Я стараюсь питаться правильно, а так же пытаюсь кормить моих домашних полезной и вкусной едой)), поэтому колбасу и и различные готовые мясные деликатесы покупаю только для разнообразия праздничного стола. При приготовление этого блюда я не использовала ни грамма масла, но все равно получилось очень вкусно и питательно. Так же рулет станет украшением любого праздничного стола - выглядит он эстетично и интересно. Я надеюсь вам понравится)
555natasha555Поваренок 1 уровня
- 23 августа 2016, 23:26
- 9096
Холодная закуска из куриной грудки
Ингредиенты для «Холодная закуска из куриной грудки»:
- Грудка куриная — 1 шт
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Лист лавровый — 4 шт
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Хмели-сунели — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
532.9 ккал |
белки
78.6 г |
жиры
10.2 г |
углеводы
33.5 г |
| Порции | |||
| ккал 133.2 ккал |
белки 19.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.1 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Холодная закуска из куриной грудки»:
Куриную грудку помыть, обсушить, снять кожицу (не выкидывать), разделать для формирования рулета :должно получится два больших куска толщиной 1 см (если куски получились не совсем равномерные или получилось более чем два куска- ничего страшного, главное, что бы из них было возможно сформировать рулет).
Курицу посолить, поперчить и слегка отбить.
Мясо замариновать в соевом соусе на 2-4 часа.
Чеснок потереть на мелкой терке или выдавить через пресс, лавровый лист мелко поломать.
После того как курица промаринуется разложить ее на доске, посыпать хмели-сунели, лавровым листом, тертым чесноком.
Сформировать рулет, обернуть сверху шкуркой от грудки. Целиком обернуть рулет кожицей не получится.
Затем завернуть рулет в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин. Рулет на противне, расположить так, чтобы сторона с кожицей оказалась сверху.
Через 40 мин фольгу сверху разрезать и раскрыть рулет, продолжать запекать еще 15 мин, чтобы он подрумянился.
Употреблять рулет следует охлажденным.
Курицу посолить, поперчить и слегка отбить.
Мясо замариновать в соевом соусе на 2-4 часа.
Чеснок потереть на мелкой терке или выдавить через пресс, лавровый лист мелко поломать.
После того как курица промаринуется разложить ее на доске, посыпать хмели-сунели, лавровым листом, тертым чесноком.
Сформировать рулет, обернуть сверху шкуркой от грудки. Целиком обернуть рулет кожицей не получится.
Затем завернуть рулет в фольгу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40 мин. Рулет на противне, расположить так, чтобы сторона с кожицей оказалась сверху.
Через 40 мин фольгу сверху разрезать и раскрыть рулет, продолжать запекать еще 15 мин, чтобы он подрумянился.
Употреблять рулет следует охлажденным.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 января 2017 года Пихта7 #
26 августа 2016 года Суслик Маринка #
26 августа 2016 года 555natasha555 # (автор рецепта)
25 августа 2016 года evgnn1 #
25 августа 2016 года 555natasha555 # (автор рецепта)
25 августа 2016 года evgnn1 #
25 августа 2016 года olga2121972 #
24 августа 2016 года ya tatyanka #
24 августа 2016 года 555natasha555 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года lelikloves #
24 августа 2016 года РозМарин00 #
24 августа 2016 года 555natasha555 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года littlegirl1946 #
24 августа 2016 года 555natasha555 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года lemonywater #
23 августа 2016 года Jezzi #
23 августа 2016 года 555natasha555 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: