Очень люблю овощи и печёночку, соединила их с любимой крупой детей-гречкой и получился полноценный, сытный ужин!
- 5 сентября 2016, 22:38
- 1580
Гречневая каша с печенью и кореньями
Ингредиенты для «Гречневая каша с печенью и кореньями»:
- Крупа гречневая (от "Мистраль") — 200 г
- Вода — 500 мл
- Морковь — 2 шт
- Сельдерей корневой — 3 ломт.
- Лук репчатый — 0,5 шт
- Печень говяжья — 200 г
- Приправа — 0,3 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Помидоры черри — 1 горст.
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1023.2 ккал |
белки
70.1 г |
жиры
12.3 г |
углеводы
167.2 г |
Порции | |||
ккал 511.6 ккал |
белки 35.1 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 83.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 79.9 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 1 г |
углеводы 13.1 г |
Рецепт «Гречневая каша с печенью и кореньями»:
-
Промываем крупу, заливаем водой и ставим вариться с солью.
-
Используем крупу гречневую от "Мистраль".
-
Чистим, моем коренья.
-
Сельдерея достаточно таких три слайса. Делим ломтики на брусочки.
-
Морковь крупно натереть.
-
Луковицу нарезать примерно такого размера, как и другие корешки.
-
Высыпаем все корешки на разогретую с маслом сковороду.
-
Обжариваем, помешивая, посыпаем смесью приправ, затем выключаем огонь, накрываем крышкой и держим минут 5.
-
Печёнку обвалять в муке с перцем, солью и обжарить с двух сторон.
-
Для подачи нарезать поперёк брусочками.
-
В это время крупа сварилась. Насыпаем порцию на тарелку горкой.
-
Сверху овощи со сковороды.
-
Завершаем печёнкой.
-
Для украшения взяла половинки помидорок черри.
-
Распределяем помидорки по краю тарелки.
-
Можно посыпать зеленью.
-
Кушать всё вместе.
-
Угощаемся)))
Комментарии и отзывы
9 сентября 2016 года lelikloves #
10 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
7 сентября 2016 года veronika1910 #
7 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года leontina-2014 #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Ксения026 #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Ксения026 #
7 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Щербакова Елена #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года МурКатеринка #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Суслик Маринка #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Демурия #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Kuss #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года Nadezhdochka #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
6 сентября 2016 года victoria ms #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года Беннито #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года krolya13 #
5 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года krolya13 #
6 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года xmxm #
5 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
5 сентября 2016 года xmxm #
5 сентября 2016 года Натали-Лали #
5 сентября 2016 года Таня-кофеманка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: