Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

миссПоваренок 10 уровня

10 октября 2016, 1:39
5359

Печеночные оладьи с грибами

Предлагаю вам рецепт любимых нежных оладий из печени в посуде Zepter. Готовить блюда с помощью посуды Zepter - одно удовольствие! Оладьи готовятся без масла (жира), что делает любимое блюдо более полезным и диетическим. Кроме того, в Zepter экономится электроэнергия.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Печеночные оладьи с грибами»:

Печень говяжья — 300 г
Грибы — 100 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Чеснок — 1 зуб.
Сливки (10%) — 50 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Крупа манная — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1000.6 ккал	белки 83.5 г	жиры 34.7 г	углеводы 88.4 г
Порции
ккал 250.2 ккал	белки 20.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 22.1 г
100 г блюда
ккал 147.1 ккал	белки 12.3 г	жиры 5.1 г	углеводы 13 г

Рецепт «Печеночные оладьи с грибами»:

Для приготовления берём любую печень, у меня - говяжья. Любые грибы - у меня уже отваренные опята. А также лук и чеснок.
Кладём все указанные продукты в блендер или кухонный процессор, измельчаем, добавляем сливки и яйцо. Соль не требуется.
Измельчаем все продукты, перемешиваем, кладём манную крупу, перемешиваем.
Берём сотейник Zepter, нагреваем на среднем огне (3-е деление из 6). Готовность проверяем, брызнув водой на поверхность, если вода раскатывается шариками - "жемчужинами", то кастрюля готова для работы.
Кладём столовой ложкой печёночное "тесто". Масло при жарке оладий в Zepter не требуется. Выдерживаем оладьи при открытой крышке 2 минуты, переворачиваем. При работе в посуде Zepter можно использовать металлические лопатки, они не царапают дно. Убираем огонь до минимального.
Закрываем крышку, доводим стрелку термоконтроллера до середины зелёного поля, на это уходит около 5 минут. Открываем крышку, убираем её за ручку сотейника.
Оладьи готовы. Снимаем их металлической лопаткой.
То же самое повторяем с остальной порцией. Готовим на минимальном нагреве, посуда Zepter долго сохраняет эффект термоса и остаётся горячей.
Из этого количества у меня получилось 20 штук (три закладки).
Подаём оладьи тёплыми или холодными с любимым соусом.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Zepter. Завтраки и десерты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: завтрак обед полдник ужин горячее

Вкусы: печеночный грибной насыщенный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132809/]Печеночные оладьи с грибами[/url]
[url=/recipes/show/132809/][img]/data/cache/2016oct/06/00/1731290_59402-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Предлагаю вам рецепт любимых нежных оладий из печени в посуде Zepter. Готовить блюда с помощью посуды Zepter - одно удовольствие! Оладьи готовятся без масла (жира), что делает любимое блюдо более полезным и диетическим. Кроме того, в Zepter экономится электроэнергия.

Ингредиенты: Печень говяжья, Грибы, Лук репчатый, Чеснок, Сливки, Яйцо куриное, Крупа манная.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печеночные оладьи с грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/06/00/1731290_59402-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печеночные оладьи с грибами" title="Рецепт: Печеночные оладьи с грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам рецепт любимых нежных оладий из печени в посуде Zepter. Готовить блюда с помощью посуды Zepter - одно удовольствие! Оладьи готовятся без масла (жира), что делает любимое блюдо более полезным и диетическим. Кроме того, в Zepter экономится электроэнергия.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печеночные оладьи с грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132809/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печеночные оладьи с грибами

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Печеночные оладьи с грибами»:

Печень говяжья Грибы Лук репчатый Чеснок Сливки Яйцо куриное Крупа манная

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Печеночные оладьи с грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 июня 2017 года VikkiV #

+21

[+4]

Спасибо за рецепт! Вкусные получились оладушки!

17 июня 2017 года мисс # (автор рецепта)

12 октября 2016 года fotinia1987 #

Выглядит аппетитно, надо будет попробовать приготовить для домашних (хотя лично я ненавижу печенку из-за своеобразного вкуса и запаха - полезно, но заставить себя съесть хоть кусочек не могу...

)

12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

12 октября 2016 года fotinia1987 #

Увы, но думаю, что дело скорее в том как та печёнка готовилась - мои-то в этом плане практически всеядные (то бишь, съедят в любом виде, кроме сырого)...

12 октября 2016 года Silverina1 #

Вкусно)

12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2016 года lelikloves #

Аппетитные оладьи

12 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

11 октября 2016 года Ирушенька #

Светочка, прелестные оладушки!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года victoria ms #

Милые оладьи!!!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года Himbeeren #

Славные оладьи!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года Ninzonka #

Вкусно и полезно!

11 октября 2016 года мисс # (автор рецепта)

10 октября 2016 года masha vet #

Замечательные оладьи!

С грибами очень вкусно!

Отличный рецепт!