Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

АликаПоваренок 6 уровня

15 октября 2008, 4:45
18287

Кекс творожный с фруктами «Ромашка»

Нежное тесто кекса на сметанке с творожком. Начинка из фруктов яблочек, бананов и изюма прекрасно сочетается и придает кексу особый аромат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Сметана — 200 г
Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Маргарин — 100 г
Сахар
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко — 1 шт
Банан — 1 шт
Изюм — 2 ст. л.
Сахарная пудра

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3086.1 ккал	белки 68.7 г	жиры 113.1 г	углеводы 452.4 г
100 г блюда
ккал 230.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 8.4 г	углеводы 33.8 г

Рецепт «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Маргарин растопить, пока он остывает.
Творог и сметану взбить блендером до однородной массы, затем добавить яйцо, сахар и разрыхлитель и взбить до однородной массы.
Пришло время маргарина, он уже успел остыть. Добавляем в полученную массу маргарин и муку и хорошенько взбиваем.
Тесто готово.
Форму смазать маргарином, застелить бумагой для выпечки – если форма железная.
У меня силиконовая форма «Ромашка», поэтому я чуть смазала ее только растопленным маргарином.
Готовим начинку.
Изюм промыть, замочить в горячей воде на 5 минут.
Яблоки очистить от кожицы, удалить серединку, нарезать ломтиками.
Банан нарезать кружочками.
В форму наливаем половину теста, выкладываем нарезанные яблоки и банан.
Фрукты заливаем половинкой оставшегося теста, равномерно выкладываем изюм и заливаем оставшимся тестом.
Выпекаем в разогретой духовке до 180*С 35 минут.
Вынимаем испеченный кекс и даем остыть прямо в форме.
Остывший, выкладываем его на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Завариваем свой любимый чай, и… наслаждаемся.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Пасха На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка кекс полдник

Вкусы: сладкий банановый творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13128/]Кекс творожный с фруктами «Ромашка»[/url]
[url=/recipes/show/13128/][img]/images/recipes/small/6/623/62337.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Нежное тесто кекса  на сметанке с творожком. Начинка из фруктов яблочек, бананов и изюма прекрасно сочетается и придает кексу особый аромат. 



Ингредиенты: Сметана, Творог, Яйцо куриное, Маргарин, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Яблоко, Банан, Изюм, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, выпечка, кекс, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс творожный с фруктами «Ромашка»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/623/62337.jpg" alt="Рецепт: Кекс творожный с фруктами «Ромашка»" title="Рецепт: Кекс творожный с фруктами «Ромашка»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежное тесто кекса  на сметанке с творожком. Начинка из фруктов яблочек, бананов и изюма прекрасно сочетается и придает кексу особый аромат. 

</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13128/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс творожный с фруктами «Ромашка»

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Сметана Творог Яйцо куриное Маргарин Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Яблоко Банан Изюм Сахарная пудра

Тэги: десерт, выпечка, кекс, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 января 2021 года lila piskaridze #

19 июля 2016 года Оленька Иванова #

[+4]

Получился вот такой )) Ниже писали что не подымается иногда и я переживала. Взяла пол стакана пшеничной крупы перемолола на кофемолке, немного крахмала, отрубей, остальное цельнозерновая пшеничная мука. По рецепту 1 граненый стакан или по весу 130 гр.. Тесто было вкусным даже сырым. Такой сложный состав муки делает всегда выпечку суховатой и не вязкой( вспомните отрубной хлеб!), поэтому чем больше жира в рецепте тем лучше, также на тесто влияет еще сочность фруктов. Я взяла два маленьких яблочка , натерла их на терке для корейской моркови (купила недавно, специально , для рецепта спагетти из кабачков ( с нашего сайта, была рассылка рецептов, очень вкусно!!!)и теперь все что есть натираю на новой терке ). Не было бананов, абрикосы нарезала. Вместо разрыхлителя воспользовалась содой и яблочным домашнем уксусом. Готовила в казане, который разогрела заранее вместе с духовкой. Потом поставила туда силиконовую форму с кексом и накрыла горячей чугунной крышкой. Сахара не поняла сколько нужно, Взяла 1 стакан.

19 июля 2016 года Оленька Иванова #

Я специи положила: 3 гвоздички с корицей свеже-перемолотой. Корица к яблочкам !

18 июля 2016 года Оленька Иванова #

а сколько сахара?

31 мая 2016 года Ga-Na-2015 #

испекла . 55 минут был в духовке и не пропёкся, но попробовала(ещё горячий), вкусный.

18 сентября 2015 года anna_fo #

Очень вкусный кекс. Спасибо

9 октября 2015 года Алика # (автор рецепта)

Благодарю

18 июля 2016 года Оленька Иванова #

↑Ответ для anna_fo

а сахара сколько?

6 июля 2015 года capitoshka #

Вкусный кексик, только у меня было в начинку 2 банана и изюм. Я использовала домашний жирный творог и жирную сметану, так что маргарина надо было класть гораздо меньше - жирненько получилось.

9 октября 2015 года Алика # (автор рецепта)

С жирной сметаной надо быть осторожным, это верно. Спасибо за отзыв.

28 ноября 2008 года Эйфория #

Вчера пекла этот кексик.Всем очень понравился!!!! Яблочки там очень кстати.
У меня тоже особо не поднялся,возможно форму нужно меньше брать.
Спасибо за рецептик.

2 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)

Я очень рада, что воспользовались моим рецептом. Мне такая начинка очень нравится.
Диаметр формы обязательно измерю и напишу.
Разрыхлитель беру с горкой, как с пакетика ложкой зачерпну. Наверное, здесь мой кос.

25 ноября 2008 года Shadow202 #

температура 180 это с конвекцией или нет?

25 ноября 2008 года Shadow202 #

а сметану и творог какой жирности?

25 ноября 2008 года Shadow202 #

а у меня не поднялся

и не пропекся. может муки нужно больше? разрыхлителя ложил 1.5 ч.л.

2 декабря 2008 года Алика # (автор рецепта)

Извините, что сразу не ответила. Исправляюсь :oops: :oops: :oops:
Сметану в основном беру 10%, творог не обезжиреный ( честно говоря не заморачивалась никогда про жирность).
Стакан граненый. Тесто получается не жидкое и не сильно густое. Когда выливаю в форму оно приобретает ровную форму через в теч.20-30 сек.
Пеку в режиме "когда нагрев снизу и сверху", т.е. полоска сверху и снизу на кнопке духовки. Духовка у меня электрическая.
Насчет того, что не поднялся - может из-за муки. Я стараюсь, если жидкое тесто получается, еще муки добавить. Здесь в рецепте мука четко указана. Я пекла и замеряла продукты и время.
Еще беру всегда яйца высшей категории. Они большие по размеру. Может в этом дело?

3 ноября 2008 года Миледи #

Обожаю всякие творожные выпечки. спасибо за рецептик.

5 ноября 2008 года Алика # (автор рецепта)

На здоровье

2 ноября 2008 года GadenKa #

Леночка, милая, с победой тебя и желаю дальнейших удач и не менее вкуснячих рецептов!!!!!!!!!!!

5 ноября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Спасибо огромное за поздравления и теплые слова

25 октября 2008 года Наденька #

пасибки за рецептик)))вам +)))

27 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Большое спасибо! Очень рада, что понравился рецепт

27 октября 2008 года Наденька #

))сегодня думаю испечь))))

27 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Успехов вам и хорошего настроения!

24 октября 2008 года koketka-milaja #

Какая вкуснятина!!!!!!!!Кусочек так и просится в тарелочку

МММММММ.....++++++++++++++++++

24 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Спасииииибочки

Для такого случая у меня есть вуксненький кусочек, угощайся

24 октября 2008 года koketka-milaja #

ммммммммм...просто тает во рту...Спасибочки

27 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

24 октября 2008 года татра #

Вчера пекла кексик по вашему рецепту,очень вкусно!С фруктами-необычно и нежно!

24 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Я очень рада, что пригодился рецепт

Начиночка такая нам очень понравилась, спасибо.

22 октября 2008 года vita7474 #

Очень красивый кексик!А начинка где присутствует бананчик всегда вкусненькая!

24 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Большое спасибо

Я первый раз с бананами делала, обычно яблочки и ягоды. Вкусно получилось

24 октября 2008 года vita7474 #

Приготовила!Очень понравилось!Попозже выставлю отчёт в виде фотографий!

24 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Ой, как приятно слышать!!!

24 октября 2008 года vita7474 #

Удалено создателем комментария

24 октября 2008 года vita7474 #

Ой перепутала фотографии!Не те выставила,попозже выставлю нужные

27 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Какие фотографии осенние! Прелесть!!! Умничка

22 октября 2008 года Dinni #

24 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Спасибочки

20 октября 2008 года emili deleted #

Прост объедение,+++

22 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Мы слопали в два счета

Спасибо за комент и плюсики

17 октября 2008 года Murliska #

какая у вас посуда красивая

22 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Это только одна чайная пара

17 октября 2008 года Мэрри #

Рецепт очень понравился!Попробуем!!!

22 октября 2008 года Алика # (автор рецепта)

Надеюсь что результат вам тоже понравится

Спасибки.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс творожный с фруктами «Ромашка»

Ингредиенты для «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»»:

Похожие рецепты

Кексики яблочные

Вишневый кекс с маком

Имбирно-карамельный кекс

Ореховый кекс с халвой

Ржаные кексы с изюмом

Манные кексы с изюмом

Яблочный кекс с кислинкой

Шоколадные завитки

Праздничные кексы с кокосовой стружкой

Фотографии «Кекс творожный с фруктами «Ромашка»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V087 "Ниагара Фоллс"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с террасой V579 "Парксвилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!