Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

OkoolinaПоваренок 8 уровня

11 октября 2016, 13:11
59131

Минтай сочный

Минтай с овощами и соевым соусом KIKKOMAN ВОК. Диетическое блюдо. По желанию минтай можно обжарить после маринования. Будет очень вкусно, но так как я не ем жареного, я просто его потомила. Это очень вкусно.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай сочный»:

Для рыбы

Минтай (700 г) — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (KIKKOMAN ВОК) — 50 мл
Масло оливковое (подсолнечное можно) — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Петрушка (свежая, для подачи) — 1/2 пуч.

Для овощей

Кабачок — 200 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Лук красный (крымский) — 1 шт
Брокколи — 150 г
Масло оливковое (подсолнечное можно) — 1 ст. л.
Соевый соус (KIKKOMAN ВОК) — 50 мл

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1908.9 ккал	белки 249.6 г	жиры 61.3 г	углеводы 88.1 г
Порции
ккал 636.3 ккал	белки 83.2 г	жиры 20.4 г	углеводы 29.4 г
100 г блюда
ккал 86 ккал	белки 11.2 г	жиры 2.8 г	углеводы 4 г

Рецепт «Минтай сочный»:

Я купила 2 рыбки и сделала из них филе.
Нарезала кусочками филе примерно по 3 см шириной и отправила в подходящую посуду для того, чтобы замариновать минтай в соевом соусе. Я выбрала соус ВОК KIKKOMAN.
Разбиваем яйцо в посуду с кусочками рыбы и ложкой обволакиваем все кусочки в яйце.
Наливаем соевый соус. Перемешиваем, накрываем крышкой и даём помариноваться минут 15-20.
Готовим овощи.
Режем всё произвольно, как вам нравится.
Брокколи отвариваем 3 минуты в несолёной воде, откидываем на дуршлаг.
В сотейник с толстым дном налила масло и выложила сразу все овощи. Я не жарила. Овощи можно обжарить. Я овощи тушила.
Выкладываем к овощам брокколи и наливаем соевый соус. Перемешиваем и тушим 15 минут.
Замаринованные кусочки рыбы обваливаем в муке.
Выкладываем на сковороду в масло. У меня антипригарная сковорода, и я налила минимум масла. Рыбу можно просто обжарить до красивого цвета. Я просто её потушила, вылив маринад из-под неё в сковороду. Делала минут 10.
Всё готово. Берём красивую посуду и выкладываем вниз овощи.
Поверх - рыбку. Поливаем оставшимся соусом после горячей обработки рыбы и овощей. Рубим мелко петрушку свежую и присыпаем блюдо.
Едим и наслаждаемся!

Я люблю любую рыбу, для меня нет плохой рыбы. Обожаю и минтай. Такой он вкусный и сочный получился в соевом соусе KIKKOMAN ВОК, что не оторваться. Легко, полезно, недорого!

Предлагаю вам попробовать!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: горячее второе детям диета

Вкусы: рыбный овощной соевый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132909/]Минтай сочный[/url]
[url=/recipes/show/132909/][img]/data/cache/2016oct/11/11/1744579_88789-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Минтай с овощами и соевым соусом KIKKOMAN ВОК. Диетическое блюдо. По желанию минтай можно обжарить после маринования. Будет очень вкусно, но так как я не ем жареного, я просто его потомила. Это очень вкусно.

Ингредиенты: Минтай, Яйцо куриное, Соевый соус, Масло оливковое, Мука пшеничная, Петрушка, Кабачок, Морковь, Лук красный, Брокколи.
Тэги: горячее, второе, детям, диета.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Минтай сочный
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/11/11/1744579_88789-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Минтай сочный" title="Рецепт: Минтай сочный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Минтай с овощами и соевым соусом KIKKOMAN ВОК. Диетическое блюдо. По желанию минтай можно обжарить после маринования. Будет очень вкусно, но так как я не ем жареного, я просто его потомила. Это очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Минтай сочный»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1109">Минтай</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/266">Брокколи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132909/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Минтай сочный

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Минтай сочный»:

Минтай Яйцо куриное Соевый соус Масло оливковое Мука пшеничная Петрушка Кабачок Морковь Лук красный Брокколи

Тэги: горячее, второе, детям, диета

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4113

Салат "Куртизанка"

254
4113
734406

1356

Корзиночки "Закусочные"

119
1356
84939

399

Трюфеля пралине

80
399
7515

Фотографии «Минтай сочный» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

11 декабря 2022 года galga78 #

Очень вкусно! Теперь я люблю минтай😊. Готовила только рыбу, без овощей. Яйцо взбила с соусом, в нём и замариновала. Муку смешала с панировочными сухарями. Доча не ест минтай вообще, а в таком варианте с удовольствием ела!

11 декабря 2022 года Okoolina # (автор рецепта)

да, вкусная рыбка!

19 сентября 2019 года dilara sharipova #

Минтай маринуется. Начну готовить сейчас. Но вот на фото кусочки рыбы выглядят как обжаренные а не тушеные

19 сентября 2019 года Okoolina # (автор рецепта)

Это цвет от соевого соуса. Вот и кажется.

23 сентября 2018 года Sary #

Суперрецепт для каждого дня! 😍Самый вкусный минтай, который я пробовала. Смело можно дать ребёнку. В следущий раз приготовлю с броколли, а сегодня вместо брокколи- зелёный горошек👍🏻

23 сентября 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

27 августа 2018 года Albinah #

Получилось очень вкусно! Спасибо за рецепт.

27 августа 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

Вам тоже спасибо)

31 января 2018 года unitida #

+21

[+5]

Очень понравилось блюдо! Были небольшие изменения: соевого соуса положила поменьше, не было кабачка, поэтому положила побольше брокколи, а в остальном все по рецепту. Рыбка получилась нежной и сочной, запах минтая практически не чувствуется. Вам большое спасибо за рецепт и пожелание удачи!!!

31 января 2018 года Okoolina # (автор рецепта)

И вам спасибо)

18 сентября 2017 года Танюшка Бондаренко #

Спасибо за рецепт!!минтай просто восхитителен!!нежный мягкий, теперь всегда его так буду готовить!!!

18 сентября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

вот и хорошо

10 сентября 2017 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

10 сентября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

10 сентября 2017 года janaco #

Огромное спасибо за рецепт, не думала, что такая простая рыбка будет столь вкусной. Готовила без овощей, но все равно блюдо было очень нежным и сочным.

10 сентября 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусный минтай)

27 июля 2017 года antonina gil53 #

27 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

18 июля 2017 года Галина Корсакова #

Очень вкусно. И минтай, и овощи. Спасибо за рецепт.
Экспериментировать, пробовать новое - люблю, а фоткать не хочется.
Еще раз респект за рецепт!

19 июля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

5 июня 2017 года mkatrinne #

+22

[+5]

Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт. Жарила почти без масла, из овощей не было брокколи, поэтому положила перец ласточку. Рыбку при мариновании поперчила свежемолотым перчиком. Всем советую - вкусное, сочное и не слишком тяжелое блюдо!

5 июня 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

И вам спасибо)

21 мая 2017 года Наталья Щучкина #

Очень заинтересовал рецепт, потому что люблю рыбу. С огромной благодарностью забираю себе в КК.

21 мая 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Сделайте! Это вкусно и не дорого!

20 мая 2017 года annsunset #

+18

[+3]

Спасибо! Муж с сыном заценили. Готовила без овощей. В следующий раз попробую приготовить с овощами

20 мая 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

20 мая 2017 года annsunset #

Спасибо! Муж с сыном заценили рыбку. Делала без овощей. В следующий раз попробую потушить им с овощами

20 мая 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!

28 марта 2017 года maffuly #

Не важно рыба в кляре или в маринаде, очень вкусная получилась.Овощи тушила без кабачка, но с картошкой

.Спасибо за рецепт буду готовить ещё. Забрала в КК.

28 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Вот и хорошо!!!!

16 марта 2017 года Аллочка-уралочка #

Вкусный минтай

16 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Да!

14 марта 2017 года рева-2016 #

+24

[+4]

Наталья, спасибо за простой, незамороченный рецептик приготовления рыбки! У меня филе минтая! Рыбка готовится быстро, получается нежно и вкусно! Обязательно буду повторять!

14 марта 2017 года ved-marina #

Веруня, красивая и вкусная рыбка у тебя!

14 марта 2017 года рева-2016 #

Спасибо Маришечка, и вкусная, угощайся!!!!!

14 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

↑Ответ для рева-2016

Вот и хорошо!

22 февраля 2017 года Dinni #

22 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

25 января 2017 года Надежда Тиман #

Мне очень понравился минтай в этом виде, очень нежно!! Готовила просто рыбу, без овощей. Спасибо автору за науку!

25 января 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

И ВАМ СПАСИБО)

21 ноября 2016 года Xuchan #

Наконец рецепт без майонеза! Спасибо, смотрится вкусно, сохранила в КК, один из претендентов на новогодний стол.

21 ноября 2016 года Okoolina # (автор рецепта)

Я рада, что пригодится!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Минтай сочный

Ингредиенты для «Минтай сочный»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Минтай сочный»:

Похожие рецепты

Запечённая тушка чёрного гренадёра с овощами

Рагу из рыбы "Ленивый ужин"

Рыбные котлеты из лосося с начинкой

Шашлык из сома

Зразы картофельные с мидиями

Рыба в шпинатно-майонезном кляре

Семга с салатом из апельсинов

Кабачки морские

Рыба "Царская"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Куртизанка"

Корзиночки "Закусочные"

Трюфеля пралине

Фотографии «Минтай сочный» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V179 "Кингман"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V298 "Чандлер"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!