Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

ogiwayПоваренок 7 уровня

22 сентября 2016, 7:58
21776

Перец фаршированный «Не такой»

В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Не такой»»:

Перец болгарский (одинаковый и ровный) — 7 шт
Рис (вареный) — 1 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Кабачок (небольшой) — 1/2 шт
Тушенка (говяжья) — 1 бан.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сыр твердый (можно и больше) — 50 г
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1875.9 ккал	белки 92.5 г	жиры 77.3 г	углеводы 196 г
100 г блюда
ккал 103.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 4.2 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Перец фаршированный «Не такой»»:

Очистить, промыть и помельче нашинковать лук и один перец, натереть морковь на крупной терке. Спассеровать овощи на масле в глубоком сотейнике до обмякания.
Добавить нарезанный мелкими кубиками кабачок и тушить до полуготовности.
Выложить содержимое банки тушенки, без жидкости, посолить, поперчить, хорошо перемешать и тушить под крышкой до выпаривания лишней жидкости и готовности овощей. Добавить вареный рис, перемешать и дать остыть до теплого состояния.
Перцы очистить от семян и плодоножки, вымыть и уложить в чашу пароварки. Варить 15 минут и дать остыть под крышкой до теплого состояния.
С теплых перцев снять кожицу. Я ее совершенно не люблю и стараюсь снимать везде, где возможно.
Аккуратно набить перцы фаршем поплотнее, стараясь не разорвать нежные стенки. Если фарш останется, то он неплох и как самостоятельное блюдо.
Уложить на тарелки и посыпать тертый сыром.
Запечь в микроволновке до расплавления сыра и тотчас подать, полив сметаной.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: нежный насыщенный овощной мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/131957/]Перец фаршированный «Не такой»[/url]
[url=/recipes/show/131957/][img]/data/cache/2016sep/22/52/1715557_41129-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Фаршированные овощи
В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.

Ингредиенты: Перец болгарский, Рис, Лук репчатый, Морковь, Кабачок, Тушенка, Масло растительное, Сыр твердый, Перец черный, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Перец фаршированный «Не такой»
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/22/52/1715557_41129-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Перец фаршированный «Не такой»" title="Рецепт: Перец фаршированный «Не такой»"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В моей семье любят фаршированный перец. Поэтому в сезон я стараюсь готовить его почаще, варьируя начинки. Если вдруг нет мясного фарша или грибов, а овощной фарш кажется пустоватым, я добавляю банку тушенки. Такая начинка уже готова, поэтому я пропариваю перцы на пару и подаю их без соуса под сыром. Получается необычно, нежно, вкусно и сытно. Попробуйте при случае.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/215/">
          Фаршированные овощи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Перец фаршированный «Не такой»»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2219">Тушенка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/131957/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Перец фаршированный «Не такой»

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Перец фаршированный «Не такой»»:

Перец болгарский Рис Лук репчатый Морковь Кабачок Тушенка Масло растительное Сыр твердый Перец черный Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

436

Салат "Летнее время"

140
436
31565

529

Чечевичное бутербродное "масло"

118
529
15611

457

Торт "Пражский"

77
457
28364

Фотографии «Перец фаршированный «Не такой»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 октября 2020 года zhuklarisa1012 #

[+5]

Очень вкусно ,не раз готовила ,очень ароматный ,советую всем приготовить это замечатпльное блюдо.Спасибо за рецепт,спасибо что поделились.

9 октября 2020 года ogiway # (автор рецепта)

ты ж моя дорогая!!! Спасибо, порадовала аппетитными фотками!!!!

На здоровье!!!

24 июля 2018 года Наталья Ропот #

Весьма вкусно получилось. Необычный вкус и калорийно конечно.

24 июля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Приятно, что рецепт понравился.

А калории... с говяжьей тушенкой не слишком много будет.

25 мая 2018 года bilar54 #

Я знаю хорошую тушенку и ни за какие коврижки не положу ее в перцы.Лучше сварю для такого дела свою в скороварке.Кстати получается очень и очень вкусная.Спасибо что подсказали идею снять шкурку с перцев перед приготовлением их в микре.

26 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Еще бы своя тушенка-то не вкусной получилась! Я б свою вообще никуда б, так ела б банками.

Спасибо, что заглянули!

22 мая 2018 года Марина Indus #

Мне очень понравился такой вариант приготовления перцев, тем более что я за много лет наконец-то нашла приличную тушенку! Спасибо за рецепт

22 мая 2018 года Gayne #

А какую Вы нашли тушенку?Вдруг и у нас такая есть.

22 мая 2018 года Марина Indus #

эээ.... А тут разве можно про другие продукты? Я чтобы никого не обижать только что вставила фото этой тушенки в свой альбом, посмотрите там /album/12271/

22 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Думаю, после завершения конкурса уже можно про другие.

Рада, что казахи делают качественную тушенку! Они знают толк в мясе, как и буряты. Степные скотоводы! Вот и у нас тушенка производства Улан-Удэ вкусная.

22 мая 2018 года красавица киса #

Ксюш,а что за конкурс то? А то я чего то не в теме...

23 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

А я с чего-то подумала, что это с "Мистралем" у меня. А оказалось-показалось!

Привычка уже!

23 мая 2018 года красавица киса #

Бувает!

24 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Аха... И все чаще и чаще...

22 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для Марина Indus

Спасибо!

Мариночка, рада, что тушенка нашлась!

22 мая 2018 года Марина Indus #

23 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

↑Ответ для ogiway

22 мая 2018 года Gayne #

Отличный рецепт, жаль, что сейчас нет хорошей тушенки, как в советские времена! Взяла на заметку удаление шкурки, реально бесит.

22 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Большое спасибо!

У нас качественная тушенка Улан-Удэнская, дороговато, но мясо настоящее. Всегда держу "стратегический запас".

А шкурку сама терпеть не могу.

22 мая 2018 года милбари #

Перец замечательный, но вместо тушенки я все-таки положила бы фарш, не очень сейчас современная тушенка...

22 мая 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо!

С фаршем, понятное дело, вкусно. А это рецепт "про запас", когда мало ли что.

22 января 2018 года ms olya1226 #

с тушенкой не банально! на заметочку))

22 января 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Буду рада, если пригодится когда.

3 августа 2017 года L-A-P #

Отличный рецепт!!! не за что бы не додумалась сама использовать тушенку

обязательно попробую

3 августа 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Рада, что рецепт Вас заинтересовал! Пробуйте на здоровье!

Тушенку дома всегда в запасе держу, выручает порой, особенно в жару.

21 января 2017 года красавица киса #

Очень интересный рецепт.Обязательно попробую в сезон,а пока положу в копилку.Спасибо!

1 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Надеюсь, будет на здоровье!

30 сентября 2016 года iren0511 #

Оксана, из банальной тушенки такое замечательное блюдо!

30 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ирочка!

Голь на выдумки хитра!

28 сентября 2016 года Лисенок #

Еще и сыром посыпала?

Ваще отпад!!!
Ксюха,ну какая ты затейница!Отличный бюджетный вариант!БРАВО!!!

29 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ну, сырик же наше все!

Затейница, Светочка, иначе никак.

Спасибочки!

28 сентября 2016 года inulia68 #

вопрос по рецепту

Славный перчик получился,Ксюша,спасибки!!

28 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Тебе спасибо, Иннуля!!!

25 сентября 2016 года laka-2014 #

Ксюша, вот ты придумала - прелесть кака!

26 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Люблю перчики!

26 сентября 2016 года laka-2014 #

И я люблю! И в твоей интерпретации обязательно попробую.

26 сентября 2016 года ogiway # (автор рецепта)