• 3 октября 2016, 0:11
  • 1751

Пряные картофельные лепешки с овощами

Рецепт: Пряные картофельные лепешки с овощами

Золотистые картофельные лепешки с тыквой и с ароматной начинкой. А добавление небольшого количества манной крупы в тесто способствует улучшению его структуры. Лепёшки от этого только выиграют и будут ещё нежнее.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пряные картофельные лепешки с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1855.4 ккал
белки
65.8 г
жиры
48.1 г
углеводы
291.8 г
Порции
ккал
116 ккал
белки
4.1 г
жиры
3 г
углеводы
18.2 г
100 г блюда
ккал
132.5 ккал
белки
4.7 г
жиры
3.4 г
углеводы
20.8 г

Рецепт «Пряные картофельные лепешки с овощами»:

  • 1. Тыкву и чеснок натереть на средней терке.

  • 2. Картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить.

  • 3. В горячий картофель выложить тыкву, 2 ст. л. сметаны и приправу, пюрировать массу.

  • 4. Затем в картофельную массу добавить яйца, мягкий сыр и соль и еще раз пюрировать.

  • 5. Добавить манную крупу и просеянную пшеничную муку, замесить тесто. Если тесто слишком жидкое, добавьте еще муку. Накрываем тесто крышкой и ставим в сторону на 30 минут. Тесто по консистенции как на оладьи.

  • 6. Разогреваем масло и жарим лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

  • 7. Пока жарятся лепешки, приготовим начинку. Очищаем овощи и нарезаем. Вначале обжариваем на растительном масле до прозрачности репчатый лук. Затем добавляем нарезанный соломкой перец, 1 ст. л. сливочного масла и тушим до готовности перчика.

  • 8. На каждую лепешку кладем начинку и складываем стопкой. Подаем горячими.

    Приятного аппетита!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пряные картофельные лепешки с овощами
Рецепт: Пряные картофельные лепешки с овощами

Золотистые картофельные лепешки с тыквой и с ароматной начинкой. А добавление небольшого количества манной крупы в тесто способствует улучшению его структуры. Лепёшки от этого только выиграют и будут ещё нежнее.

Ингредиенты для «Пряные картофельные лепешки с овощами»:

Фотографии «Пряные картофельные лепешки с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусные лепешки, еще бы научиться их без масла печь.
Спасибо! А если попробовать испечь в духовке с двух сторон
Прекрасное блюдо
Оля, спасибо!
Хочу вас поблагодарить за потрясающий рецепт! Увидела и захотела. Правда пришлось поколдовать с тестом (готовила 1/2 порции). Первая лепешка разлетелась на лоскутки. Добавила экстра яйцо, немного муки и тапиоки. И жарила по принципу панкейков: на масле только первый, остальные без. Чтобы не пригорали +1 ложку масла в само тесто

Получилось потрясающе
Спасибо за доверие и отчет к рецепту!
Здравствуйте, подскажите, тыква сырая? На фото похоже на запеченную.
Здравствуйте, тыква сырая
Отличный, оригинальный и вкусный рецепт, спасибо. Сегодня сделала попробовать, завтра буду готовить в промышленных масштабах на семейный обед
Спасибо, за такой аппетитный фотоотчет!!!!
Прекрасные лепешки
Оленька, спасибо!
какие вкусные у тебя идея, жаль мне такого нельзя
Спасибо Светик!
Очень аппетитно!
Жанночка, спасибо!
Красиво, вкусно, полезно! Спасибо!
и вам Спасибо за поддержку в конкурсе!
Вкуснючие лепешечки!
фото с ума сойти!
Ирочка, спасибо!
Аппетитнейшие лепешечки!!
Ксюшенька, спасибо
Прекрасный рецепт,Олюшка
Спасибо!
Чудесный овощной торт! Победы в конкурсе, Олечка!
Людочка, спасибо!
Оля, лепешки хороши!
Оксана, спасибо!
Вкусно! И подача очень красивая!
Марина, спасибо!
Очень аппетитно!!!
Ирина, спасибо!
Оля, отличная идея!
Света, спасибо!
Олечка, очень аппетитные, румяные лепешки!
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки