Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Z OlgaПоваренок 7 уровня

26 сентября 2016, 16:09
4361

Тыквенно-ореховые сконы

Тыквенные булочки-сконы с грецкими орехами! Отлично подойдут для быстрого завтрака с чашечкой крепкого кофе, а можно взять их для быстрого перекуса на работу или в школу!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Тыквенно-ореховые сконы»:

Мука пшеничная / Мука — 450 г
Мука цельнозерновая — 150 г
Тыква (вес тыквенного пюре) — 250 г
Сахар — 60 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 120 мл
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Орехи грецкие — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3524.9 ккал	белки 79.8 г	жиры 129.9 г	углеводы 521.3 г
100 г блюда
ккал 288.9 ккал	белки 6.5 г	жиры 10.6 г	углеводы 42.7 г

Рецепт «Тыквенно-ореховые сконы»:

В миске смешиваем два вида муки, разрыхлитель теста и сахар.

Количество сахара можно регулировать по своему вкусу, сладкоежкам рекомендую его количество увеличить)))
Добавляем нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Перетираем его руками с мучной смесью в крошку.
Добавляем тыквенное пюре и молоко. Замешиваем тесто, мягкое, не липнущее к рукам.
Вмешиваем измельченные грецкие орехи.
Делим тесто на две части, на листе пергамента раскатываем тесто в круг толщиной 1 см.
Разрезаем на кусочки и отправляем выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Из данного количества ингредиентов получается 16 булочек)))

Булочки перед выпечкой можно смазать желтком и присыпать сахаром, можно присыпать сверху измельченными орешками или просто присыпать готовые сконы сахарной пудрой! А можно ничего не делать))) тыква делает булочки очень яркими!

Всем приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие

Вкусы: тыквенный ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132163/]Тыквенно-ореховые сконы[/url]
[url=/recipes/show/132163/][img]/data/cache/2016sep/26/52/1720334_12000-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Тыквенные булочки-сконы с грецкими орехами! Отлично подойдут для быстрого завтрака с чашечкой крепкого кофе, а можно взять их для быстрого перекуса на работу или в школу!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Мука цельнозерновая, Тыква, Сахар, Масло сливочное, Молоко, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие.
Тэги: выпечка, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенно-ореховые сконы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016sep/26/52/1720334_12000-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенно-ореховые сконы" title="Рецепт: Тыквенно-ореховые сконы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тыквенные булочки-сконы с грецкими орехами! Отлично подойдут для быстрого завтрака с чашечкой крепкого кофе, а можно взять их для быстрого перекуса на работу или в школу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенно-ореховые сконы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7705">Мука цельнозерновая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132163/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенно-ореховые сконы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Тыквенно-ореховые сконы»:

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Тыква Сахар Масло сливочное Молоко Разрыхлитель теста Орехи грецкие

Тэги: выпечка, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

356

Тыквенно-ореховые сконы

38
356
2694

Фотографии «Тыквенно-ореховые сконы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 сентября 2017 года vava36 #

+17

[+2]

Наконец-то эти булочки дождались своего часа. Вкусно получилось , вкус тыквы совсем не ощущается. Дети не признают тыкву , но булочки понравились. Спасибо за рецепт. Муки правда положила намного меньше.

16 сентября 2017 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо за доверие к рецепту!

17 декабря 2016 года рева-2016 #

Олечка! Подсела на прекрасную тыкву! Рецептик утащила в копилочку!

18 декабря 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо!

11 декабря 2016 года КИС-КИСС #

+25

[+4]

Оленька, я с очередной благодарностью за твою прекрасную тыквенную выпечку! У меня получились сконы-коржики, с корочкой сверху и мягкие внутри, очень вкусные с молочком и чаем. Чтобы были как булочки, наверное нужно или класть меньше муки, или тыква должна быть более водянистой, а моя была суховатая, хотя и очень оранжевая и сладкая. Обязательно буду печь еще, семья их полюбила!

12 декабря 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Светочка, большое!

9 декабря 2016 года Светлана Владимировн #

+24

[+5]

Оленька, спасибо большое за рецепт

! Отличные сконы, лопали с удовольствием и очень быстро

! Буду готовит еще!

10 декабря 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

ой, Светочка, до чего же аппетитные получились!

спасибо огромное за фото, украсившее рецепт!

12 октября 2016 года artemida prim #

+17

[+5]

Тыква была желтая, не очень яркая, поэтому мои скончики получились не такие солнечные, как у автора рецепта. Плюс еще вечернее освещение, и на фото они смотрятся бледновато, хотя в реале у них чудесный здоровый золотистый цвет выпечки) Они пышные, ноздреватые получаются, мягкие с хрустящим краем. По вкусу похоже на мягкую толстенькую рыхлую галету с легкой сладостью и явным ореховым вкусом и ароматом! Буду ещё печь много раз!!! Спасибо автору рецепта, очень душевная домашняя "деревенская" выпечка (в самом добром смысле этого слова)!!! Со сметанкой вообще пальцы можно откусить!!!

12 октября 2016 года Pilligrimka #

Лена, класс!

12 октября 2016 года artemida prim #

Спасибо за похвалу, Оксаночка

12 октября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

↑Ответ для artemida prim

спасибо за такой теплый комментарий к булочкам, Леночка!

мне очень приятно!

27 сентября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

28 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Вероника!

27 сентября 2016 года Суслик Маринка #

Интересные печенюшки

27 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Мариночка!

27 сентября 2016 года Wera13 #

27 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Верочка!

26 сентября 2016 года lenkafe #

Как симпатично!!!

27 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

26 сентября 2016 года Просто Дуня #

Просто класс!!!

Такие солнечные, здорово!

Оленька,

молодец, что принимаешь участие в конкурсе.

Желаю тебе удачи!

27 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!

26 сентября 2016 года artemida prim #

Какая уютная, домашняя выпечка

!!! Цвет потрясающий...

27 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо большое!

26 сентября 2016 года Демурия #

Супер

27 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Оля!

26 сентября 2016 года mariana82 #

красота

26 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Марианночка!

26 сентября 2016 года alarm clock #

Какие солнечные!

26 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Аллочка, благодарю!

26 сентября 2016 года дёшечка #

На что похоже по вкусу?

26 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

в меру сладкие булочки, тыква явно не чувствуется из-за яркого орехового вкуса, но она дает приятный цвет и свою сладость))) если я правильно поняла вопрос

26 сентября 2016 года luneva_e #

Какие чудесные булочки!

Цвет интересный!

Оленька

26 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

Катюша, спасибо!

26 сентября 2016 года lelikloves #

Оленька, отличная выпечка

26 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Олюшка!

26 сентября 2016 года xmxm #

красота

вкуснота

ляпота

26 сентября 2016 года Z Olga # (автор рецепта)

спасибо, Юра!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенно-ореховые сконы

Ингредиенты для «Тыквенно-ореховые сконы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенно-ореховые сконы»:

Другие варианты рецепта

Тыквенно-ореховые сконы

Похожие рецепты

Булочки закусочные с фаршем и грибами

Диетические булочки для гамбургеров

Постная булка с корицей

Пряные тыквенные булочки "Цветы"

Яблочно-творожные булочки

Булочки с шоколадом и орехами

Сырные булочки с укропом и оливками

Фитнес-булочки

Геркулесовые булки "Цветочки"

Фотографии «Тыквенно-ореховые сконы» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом хайтек V523 "Тандер-Бей"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!