Сегодня у меня первый юбилей на сайте Поваренок. Это мой 100-й рецепт. Всем любителям сыра очень советую попробовать эту запеканку. Сытно, вкусно и очень сырно!!!
- 3 октября 2016, 8:48
- 4876
Очень сырная запеканка с рисом
Ингредиенты для «Очень сырная запеканка с рисом»:
- Рис (Мистраль) — 1 стак.
- Моцарелла — 100 г
- Сыр сливочный — 50 г
- Сыр твердый — 70 г
- Томаты вяленые — 5 шт
- Перец болгарский — 1/4 шт
- Ветчина — 100 г
- Петрушка — 2 веточ.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 100 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло сливочное — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1808.2 ккал |
белки
86.2 г |
жиры
91.1 г |
углеводы
172.5 г |
100 г блюда | |||
ккал 203.2 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Очень сырная запеканка с рисом»:
-
В кипящей, соленой воде отварить 1 стакан риса Ориент от Мистраль, почти до готовности.
-
Ветчину порезать тонкой соломкой.
-
Болгарский перец и вяленые томаты порезать очень мелким кубиком.
-
Моцареллу нарезать крупными кубиками.
-
Яйцо, молоко, натертый твердый сыр (у меня был швейцарский) и сливочный сыр (у меня с зеленью) перемешать вилкой.
-
Рис, овощи, моцареллу, нарезанную петрушку смешать с 2/3 яично-сырной заливки. Поперчить и посолить по желанию.
-
Форму хорошенько смазать сливочным маслом, выложить рис и полить оставшейся заливкой. Поставить в разогретую духовку до 200 градусов и выпекать 30-40 минут до румяной корочки. Обязательно подавать очень горячей, пока моцарелла аппетитно тянется.
Комментарии и отзывы
11 апреля 2021 года lila piskaridze #
12 октября 2016 года barska #
12 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
9 октября 2016 года Карелия #
Запеканка получилась супер, при том, что я положила свежие помидоры и вместо сливочного сыра - обычный тв. натертый на терку. Получилось очень вкусно, рис рассыпчатый со сливочным вкусом, пышная запеканка! Делала сразу две! Довольна осталась вся семья!!!! Рекомендую всем!!!!!
9 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
7 октября 2016 года lelikloves #
7 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
4 октября 2016 года obukhov11 #
4 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Himbeeren #
4 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года veronika1910 #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года VolOksana #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года elena25091963 #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года galsonnn #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Ксения026 #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Ирушенька #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года diana1616 #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Суслик Маринка #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Елена-13 #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
3 октября 2016 года Демурия #
3 октября 2016 года Лилия 22 85 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: