Версия для печати Рецепты Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

lenkafeПоваренок 5 уровня

1 октября 2016, 21:57
32066

Закусочные уголки "Осенние"

Простая в приготовлении и нарядная закуска из лаваша: мало теста - много начинки. Внутри хрустящей оболочки - вкусное овощное осеннее ассорти. Советую приготовить прямо завтра к обеду - семья будет довольна!

Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Закусочные уголки "Осенние"»:

Лаваш (тонкий) — 2 шт
Тыква — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Буженина — 100 г
Чеснок — 3 зуб.
Тимьян (сушеный) — 1 щепот.
Помидор — 2 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1935.7 ккал	белки 86.9 г	жиры 43.2 г	углеводы 322 г
Порции
ккал 483.9 ккал	белки 21.7 г	жиры 10.8 г	углеводы 80.5 г
100 г блюда
ккал 142.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 3.2 г	углеводы 23.7 г

Рецепт «Закусочные уголки "Осенние"»:

Вот такая тыква (зеленая с желтой мякотью) выросла на даче - очень нежный нейтральный вкус.
Лук измельчить, тыкву очистить от кожуры и семян, порезать маленькими кубиками.
Обжарить лук до прозрачности, добавить тыкву и тушить под крышкой 10 минут.
Посолить, приправить тимьяном (именно он, по моему мнению, особенно подходит к тыкве).
Добавить к овощам мелко порезанное мясо (любое, у меня кусочек домашней буженины) и измельченный чеснок.
Тонкий лаваш порезать на полосы (примерно 35х10 см).
Из 2 листов у меня получилось 8 полосок.
Каждую полоску смазать сметаной.
На край выложить кружок помидора, ст. ложку начинки, немного натертого сыра.
Загнуть угол полоски и продолжать сворачивать, перегибая, вместе с начинкой.
Получается такой аккуратный треугольник, начинка полностью упакована.
Полученные уголки выложить на противень и смазать желтком.
Запекать при 150 градусах 7-10 минут до подрумянивания.
Вот такие хрустящие уголки-пирожки получились!
Очень вкусная закуска, прекрасно сочетается с бульоном.

Там, на солнышке сверкая,
Дремлет тыква золотая.
И растёт, растёт, растёт,
Заполняя огород!

Приятного аппетита и хорошего осеннего настроения!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Золотая осень" На завтрак На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска гости праздник завтрак

Вкусы: овощной хрустящий сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132383/]Закусочные уголки "Осенние"[/url]
[url=/recipes/show/132383/][img]/data/cache/2016oct/01/35/1726139_50863-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша
Простая в приготовлении и нарядная закуска из лаваша: мало теста - много начинки. Внутри хрустящей оболочки - вкусное овощное осеннее ассорти. Советую приготовить прямо завтра к обеду - семья будет довольна!

Ингредиенты: Лаваш, Тыква, Лук репчатый, Буженина, Чеснок, Тимьян, Помидор, Сыр твердый, Сметана.
Тэги: закуска, гости, праздник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочные уголки "Осенние"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/01/35/1726139_50863-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочные уголки Осенние" title="Рецепт: Закусочные уголки Осенние"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простая в приготовлении и нарядная закуска из лаваша: мало теста - много начинки. Внутри хрустящей оболочки - вкусное овощное осеннее ассорти. Советую приготовить прямо завтра к обеду - семья будет довольна!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/228/">
          Блюда из лаваша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/229/">
          Выпечка из лаваша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочные уголки "Осенние"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4110">Лаваш</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/277">Буженина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132383/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочные уголки "Осенние"

Категория: Блюда из лаваша › Выпечка из лаваша

Ингредиенты для «Закусочные уголки "Осенние"»:

Лаваш Тыква Лук репчатый Буженина Чеснок Тимьян Помидор Сыр твердый Сметана

Тэги: закуска, гости, праздник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1720

Закусочные уголки "Осенние"

57
1720
27228

Фотографии «Закусочные уголки "Осенние"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 февраля 2021 года caramel77 #

+12

[+5]

Шикарные конвертики. Очень вкусно. С начинкой можно экспериментировать.

20 ноября 2020 года Valushok #

ТАКАЯ КРАСОТА

Отличный рецепт!

22 февраля 2017 года Dinni #

5 марта 2017 года lenkafe # (автор рецепта)

7 марта 2017 года Dinni #

28 ноября 2016 года natali kin2009 #

Очень вкусно, тыква похожа в этом блюде на пюре картофельное. Можно всякие начинки попробовать...понравилась сама идея заворачивать уголки (а то постоянно начинка выпадала). Буду готовить.

4 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Точно, здесь главное - идея, а начинки можно любые, даже сладкие. Быстро, просто, малокалорийно (хочется верить

) .Большое спасибо за добрый отзыв!!!!

23 ноября 2016 года dim-nat #

Оригинальный завтрак, правда муж неМЯСО не ест, поэтому начинку делаю такую - майонез, тертый сыр, зелень, колбаса, тертое вареное яйцо. Очень вкусно!

4 декабря 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился!

Больше спасибо за добрый отзыв и полезные дополнения!!!

7 ноября 2016 года inna_2107 #

Отличный рецепт! Смотрится аппетитно!

7 ноября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!

Готовьте на здоровье!

27 октября 2016 года beauty_m71 #

это восхитительный рецепт!!!!!!!!!

только что приготовила- невозможно оторваться!!!

вкуснятина!!! хрустящие и сочные внутри!!!! просто и очень вкусно!!!

28 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Как приятно получить такой позитивный отзыв!!!

Очень рада, что рецепт понравился!

Желаю новых кулинарных открытий!

17 октября 2016 года Марина Мармеладинка #

Очень вкусные уголки!

21 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Марина, благодарю за отзыв!

13 октября 2016 года домовеночек1 #

Уж с чем только не заворачиваю лаваш, и даже с похожей начинкой, а вот так завернуть не догадалась! Спасибо огромное за идею формовки - это очень удобно, получаются такие пирожки и начинка не высыпается и не вытекает! От меня - плюс за идею!!!

15 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Конечно, ИДЕЯ здесь - ключевое слово

, а начинка подойдет любая. Благодарю за такой добрый отзыв!

11 октября 2016 года AlisaIv84 #

Приготовила, получилось по мне так оооочень вкусно) Спасибо Вам за прекрасный рецептик

11 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт понравился!

Благодарю за такой позитивный отзыв!

11 октября 2016 года barska #

Суперские уголочки!

11 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Спасибочки!

5 октября 2016 года lelikloves #

Очень вкусненько и аппетитно

5 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Олечка, спасибо большое за добрый отзыв!

5 октября 2016 года kalinoka64 #

Интересно а они не подсыхают после духовки

5 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Долго запекать не надо - начинка-то уже готовая. Становятся хрустящими сверху, а внутри пропитываются сметаной и соком. Спасибо за визит!

5 октября 2016 года dorognik #

Большое спасибо за идею конвертика. Вчера пекла, но только с другой начинкой.

5 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Конечно, начинка может быть любой, даже сладкой. Рада, что рецептик пригодился!

И спасибо за отзыв!

4 октября 2016 года Анна Медведь #

ЗДОРОВО! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

5 октября 2016 года lenkafe # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!