Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

xmxmПоваренок 6 уровня

30 августа 2016, 0:32
9443

Пирог "Наталия"

Возможно и есть подобные пироги на сайте, но я не нашел. Поэтому предлагаю вам новый пирог, от моей жены. Готовила естественно она, так как никак не сложится у меня с такими сложными рецептами))). Когда жена узнала, что День Рождения, у очень хорошего нашего коллеги, поваренка и замечательного человека Наталии (Kuss), она решила что приготовит в подарок ей этот пирог. Ну а я, как всегда в таких рецептах, был только фотографом))). Начнем...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Наталия"»:

Мука пшеничная / Мука (+,-) — 3 стак.
Яйцо куриное — 5 шт
Ванилин — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Сахар (+ 1 ст.ложка) — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Сахарная пудра — 3 ст. л.
Яблоко (крупных) — 2 шт
Слива — 0,5 кг
Майонез — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4363 ккал	белки 81.9 г	жиры 153.6 г	углеводы 666.1 г
100 г блюда
ккал 290.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 10.2 г	углеводы 44.4 г

Рецепт «Пирог "Наталия"»:

Для начала растопим в микроволновке 100 грамм сливочного масла.
Отложим чтоб немного остыло.
В глубокую посуду разбиваем яйца (3 белка откладываем в другую посуду, они нам попозже понадобятся).
Итак, в миску выкладываем 3 желтка и 2 яйца с белком.
Добавляем 3 ст. ложки майонеза, ванилин, разрыхлитель и сахар.
Добавляем немного остывшее масло и размешиваем ложкой.
Постепенно, вводим муку, не переставая мешать.
Размешиваем до получения массы, консистенцией похожей на загустевший мед.
Противень ( у нас 30 на 20 см) застилаем фольгой.
Выливаем в него тесто и выравниваем по поверхности.
Моем 2 яблока и сливы.
Яблоки разрезаем произвольно и выкладываем сверху теста.
Далее удаляем из слив косточки и так же, нарезав, выкладываем поверх яблок.
Посыпаем одной ложкой сахара всю поверхность пирога.
Отправляем противень в разогретую за ранее духовку до 190 градусов, на пол часа.
Готовность теста проверяем лучиной (зубочисткой).
Пока пирог запекается, взбиваем белки с щепоткой соли до сильной пены. Добавляем 3 ложки сахарной пудры и снова взбиваем до очень устойчивых пиков.
(Это мой единственный вклад в этот рецепт).
Когда тесто готово, вынимаем противень из духовки и ложкой, выкладываем взбитый белок по всей поверхности пирога.
Выкладываем произвольно, не выравниваем.
Снова отправляем в духовку, предварительно снизив температуру до 150 градусов.
Когда белки станут золотистыми, а это будет только на пиках, вынимаем пирог. Оставляем чтоб остыл.
Разрезаем и подаем к столу.
Нежное тесто, в сочетании с мягким безе и с фруктами, приятно вас удивит. Приятного аппетита!
Спасибо.

С Днем Рождения, Наташа!!!
Угощайся на здоровье!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка детям праздник обед ужин

Вкусы: кисло-сладкий яблочный сливочный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131092/]Пирог "Наталия"[/url]
[url=/recipes/show/131092/][img]/data/cache/2016aug/29/27/1691455_65132-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Возможно и есть подобные пироги на сайте, но я не нашел. Поэтому предлагаю вам новый пирог, от моей жены. Готовила естественно она, так как никак не сложится у меня с такими сложными рецептами))). 
Когда жена узнала, что День Рождения, у очень хорошего нашего коллеги, поваренка и замечательного человека Наталии (Kuss), она решила что приготовит в подарок ей этот пирог. Ну а я, как всегда в таких рецептах, был только фотографом))). Начнем...

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Ванилин, Разрыхлитель теста, Сахар, Масло сливочное, Сахарная пудра, Яблоко, Слива, Майонез, Соль.
Тэги: десерт, выпечка, детям, праздник, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Наталия"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/29/27/1691455_65132-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Наталия" title="Рецепт: Пирог Наталия"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Возможно и есть подобные пироги на сайте, но я не нашел. Поэтому предлагаю вам новый пирог, от моей жены. Готовила естественно она, так как никак не сложится у меня с такими сложными рецептами))). 
Когда жена узнала, что День Рождения, у очень хорошего нашего коллеги, поваренка и замечательного человека Наталии (Kuss), она решила что приготовит в подарок ей этот пирог. Ну а я, как всегда в таких рецептах, был только фотографом))). Начнем...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Наталия"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1648">Слива</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131092/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Наталия"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Наталия"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Ванилин Разрыхлитель теста Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Яблоко Слива Майонез Соль

Тэги: десерт, выпечка, детям, праздник, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог "Наталия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

5 декабря 2016 года snatta #

Очень вкусный пирог, с любыми фруктами или ягодами, с безе и без. Спасибо за рецепт!

12 сентября 2016 года tsvigunta #

спасибо огромное. пирог замечательный, готовится легко и на выходе очень вкусно

12 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Очень рад что Вам понравилось

4 сентября 2016 года Himbeeren #

Очень вкусный,нежный пирог!!!Готовлю похожий с одним слоем фруктов.

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Приготовь с двумя

4 сентября 2016 года Himbeeren #

Что за хи-хи?Приготовлю!

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

4 сентября 2016 года Himbeeren #

31 августа 2016 года Opheliac #

Хороший пирог, часто такой делаю! С яблоками, грушами, персиками... что было под рукой

Сочетание теста, фруктов и безе мне безумно нравится - оччччччччень вкусно!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо. Значит Вы понимаете насколько он быстро

31 августа 2016 года elena777 #

Юрик, пирог замечательный!

А Наташеньку - с ДНЁМ РОЖДЕНИЯ!!!

Красивый и вкуснейший подарок...хоть и "заочно"!

Что-то подобное готовлю, очень вкусно!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо Лен.. действительно вкусно и нежно

31 августа 2016 года elena777 #

Искренне и беспрекословно верю тебе, Юрочка!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

31 августа 2016 года lelikloves #

Юрочка, еще один отличный подарок

Замечательный пирог

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибочки

31 августа 2016 года NataliM-2015 #

Юра,шикарный подарок! Представляю,как Натуле приятно

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо, Натуля

31 августа 2016 года NataliM-2015 #

31 августа 2016 года Vishnja #

Юра, отличный подарок!

Очень аппетитный пирог!

Поздравляю с Рецептом дня

и с Поварёнком!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо огромное

31 августа 2016 года asesia2007 #

Юра, красивый пирог,такой нежный

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо

31 августа 2016 года Okoolina #

ХорОш)))

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

я передам жене как меня хвалят

31 августа 2016 года Okoolina #

Конечно нужно)

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

31 августа 2016 года Tatanj #

Чудесный пирожок! Поздравляю с Рецептом дня!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Огромное спасибо

31 августа 2016 года Таня-кофеманка #

Вкусный пирог,тесто пропиталось фруктами...ммм)))

Поздравляю с Рецептом дня,Юрочка!!!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо, Танюш

31 августа 2016 года Svetik-FrekenSnork #

вопрос по рецепту

Здравствуйте!
Скажите, пожалуйста, юному поваренку, а обязателен ли майонез и можно ли его чем-нибудь заменить или совсем от него отказаться?
Заранее благодарю за ответ!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Можно просто сметаной заменить. Пожалуйста

31 августа 2016 года Svetik-FrekenSnork #

Спасибо!

31 августа 2016 года ЛадаМ #

В юности любила печь такие пироги с ягодами)) спасибо за рецепт!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Вспомните юность

31 августа 2016 года julcook #

Вкусный и сочный пирог!!!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо

31 августа 2016 года Svetttttt #

Какой шикарный подарок Людмилка приготовила! Натуля рада будет. Ммммм, я его в копилочку то положу, на полочку! Уж больно хорош! Дивный пирог, даже торт , наверно!!!!!!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибо, Светик. Нее.. Все же пирог

31 августа 2016 года tatabilga-2015 #

Юра , пока я сплю Вы стряпаете , а я не успеваю . Просыпаюсь от Ваших запахов

Пирог Очеееень красивый и конечно вкусный

подарок замечательный., Наташеньке повезло. Но буду отчитываться тортом от Людмилы , т.к у нас 4 сентября День Папы , отчитаюсь тебе , а после на стол .

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

буду ждать с нетерпением. Уверен что понравится. Спасибо

31 августа 2016 года tatabilga-2015 #

Да торт мне понравился , я фото не успела сделать

31 августа 2016 года Dahlia Noir #

Чудесный домашний пирог, душевный такой! Молодцы вы Юра с супругой!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Спасибочки

31 августа 2016 года olga2121972 #

Отличный пирог и прекрасный подарок!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо.

31 августа 2016 года Т-пушка #

Чудесный пирог для замечательного поварёночка, Наташеньки!Пирог красивый и ,конечно,вкуснющийЯ уже поняла ,что опоздала напрочь!(прочла,что ни крохи не осталось

) Не сомневаюсь,что твоя жена,Юрочка,готовит вкусно! Повезло тебе! Обязательно приготовлю пирог,чтобы насладиться вкусом! Спасибо за рецепт!

31 августа 2016 года xmxm # (автор рецепта)

спасибо. Обязательно приготовь. Очень нежный и вкусный

31 августа 2016 года Т-пушка #

3 сентября 2016 года Т-пушка #

↑Ответ для xmxm

Уже приготовила,смотри у Марины!Вкусноооо!Спасибо за наводку!

Я имела ввиду повидло от Марины! А пирог в ближайшем будущем,Юрочка!

3 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Хде смареть????

4 сентября 2016 года Т-пушка #

Зри в корень!

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

уже зыркнул

4 сентября 2016 года Т-пушка #

И как,нДравится?

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Маловато буит

4 сентября 2016 года Т-пушка #

А цены кусаются(см. в отчёте у Марины)

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Шо ты меня вечно отсылаиш???

4 сентября 2016 года Т-пушка #

Хорошо,что не далеко-далече...к чёрту!

Двигаться полезно!Движенье-жизнь!

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Мне... Старому деду... Двигаться много вредно

4 сентября 2016 года Т-пушка #

Да ладно,старый....а мне тАДЫ что говорить!

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Мне 108 было, когда Ленин умер... Тебе то тада скока?

4 сентября 2016 года Т-пушка #

Чуток поменьше! Тогда я еШО ничего,в полном расцвете сил женЧина!

4 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Воо.. Видишь

5 сентября 2016 года Т-пушка #

Я имела ввиду поменьше ,чем дедушке Ленину

Не стареют душой ветераны....

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Так душой и я молод, як шустрик

,а тело то, тело

5 сентября 2016 года Т-пушка #

Занимайся Дедка,

занимайся Любка,

занимайся ты моя... голубка!(нар.песня

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

нар.песня

Песня наркоманов?

5 сентября 2016 года Т-пушка #

Обижаешь! Песня тех,,Хто ходЮТЬ в поход!

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

ааа.....понятна

5 сентября 2016 года Т-пушка #

5 сентября 2016 года xmxm # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Наталия"

Ингредиенты для «Пирог "Наталия"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Наталия"»:

Похожие рецепты

Пирог с капустой "Любимому учителю"

Треугольнички с капустой

Янтарная шарлотка

Ватрушка "Ярмарка №2"

Пьяный яблочно-абрикосовый пирог

Слоеный пирог с курицей и сыром

Пирог "Кара-кум"

Слоёный пирог а-ля пицца

Яблочный пирог в стакане

Фотографии «Пирог "Наталия"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, террасой и 3 спальнями V047 "Карлис"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!