Очень простой и доступный рецепт яблочного пирога. За рецепт огромная благодарность Лилии Ченгаевой (Реннер). Пирог воздушный, мягкий, не сухой, но в меру влажный. Пирог очень вкусный как теплый, так и холодный.
- 29 сентября 2016, 14:52
- 29277
Простой яблочный пирог
Ингредиенты для «Простой яблочный пирог»:
- Сахар — 230 г
- Маргарин (комнатной температуры) — 200 г
- Сметана — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль — 1/2 ч. л.
- Разрыхлитель теста (15г) — 1 пакет.
- Ванильный сахар (8г) — 1 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Корица — 1 ч. л.
- Яблоко (больших или 4 средних) — 3 шт
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3928.9 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
169.9 г |
углеводы
537.7 г |
Порции | |||
ккал 327.4 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 44.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 247.1 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Простой яблочный пирог»:
-
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром, солью до бела.
Добавить, сметану, маргарин (кто не любит маргарин, можно заменить на масло, тогда муки должно уйти меньше), взбить.
Смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавлять в масляно-яичную смесь, постоянно взбивая. -
Разъемную форму диам. 26 см застелить пекарской бумагой, бока формы смазать маслом.
Выложить тесто, разровнять.
-
Яблоки очистить, удалить сердцевину, разрезать на 4 дольки.
Каждую дольку надрезать несколько раз, не прорезая до конца, чтобы долька не развалилась (у меня ушло 2,5 яблока).
Выложить надрезанные дольки на тесто, по кругу, близко к бортику, слегка придавливая.
Я уложила одну четвертинку в центр и как мне показалось, очень удачно. Яблоки присыпать корицей. -
Выпекать пирог в разогретой духовке до 180 С, около часа, ориентируйтесь по своей духовке, через 30 мин. выпекания, пирог можно прикрыть фольгой, чтобы сильно не потемнел.
На готовность проверить деревянной спицей.
-
Готовый пирог, ещё горячим, посыпать сахарной пудрой.
Дать пирогу немного остыть и освободить от формы.
После полного охлаждения можно приступить к чаепитию.
Комментарии и отзывы
4 ноября 2021 года Monokuma 11037 #
5 ноября 2021 года mtata # (автор рецепта)
24 июля 2021 года July-alex #
24 июля 2021 года mtata # (автор рецепта)
2 марта 2019 года shk-dushenka #
2 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
2 марта 2019 года shk-dushenka #
Сегодня испекла пирог строго следуя вашему рецепту, все получилось с первого раза! Пирог поднялся, яблоки чуть утопили, но в меру. На вкус, чуть влажный с хрустящей корочкой. Половину уволокли в первые 2 минуты, остальное через 15 минут. Большое спасибо вам,что делитесь со всеми и находите время для всех вопросов . Прилагаю фотографию. Не получилось, прилагаю вторым фото
2 марта 2019 года mtata # (автор рецепта)
2 марта 2019 года shk-dushenka #
Вам спасибо, целую ваши ручки!
1 октября 2018 года Лиса Петровна #
1 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
спасибо огромное за доверие и роскошное исполнение рецепта
мне очень приятно,что ты обратила на него внимание и не разочаровалась
2 октября 2018 года Лиса Петровна #
4 октября 2018 года mtata # (автор рецепта)
22 сентября 2018 года July-alex #
23 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
21 сентября 2018 года Полумрак #
21 сентября 2018 года mtata # (автор рецепта)
21 декабря 2017 года fialkaXY #
21 декабря 2017 года mtata # (автор рецепта)
14 августа 2017 года galina27 1967 #
15 августа 2017 года mtata # (автор рецепта)
15 августа 2017 года galina27 1967 #
22 июня 2017 года supryagenok #
22 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2017 года LNataly #
8 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
8 июня 2017 года LNataly #
8 июня 2017 года mtata # (автор рецепта)
22 февраля 2017 года Dinni #
14 декабря 2016 года красавица киса #
15 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года тарасов дмитрий #
8 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
8 декабря 2016 года lelika # (модератор)
8 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года каратистка #
7 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года каратистка #
6 декабря 2016 года Демурия #
Спасибо!!!
6 декабря 2016 года mtata # (автор рецепта)
2 ноября 2016 года vik-vdsk #
3 ноября 2016 года mtata # (автор рецепта)
26 октября 2016 года Зольга2 #
27 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
26 октября 2016 года Зольга2 #
27 октября 2016 года mtata # (автор рецепта)
это же хорошо
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: