Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Маринад, панировка Маринад для рыбы
  • 6 сентября 2016, 10:27
  • 11878

Форель в горячем маринаде

Рецепт: Форель в горячем маринаде

По этому рецепту рыбка получается нежная и обалденно вкусная! Готовится очень быстро и просто. Также очень удобно, приготовив с утра баночку с рыбкой, взять ее на пикник и насладиться на природе чудесной закуской, а маринад использовать как заправку для овощных салатов.

Категория: Маринад, панировка Маринад для рыбы

Ингредиенты для «Форель в горячем маринаде»:

Горячий маринад

Рыба

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1501.4 ккал 		белки
70.9 г 		жиры
117.5 г 		углеводы
41.2 г
100 г блюда
ккал
224.1 ккал		 белки
10.6 г		 жиры
17.5 г		 углеводы
6.1 г

Рецепт «Форель в горячем маринаде»:

  • Филе форели промыть, снять шкурку и удалить косточки.

  • Нарезать на кусочки.

  • Лук почистить, помыть и нарезать кольцами.

  • В чистую баночку выложить вперемешку кусочки форели и кольца лука.

  • Петрушку помыть и мелко нарезать.

  • В кастрюльке смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар, черный и красный молотый перец и натурально сваренный соевый соус Kikkoman. Поставить маринад нагреваться.

  • Довести маринад практически до кипения (оптимальная температура 80-90 градусов), добавить в него петрушку и залить в банку с форелью. Банку закрыть и оставить на 40 минут.

Приготовленную таким образом рыбу можно подавать в теплом или в холодном виде.
Оставшийся маринад ни в коем случае не выливайте, его можно использовать как заправку для салатов.



Подобным образом можно готовить любую жирную рыбу — тунец, скумбрию, семгу. Правда, их нужно резать на относительно маленькие кусочки, чтобы они успели промариноваться.



Приятного аппетита!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Соусы и маринады На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин праздник пикник

Вкусы: соевый рыбный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Форель в горячем маринаде
Рецепт: Форель в горячем маринаде

По этому рецепту рыбка получается нежная и обалденно вкусная! Готовится очень быстро и просто. Также очень удобно, приготовив с утра баночку с рыбкой, взять ее на пикник и насладиться на природе чудесной закуской, а маринад использовать как заправку для овощных салатов.

Ингредиенты для «Форель в горячем маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Форель в горячем маринаде» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отлично
Благодарю
Вот уже на протяжении почти двух лет ни один праздничный стол у нас в семье не обходится без рыбы, приготовленной по этому рецепту. Очень, очень, очень вкусно! Спасибо Вам большое, Катя.
Марина, очень аппетитная рыбка!!!
Спасибо Вам, Лиля.
↑Ответ для miss Marple75
Марина, и вам спасибо огромное за такой великолепный фотоотчёт!!! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
моим домашним не хватило соли, рыба стала .... никакая. Хотя маринад отдельно был вкусненький, для достижения нужной солености-насыщенности я потом добавила 2 ч.л. соли.
Спасибо Вам за доверие и внимание к рецепту!!! С наступающим новым годом!!!
Очень вкусная рыба:сочная,слегка пикантная,нежная.Маринад просто безупречен.Соль,сахар,уксус,перец-все на месте и в необходимом для идеального вкуса количестве.Спасибо за чудесный рецепт,Катюша. (тренировалась на горбуше,но обязательно приготовлю таким образом форель)
Машенька, шикарное фото Соблазняющее
Спасибо,Олик. Вот и я соблазнилась не раз.
↑Ответ для Mary Stone
Машенька, как я рада, что рецепт пригодился и понравился Спасибо огромное за доверие и чудесный фотоотчет!!!
Катюша, молодчина. Очень оригинально и аппетитно. Очень интересный метод приготовления рыбы. Обязательно попробую и отчитаюсь.
Наташенька, спасибо большое за внимание!!! Готовь на здоровье!!!
Так аппетитно выглядит!) У меня вопрос: а если увеличить количество рыбы и соответственно объём посуды, рыба промаринуется?
Спасибо большое!!! Тогда нужно увеличить и объем маринада, чтобы наверняка промариновалась
Хороша рыбка в такой подаче
Хамися, спасибо большое!!!
Восхитительное оформление
Олечка, благодарю!!!
Сделала сейчас Вашу рыбку из скумбрии, форели не было. Сейчас стоит в баночке и остывает. Я не утерпела и попробовала 1 кусочек через мин. 10. Надеюсь, не умру от паразитов! Что сказать: ну, очень вкусно, думаю, что когда постоит, будет еще вкуснее! Только рыбка у меня получилась немного темная, наверное, из-за маринада, потому что скумбрия белая рыбка и впитала в себя маринад тёмный. Спасибо Вам за рецепт, буду теперь так делать.
И Вам спасибо огромное за доверие к рецепту!!! ОООчень рада, что рецепт пригодился и понравился!!! А рыбка действительно становится темнее за счет маринада, но зато очень вкусная
Только что сейчас попробовали Вашу рыбку, объедение! Я делаю скумбрию в холодном маринаде, а в горячем никогда не делала. Скажу сразу, что я не разочаровалась. Единственное, что я изменила, вместо петрушки взяла укроп, очень, на мой вкус, подошел. Я просто не люблю петрушку.
Мне очень приятно, что Вы не разочаровались в рецепте А зелень, действительно, можно выбирать по своему вкусу
Очень аппетитно! Утащила, попробую!
Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье
Катюша! Очень аппетитная рыбка! А фото.... нет слов!!! Красота!!!
Людочка, спасибо огромное за тёплые слова!!!
Забрала рецептик, Катюш!!! Увидела и слюнки потекли!!!
Оксаночка, забирай на здоровье!!!
Катюня, наконец, наши восторги можно подкрепить фактами! Рыба просто чудесная. Нежная, сочная. Лук в маринаде получается вкуснейшим! Как говорится, мы в восхищении. Надолго.... Насовсем!
Ой, Мариночка, сколько же положительных эмоций от такого приятного и теплого отзыва Спасибо огромное за доверие к рецепту и великолепный фотоотчет!!!
Тебе спасибо, Катюнь.
↑Ответ для Gerardina
Вау, Маришка, как соблазнительно!!!
Поддайся этому соблазну, Ксюнь! Оно того стоит!
Не сомневаюсь, Мариш!! Я сохранила себе рецептик!
Катюш, вот и рыбка . Спасибо огромное, очень вкусно. В задумках приготовить так скумбрию, рецепт - БОМБА !
Людочка, спасибо Вам огромное за великолепный отчет!!! Очень рада, что рыбка пришлась по душе!!! У меня тоже в планах приготовить скумбрию в таком маринаде
Ко мне на "ты", а то я себя очень старой чувствую... Да, в таком маринаде и горбушу можно, она будет сочнее. А в остатках маринада я накрошила помидоров, вкусно вышло. Спасибо.
Договорились, будем на "ты"
Замечательный рецепт,Катюша. Очень понравился.Спасибо,забрала!
Машенька, спасибо большущее!!! Забирай на здоровье!!!
Замечательный рецепт,Катя
Благодарю, Вероничка!!!
Катюша, интересная рыбка выходит. Принцип на хе похож, там масло горячее, у тебя маринад.
Да, сходство есть! А рыбка действительно интересная получается!!!
Холодным способом форель мариновала, а горячим маринадом не пробовала ещё. Обязательно приготовлю и напишу Вам. Спасибо за аппетитную рыбку!
Юлия, и Вам спасибо за внимание!!! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!
Катюш, рыба изумительная. Когда получится добавить фото, напишу подробнее. Сейчас почему-то не получается.
И у меня тоже, наверное, в конкурсное время нельзя.
Может и так, а вообще всегда можно было.
Да, почему то ... Жаль, очень хотелось порадовать Катюшу.
↑Ответ для Gerardina
У меня получилось, добавляйте.
Спасибо, что сообщили давайте под это дело на "ты"
С удовольствием, я - Людмила.
Марина
Очень приятно.
↑Ответ для Gerardina
Мариночка, очень рада, что рыбка понравилась Буду ждать фото
Классная рыбка!!! А тарелочка какая красивая!!!
Викуля, спасибо большое за внимание!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"
Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"
Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"

Каркасный дом с мансардой V458 "Вустер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки