Яркое и интересное блюдо испанской кухни – паэлья! Насыщенный вкус морепродуктов и благородный шафран украсят любой ужин.
- 20 сентября 2016, 10:00
- 1849
Паэлья
Ингредиенты для «Паэлья»:
- Рис — 400 г
- Курица — 300 г
- Кальмар — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец сладкий — 1/2 шт
- Горошек зеленый — 50 г
- Креветки — 200 г
- Мидии — 20 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Вода — 1,5 л
- Петрушка — по вкусу
- Шафран — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2027.2 ккал |
белки
166.1 г |
жиры
31.3 г |
углеводы
271.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 84.8 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 11.4 г |
Рецепт «Паэлья»:
2. Курицу, лук и чеснок обжарьте на сковороде без добавления масла. Добавьте чистую воду AqueenaPro®
3. К курице с водой добавьте прогретый рис, закройте крышку и тушите на минимальном нагреве 20 минут.
4. Добавьте шафран, тушки кальмара, сладкий перец, зеленый горошек, мидии, креветки и хорошо перемешайте.
5. Закройте крышку и оставьте сковородку готовить блюдо без нагрева.
6. Готовое блюдо посыпьте свежей петрушкой, полейте оливковым маслом и подавайте.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: