Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

ВодолейкаПоваренок 7 уровня

28 августа 2016, 13:25
17895

Консервированные помидоры с кетчупом

Сегодня на сайте существуют большое количество рецептов для консервации томатов, но с кетчупом среди них я не нашла. Закрывают же огурцы таким способом, так почему бы не использовать это к помидорам. А от выбранного вами вида кетчупа будет, в какой то мере, зависеть вкус наших помидор.

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Консервированные помидоры с кетчупом»:

Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку)
Соль (без верха) — 3 ст. л.
Сахар (без верха) — 6 ст. л.
Кетчуп (любой,по желанию.) — 5 ст. л.
Укроп (зонтики) — 1 пуч.
Базилик (стебли с листьями.)
Уксус (9 %) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 650.7 ккал	белки 2.7 г	жиры 1.1 г	углеводы 160.4 г
100 г блюда
ккал 162.7 ккал	белки 0.7 г	жиры 0.3 г	углеводы 40.1 г

Рецепт «Консервированные помидоры с кетчупом»:

В чистые банки раскладываем специи и пряности которые вы любите и привыкли использовать.
В этом рецепте я брала зонтики укропа и веточки базилика.
Все "на глаз".
В банки укладываем помытые помидоры и закрываем их трехкратной заливкой.
Т. е доводим воду до кипения, заливаем в банку, закрываем крышкой и оставляем минут на 5.
По истечении времени воду сливаем обратно в кастрюлю, снова доводим до кипения, заливаем в банку и оставляем на 5 минут.
Опять сливаем воду в кастрюлю и...
... теперь добавляем кетчуп, соль и сахар.
Доводим уже рассол до кипения.
В банку добавляем уксус.
Заливаем кипящим раствором, закатываем.
Переворачиваем и оставляем так остывать.
Можно укутать, но я этого не делаю.
Храним в кладовке.

Делаю первый раз и на пробу.
Поэтому ничего не меняла в рецепте, а там будет видно.
Кетчуп я использовала "для барбекю".
Если хотите помидоры острее можно использовать кетчуп типа "Чили".
Количество ингредиентов дано на одну 3-х литровую банку.
Я закрывала для пробы три банки по 1.5 литра.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: заготовка консервация закуска праздник

Вкусы: томатный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131034/]Консервированные помидоры с кетчупом[/url]
[url=/recipes/show/131034/][img]/data/cache/2016aug/28/24/1689827_15856-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Сегодня на сайте существуют большое количество рецептов для консервации томатов, но с кетчупом среди них я не нашла. Закрывают же огурцы таким способом, так почему бы не использовать это к помидорам.
А от выбранного вами вида кетчупа будет, в какой то мере, зависеть вкус наших помидор.

Ингредиенты: Помидор, Соль, Сахар, Кетчуп, Укроп, Базилик, Уксус.
Тэги: заготовка, консервация, закуска, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Консервированные помидоры с кетчупом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/28/24/1689827_15856-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Консервированные помидоры с кетчупом" title="Рецепт: Консервированные помидоры с кетчупом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня на сайте существуют большое количество рецептов для консервации томатов, но с кетчупом среди них я не нашла. Закрывают же огурцы таким способом, так почему бы не использовать это к помидорам.
А от выбранного вами вида кетчупа будет, в какой то мере, зависеть вкус наших помидор.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Консервированные помидоры с кетчупом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/786">Кетчуп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131034/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Консервированные помидоры с кетчупом

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Консервированные помидоры с кетчупом»:

Помидор Соль Сахар Кетчуп Укроп Базилик Уксус

Тэги: заготовка, консервация, закуска, праздник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Консервированные помидоры с кетчупом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 мая 2019 года Anele 1954 #

Замечательный рецепт! Закрывала помидоры с кетчупом "Чили" и с фиолетовым базиликом (укроп не использовала). Помидоры получились, просто, чудо!

Мне и моим близким помидоры понравились. Благодарю за рецепт

12 мая 2019 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое. Я их закрывала тогда тоже первый раз и нам понравилось.

8 августа 2018 года Ялина #

вопрос по рецепту

ну и как вышло?

9 августа 2018 года Водолейка # (автор рецепта)

Вкусно.

6 августа 2017 года Просто Мэри #

+19

[+5]

Закрыла две баночки розовых помидоров на пробу. Использовала кетчуп Лечо. Осталось дождаться зимы и попробовать!!!

7 августа 2017 года Водолейка # (автор рецепта)

Спасибо большое.

28 сентября 2016 года Лисенок #

Блин,Танюха,не издевайся!!!Мне и так стыдно перед тобой...

У меня столько твоих рецептов с "закрывашками",а ни один так и попробовала.
В этом году даже почки сосновые насобирала...
Но в этом году огурцов своих не было,так,на салатик.Покупала и катала.
Этот рецепт обязательно забираю,а ужо в следущем годе...очень надеюсь,восполню все пробелы...

30 сентября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Насобирала рецептов,говоришь?

Ну дык пора готовить.....
Ничего,в следующем году исправишсИ.

4 октября 2016 года Лисенок #

Куды ж я денусь!Мне же и самой интересно попробовать!

19 сентября 2016 года eleshanikolaevna #

+12

[+5]

Я делала с лимонной кислотой, без уксуса. Надеюсь, будет вкусно. Спасибо за рецепт!

20 сентября 2016 года Водолейка # (автор рецепта)

Благодарю вас. Не делала с кислотой,но заменяют же ею уксус. Должно быть хорошо.

30 августа 2016 года Wera13 #

29 августа 2016 года Violl #

Танечка, очень интересный рецепт