Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Mamita SIПоваренок 6 уровня

19 сентября 2016, 15:16
12384

Паровые куриные котлеты в рисовой шубе

Вкусные, нежные, очень полезные куриные котлетки. А приготовление на пару в посуде Zepter поможет сохранить все микроэлементы и витамины в пище.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе»:

Филе куриное — 500 г
Рис — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 50 г
Укроп — 3 веточ.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1145.5 ккал	белки 142 г	жиры 12.5 г	углеводы 110.2 г
100 г блюда
ккал 136.4 ккал	белки 16.9 г	жиры 1.5 г	углеводы 13.1 г

Рецепт «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе»:

Для начала рис промоем и замочим в воде на 2 часа.
Рис я использовала "Жасмин красный", он не подвергается шлифовке, поэтому полезнее.
Можно также использовать длиннозерный пропаренный рис.
Пока займемся фаршем для котлеток.
Филе куриное промыть, обсушить воду бумажным полотенцем.
Луковицу и чеснок почистить, луковицу разрезать на несколько частей.
Пропустить через мясорубку филе с луком и чесноком.
Тщательно вымешать, поставить в холодильник.
Через 2 часа воду с риса слить, рис выложить на полотенце, чтобы он немного обсох.
Сыр нарезать брусочками или кубиками.
Укроп вымыть, стряхнуть воду и мелко порезать.
В кастрюлю Zepter налить воды до середины, поставить сверху чашу пароварки от Zepter и накрыть крышкой.
Поставить на огонь меньше среднего.
Как только стрелка термоконтроллера подобралась к зеленой зоне, газ убавляем до минимального.
Начинаем формировать котлетки.
На руке распределяем кусочек фарша, с помощью чайной ложки насыпаем на середину укроп.
На укроп кладем кусочек сыра. Залепляем-формируем котлетку.
После котлетку обваливаем в рисе и кладем в чашу пароварки.
Так поступаем со всеми котлетками.
Кладем в пароварку на расстоянии друг от друга.
У меня все котлетки сразу не поместились, я готовила в 2 захода.
Накрываем крышкой и готовим 20 минут.

Не секрет, что пища, приготовленная на пару – самая диетическая.
При приготовлении на пару в посуде Zepter продукты почти не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму после обработки паром.
Еда получается красивой, ароматной и вкусной.
Для блюд, приготовленных посредством паровой варки дополнительного использования масла не требуется. В этих блюдах остаётся максимум водорастворимых минералов и витаминов (С, А).

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Zepter. Горячие блюда На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: обед ужин второе горячее детям

Вкусы: рисовый сырный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131830/]Паровые куриные котлеты в рисовой шубе[/url]
[url=/recipes/show/131830/][img]/data/cache/2016sep/19/29/1712245_74143-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
Вкусные, нежные, очень полезные куриные котлетки. А приготовление на пару в посуде Zepter поможет сохранить все микроэлементы и витамины в пище.

Ингредиенты: Филе куриное, Рис, Лук репчатый, Чеснок, Сыр твердый, Укроп.
Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Паровые куриные котлеты в рисовой шубе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/19/29/1712245_74143-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Паровые куриные котлеты в рисовой шубе" title="Рецепт: Паровые куриные котлеты в рисовой шубе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные, нежные, очень полезные куриные котлетки. А приготовление на пару в посуде Zepter поможет сохранить все микроэлементы и витамины в пище.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131830/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Паровые куриные котлеты в рисовой шубе

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе»:

Филе куриное Рис Лук репчатый Чеснок Сыр твердый Укроп

Тэги: обед, ужин, второе, горячее, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1871

Салат "Парижский"

118
1871
48044

795

Скумбрия по рецепту старого моряка

58
795
13629

351

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

76
351
16637

Фотографии «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 января 2017 года Аллочка-уралочка #

Симпатичные котлеты!

20 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю,Аллочка!

16 января 2017 года Ya-Kristina #

+19

[+4]

Сегодня на ужин были ваши котлетки. Фото не очень красивое. Обязательно буду готовить в дальнейшем. Но думаю, что лучше брать обычный рис или чуть проварить нешлифованный, т.к. за 30мин в пароварке рис не полностью разварился

20 января 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)

Зато такой рис полезней

Вы правы рис можно и обычный взять,тут речь шла о правильном и полезном питании,поэтому и рис "жутко" полезный

Готовила сама такие котлетки,поэтому фото очень хорошее. Очень рада,что Вам понравилось!

29 сентября 2016 года inulia68 #

Шикарные котлетки...восторг....

30 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

27 сентября 2016 года Бабушка Нелля #

вопрос по рецепту

Скажите пожалуйста, рис успел приготовиться за 20 минут? Этот сорт очень грубый. У меня сомнения по этому поводу.

27 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Он не разварился,но вполне приготовился и сырым не был,тем более он лежал в воде 2 часа

Я знаю,что этот сорт грубый,но повел себя прилично

Можно время чуть увеличить,если сомневаетесь

25 сентября 2016 года Рузалья #

Алена1Какой замечательный рецепт!Сначала думала что это классические ежики,а это котлетки с секретом

.Забрала в КК!Спасибо!

26 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие! Надеюсь Вам понравится!

23 сентября 2016 года Анастасия АГ #

Алёнушка, какие чудесные вкусные котлетки!

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо,моя дорогая!

23 сентября 2016 года аля аля #

просто красотища!!

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 сентября 2016 года Аленушка2904 #

Спасибо за интересный рецепт! У меня обычная пароварка, в ней и приготовлю!

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо!

23 сентября 2016 года Аленушка2904 #

23 сентября 2016 года Marmarina-23 #

Замечательный рецепт!

И как вовремя - приготовлю на ужин. Правда, готовить буду в мультяшке-скороварке, с белым рисом и адыгейским сыром. Спасибо за идею!!!

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие! С адыгейским сыром,несомненно будет вкусно!

23 сентября 2016 года Бусинка Элинка #

Интересно так, а если поставить в духовку?
В духовке рис подсохнет наверное, но я всеравно попробую

23 сентября 2016 года Аленушка2904 #

Наверное, для духовки рис предварительно отварить. и в противень водички добавить... Или просто пар добавить

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

↑Ответ для Бусинка Элинка

В духовке подсохнет. В пароварке пар обвалакивает со всех сторон. Единственно Вы можете поставить заранее глубокий противень с водой в горячую духовку,чтобы в ней было достаточно пара и потом поставить противень с котлетками. Противень с водой не убирать.

24 сентября 2016 года Бусинка Элинка #

Спасибо, я попробую именно так) мне понравилась презентация

24 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо за теплый комментарий!

21 сентября 2016 года мисс #

Прекрасный рецепт

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо,Светочка!

20 сентября 2016 года barska #

очень аппетитный разрезик

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Ниночка!

20 сентября 2016 года irenua10 #

+можно приготовить ляле!

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Да,очень полезно

20 сентября 2016 года Жанночкин # (модератор)

Вкусные котлетки в изумительной шубке,Алёнка ооочень оригинально,ты умничка!

23 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо большое,Жанночка!

20 сентября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

20 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

20 сентября 2016 года Silverina1 #

Какие хорошенькие))

20 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Благодарю!

20 сентября 2016 года Ната1000 #

очень красиво, наверно так же вкусно

20 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Вкусно очень. Большое спасибо!

19 сентября 2016 года lelikloves #

Отличные котлетки

Разлом великолепен

20 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Огромное спасибо,Олечка!

19 сентября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Хороши котлетки

19 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Большое спасибо!

19 сентября 2016 года топиарий #

Фантастика!!!!

Алёна

очень красивые котлетки.аппетитные и полезные!!!!

19 сентября 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)

Спасибо,моя хорошая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Паровые куриные котлеты в рисовой шубе

Ингредиенты для «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе»:

Похожие рецепты

Тефтели куриные в овощном соусе

Куриные котлетки с фунчозой на гарнир

Котлеты с кабачком и рисом

Зразы

Сытная подлива с тефтелями

Куриные котлеты с начинкой

Куриные котлетки "Не пожалеете!"

Котлеты "Пожарские"

Мини-лазаньи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Парижский"

Скумбрия по рецепту старого моряка

Рисовый пудинг с карамелью от Джейми Оливера

Фотографии «Паровые куриные котлеты в рисовой шубе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 3 спальнями и террасой V062 "Бартлесвиль"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V382 "Стерлинг Хайтс"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!