Версия для печати Рецепты Соусы Другие соусы

6 сентября 2016, 10:35
70981

Соус "Рататуй" со спагетти

Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон.

Категория: Соусы Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Для соуса

Баклажан — 100 г
Кабачок — 100 г
Лук репчатый — 100 г
Перец болгарский — 100 г
Помидор — 200 г
Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 3 ст. л.
Масло оливковое — 40 мл
Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.

Основное

Спагетти — 250 г
Соевый соус (натурально сваренный соевый соус Kikkoman) — 2 ч. л.

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1439.6 ккал	белки 34.6 г	жиры 43.6 г	углеводы 273.1 г
100 г блюда
ккал 145.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 4.4 г	углеводы 27.6 г

Рецепт «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Баклажан и кабачок помыть. Баклажан нарезать на пластинки и поместить в подсоленную холодную воду на 10 минут, чтобы ушла лишняя горечь.
Затем баклажан и кабачок нарезать кубиками.
Лук почистить, помыть и нарезать кубиками.
Помидоры, перец и чеснок помыть, нарезать и поместить в блендер.
Измельчить.
Лук, кабачок и баклажан обжарить в оливковом масле до мягкости на сильном огне.
Затем добавить томатно-перечную смесь и потушить 5 минут на слабом огне.
Далее добавить соевый соус Kikkoman и перец, хорошо перемешать и потушить еще 2 минуты. Соус готов.
В кастрюле вскипятить воду с 2 ч. л. соевого соуса Kikkoman, добавить спагетти и варить в соответствии с указанием на упаковке. Слить воду со спагетти, не промывать их холодной водой. Смешать с соусом "Рататуй", а затем разложить по тарелкам.

И можно подавать к столу.
Данный соус подойдет к любым видам пасты и макарон.

Соус получается очень вкусным и насыщенным

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Соусы и маринады На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: второе соус

Вкусы: баклажановый овощной томатный перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131361/]Соус "Рататуй" со спагетти[/url]
[url=/recipes/show/131361/][img]/data/cache/2016aug/29/08/1691425_94580-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Другие соусы
Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон.

Ингредиенты: Баклажан, Кабачок, Лук репчатый, Перец болгарский, Помидор, Соевый соус, Масло оливковое, Перец черный, Чеснок, Спагетти.
Тэги: второе, соус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Соус "Рататуй" со спагетти
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016aug/29/08/1691425_94580-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Соус Рататуй со спагетти" title="Рецепт: Соус Рататуй со спагетти"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить вкусный и насыщенный соус, который по вкусу очень напоминает французское блюдо "Рататуй". Соус идеально подходит к любым видам пасты и макарон.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/323/">
          Другие соусы
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1698">Спагетти</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131361/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Соус "Рататуй" со спагетти

Категория: Соусы › Другие соусы

Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Баклажан Кабачок Лук репчатый Перец болгарский Помидор Соевый соус Масло оливковое Перец черный Чеснок Спагетти

Тэги: второе, соус

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Соус "Рататуй" со спагетти» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

19 июля 2017 года tata1108 #

+22

[+5]

Безумно вкусно, быстро и просто! Спасибо за рецепт!

21 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецептик вам пригодился и понравился!!!

Спасибо огромное за чудесный фотоотчёт и доверие к рецепту!!!

6 апреля 2017 года marusjala #

+19

[+5]

Потрясающе вкусное сочетание макарон о овощей. Я использовала замороженные. Большое спасибо за рецепт.

14 апреля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за доверие к рецепту и аппетитный фотоотчёт!!!

31 января 2017 года Капризулька я #

Вкусняшка . Спасибочки за рецепт.

31 января 2017 года Капризулька я #

Вкусняшка . Спасибочки за рецепт.

4 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание!!!

22 сентября 2016 года Oksunchik #

+15

[+5]

Вот я и с фотоотчетом!
Очень, очень вкусно! Просто, быстро и ВКУСНО!
Спасибо!

22 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо огромное за чудесный фотоотчет!!!

Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

17 сентября 2016 года Хамися #

Такой соус многим понравится в нашей семье, спасибо

17 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Хамися, и тебе спасибо за внимание!

13 сентября 2016 года barska #

Отличный рецепт!

13 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Нина, спасибо большое!!!

10 сентября 2016 года lelikloves #

Восхитительно

11 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое!!!

10 сентября 2016 года Dinni #

Аппетитненько!!!

10 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Угощайтесь

8 сентября 2016 года Л-лька2805 #

Очень оригинальные и вкусные спагетти получились! Спасибо за рецепт!

8 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И Вам спасибо за внимание!!!

7 сентября 2016 года Oksunchik #

Вкууусноо!

8 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Оксана, спасибо большое!!!

7 сентября 2016 года Tamara Shepeleva #

Красиво и аппетитно!!!!!!!!!!!!!

8 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Тамарочка, спасибо большое!!!

7 сентября 2016 года Vishnja #

Очень аппетитно!

Катюша, желаю успеха!

И с Рецептом дня!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо огромное за внимание, пожелание и поздравление!!!

7 сентября 2016 года Kekas #

Вкусный соус получился)) Брат ест ложкой, не дожидаясь спагетти

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что соус понравился!!!

И спасибо за внимание!!!

7 сентября 2016 года pupsik27 #

Выглядит очень аппетитно!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Любочка, спасибо большое!!!

7 сентября 2016 года ks-ksu #

+14

[+5]

Очень вкусно, сочно, а главное - полезно! Спагетти впитали овощные соки, прям объедение получилось!

Жаль только не удобно перемешивать ингредиенты. Попробую с какими-нибудь мелкими макаронами, пока сезон овощей не закончился.

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я так рада, что рецепт Вам пригодился и понравился!!!

Спасибо большое за доверие и замечательный фотоотчет!!!

7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

+16

[+4]

Готовила почти онлайн

Вчера сайт не давал возможности добавить отчёт,так что сейчас добавляю)
Мне очень понравилось блюдо

готовится быстро и просто,а вкус очень радует!
У меня правда все овощи были замороженные,по этому с баклажана не снимала кожуру....Но и с ней всё отлично получилось))Соевого соуса в рататуе-в самый раз!не убавить не прибавить...Дополнительно досаливать или лить соус ещё-не потребовалось.Всё сбалансировано

Спагетти у меня шпинатные))по этому такого цвета

в общем,благодарю Катя,за рецепт!это очень вкусно!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Наташенька, это тебе спасибо за доверие к рецепту и аппетитнейший отчёт!!!

7 сентября 2016 года Рыжая Лиса77 #

классный способ быстро накормить страждущих

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Это точно

7 сентября 2016 года Сурик #

Катюша! Великолепный рецепт! Очень и очень аппетитно!!! Забираю, с большим удовольствием!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людочка, спасибо огромное за тёплые слова и внимание!!!

7 сентября 2016 года jasmin rose #

Спасибо! Будем готовить!

7 сентября 2016 года jasmin rose #

Спасибо! Будем готовить!

7 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Соус "Рататуй" со спагетти

Ингредиенты для «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Соус "Рататуй" со спагетти»:

Похожие рецепты

Баклажановый соус с йогуртом

Острый томатно-чесночный соус

Картофельные блинчики с дипом из рикотты

Соус из брокколи со сливочным сыром

Ржаные оладьи с соусом «тартар»

Горчица яблочно-грушевая

Базовый томатный соус

Дип-англ. dip

Острый соус "Канкоча"

Фотографии «Соус "Рататуй" со спагетти» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с 3 спальнями V353 "Ньюарк"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!