Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

11 октября 2016, 22:01
23587

Салат из болгарского перца по-азиатски

Настоятельно рекомендую попробовать этот салат, который можно использовать как гарнир или в качестве закуски. Получается достаточно остро, пикантно, терпко! К маринованным овощам в принципе отношусь спокойно, но этот рецепт очень пришелся мне по душе!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из болгарского перца по-азиатски»:

Перец болгарский (около 200 г) — 2 шт
Соль (3 г) — 1/3 ч. л.
Вода — 250 мл
Лук красный (небольшая) — 1/2 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное (предварительно прокипяченное и остывшее) — 1.5 ст. л.
Уксус (в идеале рисовый) — 1 ст. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 20 мл
Кунжут (обжаренный на сухой сковороде до золотистого цвета) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 635.4 ккал	белки 17.4 г	жиры 44.7 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 92.1 ккал	белки 2.5 г	жиры 6.5 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Салат из болгарского перца по-азиатски»:

Перец очистить от семян и нарезать тонкими кружочками.
Мелко измельчить лук и чеснок.
Вскипятить воду, добавить соль, тщательно размешать и залить перец (буквально на минуту). Воду слить.
Смешать соевый соус, остывшее прокипяченное масло и уксус, перемешать.
К перцу добавить лук и чеснок, заправить соусом. Посыпать обжаренным на сухой сковороде кунжутом и перемешать. Поставить в холодильник минимум на 1 час.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: завтрак обед ужин

Вкусы: пикантный терпкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132933/]Салат из болгарского перца по-азиатски[/url]
[url=/recipes/show/132933/][img]/data/cache/2016oct/11/49/1747179_70408-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Настоятельно рекомендую попробовать этот салат, который можно использовать как гарнир или в качестве закуски. Получается достаточно остро, пикантно, терпко! К маринованным овощам в принципе отношусь спокойно, но этот рецепт очень пришелся мне по душе!

Ингредиенты: Перец болгарский, Соль, Вода, Лук красный, Чеснок, Масло растительное, Уксус, Соевый соус, Кунжут.
Тэги: завтрак, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из болгарского перца по-азиатски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/11/49/1747179_70408-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из болгарского перца по-азиатски" title="Рецепт: Салат из болгарского перца по-азиатски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Настоятельно рекомендую попробовать этот салат, который можно использовать как гарнир или в качестве закуски. Получается достаточно остро, пикантно, терпко! К маринованным овощам в принципе отношусь спокойно, но этот рецепт очень пришелся мне по душе!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из болгарского перца по-азиатски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132933/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из болгарского перца по-азиатски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из болгарского перца по-азиатски»:

Перец болгарский Соль Вода Лук красный Чеснок Масло растительное Уксус Соевый соус Кунжут

Тэги: завтрак, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

547

Морковь по-мароккански

116
547
34510

907

Стейки-гриль в маринаде "Каркаде"

49
907
35373

1233

Паштет-намазка из яиц и авокадо

138
1233
21663

Фотографии «Салат из болгарского перца по-азиатски» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

30 апреля 2022 года Himbeeren #

+11

[+4]

Несмотря на простоту салат хорош, для фанатов перцев так вообще праздник живота. Вкусно, сочно, пикантно.
В заправку добавила пол чайной ложки.
Автору большое спасибо за рецепт!!

7 октября 2020 года Оксана Ружицкая #

вкусно, с азиатским стилем нарядно, и сок который получается от перца плюс все остальные ингредиенты очень вкусный - макать хлеб в него)

8 октября 2020 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за доверие к рецепту

1 февраля 2019 года Fuertes #

+12

[+4]

Большое спасибо за рецепт!
Делали сразу тройную порцию, на мой вкус маловато соли.
А так очень даже хорошо получилось.

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Рада, что понравилось! Спасибо за прекрасный фотоотчет!

16 октября 2018 года AnnaSi #

+21

[+4]

Спасибо за рецепт! Довольно вкусно, но островато для меня.

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Вам спасибо за доверие и чудесный фотоотчет!

9 октября 2018 года tatianyhkakru #

+12

[+2]

Люблю перец в любом виде. Закуска получилась очень ароматная, но я ожидала чего-то большего... правда перец у меня желтый и зеленый был, поэтому яркости в цветах не было, но и вкусового восторга не было, уж извините. С добавлением других овощей мне понравилось больше.

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за эксперимент и прекрасный фотоотчет!

5 октября 2018 года volkoffa #

+17

[+4]

Как раз сезон на такой салат.
Ярко, сочно, только сочетание лук+чеснок меня смутило и не даром- в другой раз что-то одно буду добавлять.
У меня лук белый, пожелтел от соуса, поэтому в дальнейшем только синий, ну или красный

Катюша, спасибо за рецепт

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за яркий фотоотчет! А я очень люблю сочетание лука и чеснока

11 марта 2019 года volkoffa #

"На вкус и цвет..." всё также актуально)

11 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

26 сентября 2018 года EnelliK #

Очень красиво представлен салатик

Люблю я подобные рецепты)))

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо! Буду рада, если приготовите

26 сентября 2018 года VolOksana #

+22

[+5]

Отличный салатик, яркий и насыщенный вкус, с пикантной острой ноткой, замечательная закуска, Катюша, спасибо большое за прекрасный рецепт!

26 сентября 2018 года EnelliK #

опять я за вами с ленты пришла на вкусный салат

Вкусы у нас, видимо,похожи)))

26 сентября 2018 года VolOksana #

Наверное, это хорошо

10 марта 2019 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для VolOksana

Безумно соблазнительно! Огромное спасибо за такую красочную фотоулику!

22 января 2018 года Катерина32 #

+21

[+4]

Отличный салат. Правда я еще морковь добавила. Получилось очень вкусно.
Сделала вечером и забыла про него. Кушала на обед. Салат настоялся и стал еще вкуснее!!!

Фотоотчет прилагается

28 января 2018 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо за чудесный фотоотчет! Рада, что рецепт понравился!

29 января 2017 года iren0511 #

+28

[+5]

Катюша, спасибо огромное за яркий и сочный салатик! Так весны хочется побыстрее. С твоим салатик дома просто весной пахнуло. Ароматный, яркий, вкусный. В заправку чуть-чуть меда добавила.

29 января 2017 года alsunchik #

Ирочка , какой салатик красочный получился !

29 января 2017 года iren0511 #

Алсу, самой эта фотка понравилась! Фотограф-то из меня никакой! Спасибо за добрые слова!

30 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для iren0511

Ирочка, какая красота! А аппетитно-то как! Мне очень приятно, что тебе салатик пришелся по вкусу! Думаю, мед здесь очень даже в тему

30 января 2017 года iren0511 #

Катюша, спасибо тебе огромное и за рецепт и за добрые слова!

30 января 2017 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

30 ноября 2016 года Б_Алина_Е #

на второй день,когда хорошенько промаринуется,вкуснотища!

1 декабря 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Это точно!

28 октября 2016 года рыжая_Бабочка #

Салат - это просто бомба! Вкусный, сочный, хрустящий. Любовь с первой ложки! Оставляю мариноваться на ночь, но самым классным, на мой вкус, он становится на второй день. Спасибо, что поделились таким замечательным рецептом.

28 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за добрые слова! Рада, что понравилось!

22 октября 2016 года duduka05 #

Салат прошел на ура! Сегодня второй раз сделала

Большое-большое мерси!

22 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Очень приятно это слышать! Благодарю за доверие к рецепту!

19 октября 2016 года duduka05 #

А я бы не стала лук и чеснок смешивать - они вместе полностью перебьют вкус перца. Попробую только с луком

19 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Попробуйте! Удачи вам!

19 октября 2016 года duduka05 #

Завтра гости приезжают. Надеюсь не ударить в грязь лицом

19 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Тогда лучше сегодня приготовьте, на пробу так сказать

20 октября 2016 года duduka05 #

Катя, а 20 мл соевого соуса - это сколько столовых ложек? Хотя бы приблизительно. А то я переехала и найти сейчас мензурку возможным не представляется

20 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Где-то 2 ст.л.

20 октября 2016 года duduka05 #

Спасибо! Правда я ответа не дождалась и бухнула чуток побольше

20 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Больше не меньше

17 октября 2016 года marusjala #

+14

[+5]

Очень вкусный салат-закуска. Готовила по рецепту, только сразу двойную норму, так как в результате не сомневалась. Катюша, большое спасибо за рецепт.

17 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Большое спасибо за чудесный фотоотчет! Ярко, красочно... Рада, что пришлось по вкусу!

15 октября 2016 года Ирушенька #

+28

[+5]

Катюша, как же нам понравился салат! Настолько ароматный, пикантный! Очень гармоничный по вкусу!

Оторваться невозможно!

Делала все строго по рецепту, только сразу из двойного количества ингредиентов. Спасибо тебе огромное за прекрасный рецепт!

Буду готовить салат еще не раз.

15 октября 2016 года ЮльчикПро #

Ирочка!!!! Какой красивый и аппетитный салатик!!! Супер!!!

15 октября 2016 года Ирушенька #

Юленька, милая, спасибо тебе огромное, что заглянула, и за такую высокую оценку!

Угощайся, на здоровье!

Салат очень вкусный!

15 октября 2016 года ЮльчикПро #

Спасибо тебе большое за угощение

Салатик превосходный

16 октября 2016 года mtata #

↑Ответ для Ирушенька

Иришечка,как же красиво и очень аппетитно,молодец,что сделала

16 октября 2016 года Ирушенька #

Танюша, спасибо тебе огромное за внимание, такие приятные слова и похвалу!

16 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, великолепное исполнение

16 октября 2016 года Ирушенька #

Оленька, огромное спасибо тебе за такие добрые слова!

16 октября 2016 года felix032 #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, яркий и оочень аппетитный салат

!!!

16 октября 2016 года Ирушенька #

Галочка, огромное спасибо тебе за внимание и одобрение!

16 октября 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Ирушенька

Ирочка, очень красивый и яркий салатик!

16 октября 2016 года Ирушенька #

Оюшка, огромное спасибо тебе за такие приятные слова!

15 октября 2016 года mila shab #

А масло -то зачем кипятить???!!!

15 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Зачем, не знаю, но в азиатской кухне часто используется такое масло

14 октября 2016 года ved-marina #

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

14 октября 2016 года walle059 #

Привет.Настоялся перчик попробовали.Очень и очень вкусно.Спасибо.

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

Спасибо, что приготовили!

14 октября 2016 года mtata #

+32

[+5]

Катюша спасибо большое за рецепт

,вкусно,быстро,пикантно

.У меня без лука,т.к. не хотелось перебивать вкус перца

Масло не остужала,залила кипящим

(это мои тараканы).

14 октября 2016 года Покусаева Ольга #

Танечка, очень красивый и аппетитный салатик!

14 октября 2016 года mtata #

Оленька спасибо огромное за поддержку и внимание

14 октября 2016 года ПантерРрочка # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танюша, спасибо, дорогая, за чудесный, яркий, красочный фотоотчет и высокую оценку рецепту!

14 октября 2016 года mtata #

14 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для mtata

Таня, какой красивый салатник

! Он один или идет в комплекте с чем-то?

14 октября 2016 года mtata #

Аллочка у нас идет как закуска и дополнение к печеной утке

15 октября 2016 года маргаритка27 #

Танюш,извини,что вмешиваюсь

Алла спрашивала про салатник(про посуду)

15 октября 2016 года mtata #

а я и не поняла

салатник был один

15 октября 2016 года маргаритка27 #

15 октября 2016 года mtata #

я прочла "салатик"

14 октября 2016 года Евгения 1976 # (модератор)

↑Ответ для mtata

Танечка, как ярко и аппетитно

15 октября 2016 года mtata #

Женечка спасибо большое

,очень вкусно

15 октября 2016 года lelikloves #

↑Ответ для mtata

Танечка, отличный салатик

А я вчера перчики выложила из холодильника, чтоб не забыть сделать и ........... все равно забыла

15 октября 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

,не мудрено забыть сделать,когда столько забот и хлопот

15 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, какой красивый, яркий салат! Прелесть!

Согласна с тобой: это очень вкусно!

15 октября 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое

,вксуно,не то слово,очень,очень

у меня нет выхода на сайт,захожу через поисковик,могу написать один комент и опять обрыв нет связи

15 октября 2016 года Ирушенька #

Танюша, только с "Поваренком" такое?

16 октября 2016 года mtata #

только с ним

сегодня опять все проверила,работают только коменты,не могу выйти ни на одну страничку пользователей,чтобы писать отзыв,и на свою нет выхода

16 октября 2016 года Ирушенька #

Надо же, Танюша! Может, обратиться за помощью к Администрации?

16 октября 2016 года mtata #

Иришечка я сейчас написала в дневник,нет выхода на Женю,написала Ларисе

16 октября 2016 года Ирушенька #

Танюша, если проблема останется, ты мне на "мыло" напиши, пожалуйста. Я Евгении напишу от твоего имени. Удачи тебе!

16 октября 2016 года mtata #

Ириша спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из болгарского перца по-азиатски

Ингредиенты для «Салат из болгарского перца по-азиатски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из болгарского перца по-азиатски»:

Похожие рецепты

Салат "Коул Слоу" с семечками подсолнечника

Салат из огурцов по-корейски

Салат "Брызги радости"

Овощной салат "Зимний"

Апельсиново-томатный салат

Салат из молодой капусты с уксусом

Салат из тыквы с соленой гранолой

Освежающий салат с ревенем

Постный салат с манго

Попробуйте приготовить вместе

Морковь по-мароккански

Стейки-гриль в маринаде "Каркаде"

Паштет-намазка из яиц и авокадо

Фотографии «Салат из болгарского перца по-азиатски» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V086 "Оденсбург"

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!