Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты

astrakhan81Поваренок 5 уровня

31 августа 2016, 0:42
22514

Хорватский рыбный паштет

Нежный рыбный паштет, тающий во рту. Рецепт, привезенный из солнечной Хорватии. Можно делать как из рыбы (красной, белой), так и из креветок и любых морепродуктов. Потрясающий! Универсальный рецепт.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Югославская

Ингредиенты для «Хорватский рыбный паштет»:

Тунец (Конечно, самый вкусный паштет из тунца!!! Но можно взять любую рыбку: морскую, речную, можно морепродукты или, если под рукой только баночка консервированного тунца, то и так можно) — 350 г
Лук красный — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Лист лавровый — 2 шт
Анчоусы — 5 шт
Каперсы — 1 ст. л.
Петрушка — 1 пуч.
Масло оливковое — 7 ст. л.
Масло сливочное — 10 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2649.5 ккал	белки 237.8 г	жиры 177.9 г	углеводы 26.7 г
Порции
ккал 265 ккал	белки 23.8 г	жиры 17.8 г	углеводы 2.7 г
100 г блюда
ккал 185.3 ккал	белки 16.6 г	жиры 12.4 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Хорватский рыбный паштет»:

Приступим... Готовить этот паштет очень просто. И так же быстро и приятно его есть;)
Возьмите рыбку!
В сотейнике разогрейте 2-3 ложки масла, прогрейте лавровый лист и приготовьте рыбку.
Вот так. Соль и перец по вкусу.
Остудите рыбу. Приготовьте остальные ингредиенты.
Сложите в чашу блендера рыбу, лук, чеснок, анчоусы, оливковое масло, петрушку, кусочек сливочного масла, каперсы. Все поставьте на измельчение. Минут на 3-5.
После того, как наш паштет хорошо взбит, проверьте снова на соль и перец и, если Вас все устраивает, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на " часа. Я делаю вечером, убираю на ночь. Утром на завтрак с чашечкой кофе...
Вот и все. Рецепт предельно прост и невероятно вкусен! Так же можно готовить с любой рыбой!!! С любыми морепродуктами. Получается невозможно вкусно!
Всем Добар Тэк, как говорят в Хорватии. Приятного Аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска завтрак

Вкусы: рыбный нежный насыщенный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131121/]Хорватский рыбный паштет[/url]
[url=/recipes/show/131121/][img]/data/cache/2016aug/31/42/1692495_85105-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Паштеты
Нежный рыбный паштет, тающий во рту. Рецепт, привезенный из солнечной Хорватии. Можно делать как из рыбы (красной, белой), так и из креветок и любых морепродуктов. Потрясающий! Универсальный рецепт.

Ингредиенты: Тунец, Лук красный, Чеснок, Лист лавровый, Анчоусы, Каперсы, Петрушка, Масло оливковое, Масло сливочное.
Тэги: закуска, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хорватский рыбный паштет
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/31/42/1692495_85105-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хорватский рыбный паштет" title="Рецепт: Хорватский рыбный паштет"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный рыбный паштет, тающий во рту. Рецепт, привезенный из солнечной Хорватии. Можно делать как из рыбы (красной, белой), так и из креветок и любых морепродуктов. Потрясающий! Универсальный рецепт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/81/">
          Паштеты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хорватский рыбный паштет»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/73">Анчоусы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131121/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хорватский рыбный паштет

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Хорватский рыбный паштет»:

Тунец Лук красный Чеснок Лист лавровый Анчоусы Каперсы Петрушка Масло оливковое Масло сливочное

Тэги: закуска, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1455

Суп кукурузный с фрикадельками

195
1455
24434

737

Салат "Париж"

165
737
130350

585

Фаршированные перцы в сливочно-овощном соусе

40
585
15829

Фотографии «Хорватский рыбный паштет» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

14 июня 2023 года Этоя Нетуменяфамилии #

13 августа 2021 года Лапшин папа #

Совсем "кастрированый" рецепт....Сливочное масло мягким нужно добавлять, сливки...Рецепт на "отвали" какой-то....

14 июня 2023 года ROMA_N #

А с чего вы взяли, что сливочное масло было жетским?

29 января 2019 года Zirkap #

+24

[+5]

Замечательный паштет! Делать несложно, а получается вкусно. Спасибо за рецепт!

29 января 2019 года вита110 #

Вот чуяло мое сердце - надо зайти!

Ира, я об этом паштете часто думаю. Ты из тунца готовила? Мы на отдыхе такого рода ели, очень вкусный. Подавали в ракушках, красиво было))

29 января 2019 года Zirkap #

Викуля, а чего думать? Готовь

Не из тунца, у меня рыба попроще, но нам вкусно очень.

29 января 2019 года вита110 #

Хочется ведь , чтоб вкусно было, не разочароваться

я же знаю, какой должен быть вкус. Да, рыбу можно любую, желательно белую, морскую. Шоб жирненькая была

29 января 2019 года nelliundco #

↑Ответ для Zirkap

Очень красивое фото, аппетитненко

29 января 2019 года Zirkap #

Нелли, спасибо!

30 января 2019 года nnutty #

↑Ответ для Zirkap

Замечательный паштет, Ирочка!

30 января 2019 года Zirkap #

Спасибо, Наташенька! Вкусный)))

5 марта 2019 года astrakhan81 # (автор рецепта)

↑Ответ для Zirkap

Огромное спасибо! Да, просто и вкусно!!!

3 марта 2018 года malukas #

+22

[+5]

Это очень вкусно!! Даже несмотря на то, что мне пришлось сделать более бюджетный вариант и воспользоваться тем, что было у меня под рукой. Я брала скумбрию, маслины и кильку своего собственного посола вместо тунца, каперсов и анчоусов)) У меня немного жидковат на фото потому что я не дала ему выстояться в холодильнике и сразу начала дегустировать)) Паштет получился очень пикантный и вкусный - я его и на хлеб мазала, и так ела и даже к макаронам добавляла... Спасибо огромное и за идею и за рецепт!

5 марта 2018 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо вам огромное за доверие и подробный отзыв!!! Мне невероятно приятно, что вы, со всеми своими изменениями и кулинарными талантами только дополнили первоначальную идею! Благодарю!

27 апреля 2017 года shira postman #

Готовила из консервированного тунца. Зелень не добавляла. Получилось ооочень вкусно. Спасбо за замечательный рецепт

28 апреля 2017 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие!!!

13 декабря 2016 года ольга алексеевна 2 #

Спасибо за рецепт. Делала с запечёной сёмгой и килькой. Получилось очень и очень вкусно! Всем рекомендую.

14 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Жаль, нет фото! Но я рада,что нравится рецепт! Это самое главное!

4 декабря 2016 года TV Елена #

Dobar dan! Volim hrvatska yela, ona su vrlo ukusna. Hvala za recept!

4 декабря 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

naravno!!! Dobar tek!

29 ноября 2016 года korowkanya #

Чем можно заменить анчоусы?

29 ноября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Можно на кильку пряного посола, на обычную, на тайский или вьетнамский рыбный соус

!!!

25 сентября 2016 года estrella925 #

Дорогие кулинары .Никакое это ни мясо.Так выглядит настоящий свежий тунец.Я живу в Испании и готовила не один раз.

25 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Конечно. Просто тут и разговор завели люди о том, что такого тунца сложно найти в России. К сожалению...;(

12 сентября 2016 года doroshina62 #

А рецепт на самом деле интересный! Всем удачи!

12 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! Согласна , все, что вы про рыбу говорите-верно! А на белом море мы тоже проводим время и это рай! Гребешки( мой муж технический дайвер) , сам все достаёт! Крабы... Ламинарии, и тд... Я б на белое хоть сейчас!

13 сентября 2016 года doroshina62 #

Какие вы счастливые! А мне до Белого очень далеко добираться, вот Чёрное и Азовское под боком только! Сама бы не отказалась от таких вкусностей, какие вы описывает! Всем хорошего настроения и удачи!

13 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо огромное! И вам прекрасной солнечной недели!!! И всего хорошего

12 сентября 2016 года doroshina62 #

Девочки и мальчики! О какой охлажденной рыбе вы говорите? На каком побережье нашей страны ловится такой тунец? Он весь приходит замороженный, так же, как и лососёвые! Разве что на Белом море и на Дальнем Востоке можно найти охлажденку! Да и то исключительно лососовых!

7 сентября 2016 года trollhammaren #

вопрос по рецепту

А масло оливковое какое? нерафинированное?

8 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Масло оливковое extra Virgin

6 сентября 2016 года Натала-чка #

Какие аппетитные кусмячки тунца!!! Такое где-то водится? А после третьего фото на местных рыбок и смотреть-то не хочется. Спасибо за рецепт и за великолепные иллюстрации.

7 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

спасибо!

5 сентября 2016 года Theadora #

Не знаю, откуда должны глаза расти, чтобы не заметить на увеличенной первой фотке прожилки от рыбных косточек.

Или у кого-то мясо с такими косточками бывает?
Одна проблема: такого качественного тунца не мороженого, а охлажденного раздобыть. Потому как мороженый-размороженный он действительно и по виду и по вкусу отличается не в лучшую сторону. Не говоря уж о питательных свойствах.

5 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Добрый вечер! Да тут и не такие персонажи попадаются. Я стараюсь не вступать в длительную полемику.
А по поводу рыбы, да, вы совершенно правы. Здесь сложнее, чем у моря. Конечно. Но, можно сделать и из белой или любой любимой качественной рыбки

7 сентября 2016 года Theadora #

Наверное, с сёмгой или форелью попробую. Их проще охлажденных найти. А то до какого-нибудь "Океана" не скоро доеду. ))

7 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Тоже прекрасно получится!!!

4 сентября 2016 года Александр Авдеев #

4 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо

3 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Аппетитный и тунец, и паштет

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Рада тебе! Спасибо огромное

2 сентября 2016 года krolya13 #

оооо, тунец,он для меня как мяяясо

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года ved-marina #

Доброго дня! А самое верхнее фото - точно тунец? Как то тунец в Московских магазинах выглядит совершенно иначе!

Все таки, первое фото, скорее мясо, чем рыба!

3 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Вообще мнение всего лишь вообще. Купите и приготовьте тунца на оливковом масле. Потом будем говорить

2 сентября 2016 года antonina gil53 #

Вкусно!

Спасибо!

Взяла в Кк.

2 сентября 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

2 сентября 2016 года LinaGS #

рецепт не плох,а вот что с фотками?мне кажется на них мясо,а не рыба

5 сентября 2016 года Theadora #

ого... заклинило, однако ))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Хорватский рыбный паштет

Ингредиенты для «Хорватский рыбный паштет»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хорватский рыбный паштет»:

Похожие рецепты

Нежный паштет из скумбрии

Паштет из куриной печени с плавленым сыром

Паштет из куриной печени

Паштет "Рыбка"

Форшмак с авокадо

Куриный паштет с печенью и фисташками

Сельдь в икорном соусе

Печеночный мусс с грушами

Диетический паштет из говяжьей печени

Попробуйте приготовить вместе

Суп кукурузный с фрикадельками

Салат "Париж"

Фаршированные перцы в сливочно-овощном соусе

Фотографии «Хорватский рыбный паштет» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с двумя спальнями и террасой V183 "Палмер"

Каркасный дом с террасой V102 "Цортланд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!