Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей
  • 25 сентября 2016, 0:31
  • 30497

Икра из цветной капусты

Рецепт: Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
861.8 ккал 		белки
19.7 г 		жиры
62.1 г 		углеводы
63.2 г
100 г блюда
ккал
92.7 ккал		 белки
2.1 г		 жиры
6.7 г		 углеводы
6.8 г

Рецепт «Икра из цветной капусты»:

  • Морковь почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками (можно натереть на крупной тёрке).

  • Лук почистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.

  • Я буду готовить икру в мультиварке, но можно и в обычной кастрюльке или сковороде.
    Итак, в чашу мультиварки выложить нарезанные лук и морковь, добавить оливковое масло и тушить 15-20 мин.

  • Цветную капусту разобрать на соцветия (можно использовать замороженную), варить в кипящей воде 5 -7 минут.

  • Отварную цветную капусту откинуть на дуршлаг и мелко порезать.

  • Добавить нарезанную цветную капусту к луку с морковкой.

  • Помидоры помыть, чеснок почистить, помыть и поместить их в блендер, измельчить.

  • Перелить томатную массу в мультиварку, добавить прованские травы, молотый красный и черный перец.

  • Затем добавить легкий соевый соус Kikkoman.
    Хорошо перемешать и тушить еще 10-15 мин.

Готовую икру можно подавать к столу



Она получается очень нежной и ароматной!!!



Вкусно как в тёплом, так и в холодном виде



Приятного аппетита!!!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Поединки + К". Икра и паштеты На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин

Вкусы: овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Икра из цветной капусты
Рецепт: Икра из цветной капусты

Икра из цветной капусты очень питательная и вкусная. Готовится она просто и быстро. Эту великолепную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо, так и, например, в качестве бутерброда или как дополнение к гарниру из крупы, картофеля.

Ингредиенты для «Икра из цветной капусты»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Икра из цветной капусты» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Капусту отваривал в подсоленной воде. Подумалось, что соевый в конце готовки не даст достаточности соли.
Мне показалось, для икры как-то густовато-суховато. Может, потому что все делал в кастрюле и без крышки.
А для овощного блюда - очень даже вполне себе.
Автору - спасибо.
И вам спасибо большое за внимание! Я очень рада, что рецепт пригодился!
На второй день икра еще вкуснее, спасибо
На здоровье Вам спасибо большое за внимание
Спасибо, очень вкусно, я не отваривала отдельно капусту, сразу мелко порезала. Очень вкусно, быстро, просто.
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно и просто в приготовлении!
И вам спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!! Очень рада, что было вкусно!!!
Многое готовлю по Вашим рецептам, многое неоднократно, но пишу только тогда, когда успеваю сдедать фото. Обычно от рецепта не отхожу или отхожу, но не сильно. А в этот раз решила, что никакой разницы не будет, если я просто сгружу все в мультиварку и сразу поставлю на тушение. Типа и полезно, и все равно протушится. Так вот: не делайте так ) Получается нормально, но гораздо лучше, если следовать рецепту: отдельно лук с морковью, отдельно приварить капусту и тд. Чтоб исправить ситуацию, перемолола в блендере. В результате все нормально. Буду готовить еще, но без самоуправства. Хоть просто потушить и полезнее, и посуды меньше, и времени, а вкуснее все- таки по правилам ) Спасибо большое за этот и другие Ваши рецепты!
И вам спасибо огромное за доверие и внимание к моим рецептам Мне очень приятно
Очень здорово в полном смысле слова, сижу на диете №1, эту икричку можно кушать как самостоятельное блюдо, ОООчень вкусно, спасибо за рецепт!
Спасибо большое за аппетитный фотоотчет!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
отличный рецепт! вкусно подано
Спасибо большое за внимание!!!
Ням,ням. Вкуснотище. Спасибо. Переслала рецепт дочери.
И вам спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!!!
И как я пропустила этот рецепт в прошлом году? Спасибо, что подборку сделали. Фоток хватило, чтобы увидеть, какая это вкуснятина. Сегодня же буду своих икоркой кормить. Спасибо Вам за рецепт!
Спасибо большое!!! Готовьте на здоровье!!!
А Вашу икру я сегодня готовила. Улетела вмиг! Ещё раз спасибо за рецепт.
И вам спасибо большое за доверие к рецепту!!! Очень рада, что икра понравилась
Не люблю цветную и брокколи, прямо заставляю себя есть. Пробовала уже разные способы приготовления, но икру ещё не готовила. Спасибо за идею, обязательно попробую.
И вам спасибо за внимание! Готовьте на здоровье!!!
Выглядит очень вкусно. А можно ли вместо помидор использовать кетчуп? Сейчас буду готовить. Отпишусь позже.
Спасибо большое! Думаю можно
Да, воспользовалась кетчупом. Получилось вкусно. Но я капусту не очень мельчила. Крупнее кусочки мне больше нравятся.Спасибо.
И Вам спасибо огромное за доверие и внимание к рецепту!!!
Хомячу за обе щечки! отличный рецепт!
Приятного аппетита! И спасибо Вам большое за внимание и доверие к рецепту!
А закрыть ее нельзя? Очень хочется иметь такую вкусняшку когда цветная капуста уже дорогая будет или пропадет с полок магазинов. Я вообще как наркоман к ней теперь отношусь
Если честно, я даже не знаю как она будет храниться, если ее закатать , т.к. готовила только на раз-два покушать
Люблю осеннюю овощной икру во всяких видах, а такую ещё не готовила. Нужно исправлять пробел!
Готовьте на здоровье! И спасибо большое за внимание!
Спасибо большое за внимание!
Очень вкусно, первый раз приготовила строго по рецепту, но сфотографировать забыла. В этот раз немного изменила под свой вкус, добавила полугорький перчик, чеснок и немного отварной фасоли, получилось тоже вкусно, спасибо!
Светлана, спасибо большое за фотоотчёт, доверие и внимание!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!
Катюша, интересный рецепт икры!
Светочка, большое спасибо!!!
я ведь уверена,что ты мне припасла
Можешь не сомневаться, конечно, припасла
Интересная икра!
Мариночка, спасибо большое!!!
Очень интересная икра
Марианочка, спасибо большое!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"

Каркасный дом одноэтажный V429 "Баффало"
Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"

Каркасный дом с мансардой с 3 спальнями V118 "Морристоун"
Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"

Каркасный а-фрейм V503 "Белвилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки