, но он заслуживает внимания, это точно! Заранее прошу прощения за фото! Ну, не получаются они красивыми на мыльнице.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/391/">
          Соус на зиму
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/130682/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

Категория: Заготовки › Соус на зиму

Ингредиенты для «Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"»:

Кабачок Перец болгарский Перец красный жгучий Чеснок Яблоко Морковь Масло растительное Уксус Сахар Соль

Тэги: заготовка, закуска, консервация, соус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1453

"Северная аджика"

146
1453
100489

778

"Аджика" из кабачков

111
778
139430

328

Аджика из кабачков

37
328
27972

238

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

8
238
2936

223

Очень острая аджика с кабачками

29
223
5030

Икра кабачковая

12
86
29130

Показать все варианты рецепта (6)

Комментарии и отзывы

18 августа 2016 года Wera13 #

18 августа 2016 года antonina gil53 #

Необычно!

Обязательно попробую!

Спасибо, взяла в Кк.

18 августа 2016 года Суслик Маринка #

Интересно и необычно!

18 августа 2016 года Ирушенька #

Интересная какая аджика!

17 августа 2016 года terennikova ira #

% уксуса укажите, если можно

17 августа 2016 года Люблю специи # (автор рецепта)

9%. извините

17 августа 2016 года terennikova ira #

Спасибо!

17 августа 2016 года marfutak # (модератор)

Расширьте категорию заготовки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

Ингредиенты для «Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"»:

Другие варианты рецепта

"Северная аджика"

"Аджика" из кабачков

Аджика из кабачков

Аджика кабачково-яблочная "Без томатов"

Очень острая аджика с кабачками

Икра кабачковая

Похожие рецепты

Аджика-рецепт №1

Аджика "Ничего лишнего"

Овощной соус "Ароматное лето"

Сырая перечная аджика

Ткемали из алычи

Аджика осетинская

Аджика

Кетчуп "Шашлычный"

Соус из помидоров и слив

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V351 "Макаллен"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!