Версия для печати Рецепты Заготовки Икра

mizukoПоваренок 7 уровня

15 сентября 2016, 0:30
28442

Свекольная аджика

Аджики всегда заготавливаю очень много всякой разной. Эту готовлю второй год и она у нас одна из самых любимых. Вкусно, быстро и полезно.

Категория: Заготовки Икра

Ингредиенты для «Свекольная аджика»:

Свекла — 2 кг
Помидор — 2 кг
Перец болгарский — 1 кг
Чеснок — 300 г
Перец чили — 300 г
Сахар — 3 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло подсолнечное — 1/2 стак.
Соль — по вкусу
Уксус (9%) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4770.7 ккал	белки 85.9 г	жиры 255.9 г	углеводы 546 г
100 г блюда
ккал 79.9 ккал	белки 1.4 г	жиры 4.3 г	углеводы 9.1 г

Рецепт «Свекольная аджика»:

Все ингредиенты почистить, помыть, обсушить.
Пропустить через мясорубку.
Довести до кипения, убавить огонь. Варить 1 час, помешивая.
Добавить масло, уксус, соевый соус и варить ещё 20 минут. Соевый соус я взяла ТМ Kikkomаn.
Разложить горячей в стерилизованные банки и закатать.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Домашние заготовки На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: соус закуска заготовка консервация

Вкусы: острый овощной свекольный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131654/]Свекольная аджика[/url]
[url=/recipes/show/131654/][img]/data/cache/2016sep/13/29/1705253_41797-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Икра
Аджики всегда заготавливаю очень много всякой разной. Эту готовлю второй год и она у нас одна из самых любимых. Вкусно, быстро и полезно.

Ингредиенты: Свекла, Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Перец чили, Сахар, Соевый соус, Масло подсолнечное, Соль, Уксус.
Тэги: соус, закуска, заготовка, консервация.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свекольная аджика
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/13/29/1705253_41797-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свекольная аджика" title="Рецепт: Свекольная аджика"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Аджики всегда заготавливаю очень много всякой разной. Эту готовлю второй год и она у нас одна из самых любимых. Вкусно, быстро и полезно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/129/">
          Икра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свекольная аджика»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/743/">консервация</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131654/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свекольная аджика

Категория: Заготовки › Икра

Ингредиенты для «Свекольная аджика»:

Свекла Помидор Перец болгарский Чеснок Перец чили Сахар Соевый соус Масло подсолнечное Соль Уксус

Тэги: соус, закуска, заготовка, консервация

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Свекольная аджика» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

1 октября Махомяк #

[+4]

Вкусно

Я прокрутила жгучий перец вместе с семенами. Получилась острая. Выдержала в банках неделю, чтоб вкус выровнять и открыла одну, очень хотелось попробовать
В следующий раз для себя сделаю помягче. А эту с удовольствием ест муж

Спасибо: вкусно и нарядно

19 ноября 2023 года Мария 963 #

Очень вкусно получилось! У меня аджика вышла не острая, но на бутербродик как икорка, шикарно!!! В следующий раз все таки постараюсь сделать по - острее. Спасибо огромное за рецепт!!!

22 августа 2020 года Марина Топольницкая #

Мои дети любят овощные гарниры кабачковая, кабачково тыквенная наши любимы. И Свеклу любят. Вот думаю заготовить вашу. Можно ли совсем без жгучего перца? Сколько 0.5 литровых банок выходит из вашего рецепта?

13 августа 2018 года ЕкатеринаЕ_23-05 #

Спасибо за рецепт! Ненавижу острое,но эту вкусняшку, да с шашлычком, ложками наворачивала)) и сестру,тяжело беременную,не оторвать было)))

11 августа 2018 года Ирина Новгородцева #

вопрос по рецепту

Подскажите, можно ли эту аджику использовать в качестве борщевой заправки? Мы огнееды и острота не пугает))))))))

13 августа 2018 года mizuko # (автор рецепта)

Да. Если любите острый борщ, то она отлично подойдет!

23 сентября 2017 года Ryzh1 #

+17

[+5]

Отличный рецепт! Вкусный и не дорогой! Вначале переживала, что будет ярко выраженный вкус свеклы, но всё получилось замечательно! Единственное, что перца добавили меньше, так как у нас аджику и дети любят поесть.

28 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

Благодарю Вас за доверие к рецепту и прекрасный отчёт!

Очень приятно, что аджика Вам понравилась!

3 сентября 2017 года VikkiV #

+18

[+4]

Спасибо за рецепт! Отлично получилось!

14 сентября 2017 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Очень-очень приятно, что блюдо понравилось!

23 августа 2017 года мясная душа #

+24

[+5]

Вкуснючая аджичка!!! Первый раз готовила строго по рецепту, а во второй раз мне попались совсем не сочные помидоры и тут, как говорится, Остапа понесло... Добавила целый стакан соевого соуса! Получилась просто бомба! Соевый соус настолько восхитительно раскрыл вкус свеклы...
Делее без комментариев, захлебываюсь слюнями...

p.s. Всегда на этикетки использую фото поварят, чтоб зимними долгими вечерами вспоминать и мысленно благодарить за вкусняху...

23 августа 2017 года Нина Владимировна #

Какая шикарная идея с этикетками

24 августа 2017 года mizuko # (автор рецепта)

↑Ответ для мясная душа

От всей души благодарю Вас и за доверие к рецепту и такой шикарный отчёт!

Очень-очень приятно, что мои фото красуются на Ваших баночках, - как здорово придумано!

Спасибо Вам!

8 декабря 2016 года grapes1187 #

Здравствуйте! Готовлю вторую порцию ,такая вкусная.Спасибо за рецепт

10 декабря 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!

Очень приятно, что аджика Вам понравилась!

28 октября 2016 года Асолд #

+11

[+5]

Вот и мой отчёт. Очень вкусно получилось, остренькая. Буду готовит ещё.

30 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Мне очень приятно, что аджика понравилась!

28 октября 2016 года чалдонка #

+11

[+5]

Очень вкусная! Острая! Отлично хранится в квартире.

30 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту и отчёт!

Мне очень приятно, что аджика понравилась!

20 сентября 2016 года мясная душа #

Утащу аджичку. Приготовлю обязательно! А то всякие сливовые и наршарабы уже освоили, а про такой замечательный овощ, как свекла в соусах ка-то и подзабыли...
Сразу вспомнилась свекла с хреном, которую продавали в советское время в магазинах...
Ведь вкусно было!!!

20 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо! Надеюсь, аджика понравится!

17 сентября 2016 года Асолд #

Очень интересный рецепт.

Скажите, а сколько баночек с этой порции получается ?

17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Около 10 баночек по 0,5л.

17 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

16 сентября 2016 года kanalia #

Очень интересная аджика!

17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

16 сентября 2016 года чалдонка #

А я уже сделала половину порции. Хотела больше, но с горьким перцем у нас проблемы. Хранить буду в квартире, напишу, как стоит. Конечно вкусно, в этом и сомнений не было.

17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо за доверие к рецепту!

16 сентября 2016 года lelikloves #

Замечательная заготовка

17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

15 сентября 2016 года Беннито #

Здорово! Забрала! Спасибо!

17 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

15 сентября 2016 года Tatanj #

Прекрасная закуска!

15 сентября 2016 года Marioka82 #

Шикарная заготовка!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свекольная аджика

Ингредиенты для «Свекольная аджика»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свекольная аджика»:

Похожие рецепты

Аджика из кабачков

Икра из печеных баклажанов

Баклажанная икра в духовке

Икра заморская баклажанная

Кабачковая икра без лука

Кабачковая икра "Бархатная"

Консервированные печеные баклажаны

Икра из кабачков

Аджика сырая

Фотографии «Свекольная аджика» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, эркером и террасой V004 "Фэирмонт"

Каркасный дом V451 "Де-Мойн"

Каркасный дом с террасой V548 "Маркем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!