Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

ogiwayПоваренок 7 уровня

12 октября 2016, 12:27
2429

Ложноножки творожно-крупяные

После дня рождения осталась кожа с куриных окорочков. Самое время сделать ароматные и сытные обманки – ложноножки. После мясного изобилия такие творожно-крупяные завертыши будут на столе к месту.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Ложноножки творожно-крупяные»:

Кожа куриная (у меня от окорочков) — 5 шт
Пшено (вареное ТМ "Мистраль") — 1 стак.
Крупа манная (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
Творог — 180 г
Сыр творожный — 150 г
Сыр твердый — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 г
Кабачок (некрупный, размером со среднее яблоко) — 1/4 шт
Лук-порей (зелень) — 1/4 шт
Сельдерей листовой — 1 веточ.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Помидор — 2 шт
Чеснок — 5..6 зуб.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3657.7 ккал	белки 245.8 г	жиры 186 г	углеводы 246.8 г
100 г блюда
ккал 155.6 ккал	белки 10.5 г	жиры 7.9 г	углеводы 10.5 г

Рецепт «Ложноножки творожно-крупяные»:

Пшено Золотое ТМ «Мистраль» отличается качеством и вкусом. Всегда свежее, оно варится рассыпчатым и ароматным. Стараюсь всегда иметь в доме запас пшена от Мистраля – и это не реклама. Промыть несколько раз, ошпарить кипятком, затем залить двумя стаканами кипятка, проварить 3 минуты и оставить остывать до теплого состояния. Откинуть на сито и хорошо обсушить.
Подготовить продукты для начинки. Овощи промыть и хорошо обсушить.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, зелень тонко нашинковать, чеснок пропустить через пресс (пару зубочков оставить для соуса). Смешать в просторной миске творог, сыр, пшено и зелень. Вбить яйцо, добавить ложку сметаны, паприку и посолить по вкусу.
Хорошо перемешать начинку. Если получится жидковато- как у меня вышло-добавить немного манной крупы. Тут не угадать-творог разный, как и кабачок.
Промыть в холодной воде кожу. У меня кожа снята с окорочков, в ней остаток подрубленной косточки. Посолить кожу и немного помять. Обсушить лишнюю влагу салфетками. Взять в руки кожу, растянуть ее пальцами и начинить фаршем, не слишком туго, формируя целый окорочок.
Верхнюю часть кожи подвернуть и, не закалывая, уложить в сухую форму для запекания.
Поставить ложноножки в разогретую до 200 градусов духовку и дать слегка порумяниться.
В блендере пробить помидоры без кожицы с оставшейся сметаной и чесноком. Посолить по вкусу и залить ложноножки соусом. Сверху можно посыпать любимыми пряностями. Я посыпала сухим майораном и орегано.
Запекать до загустения соуса и подрумянивания ложноножек.
Подавать горячими, дополнив свежими помидорам и зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : Легкий / На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: творожный сырный луковый чесночный куриный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/132967/]Ложноножки творожно-крупяные[/url]
[url=/recipes/show/132967/][img]/data/cache/2016oct/12/01/1747923_67239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
После дня рождения осталась кожа с куриных окорочков. Самое время сделать ароматные и сытные обманки – ложноножки. После мясного изобилия такие творожно-крупяные завертыши будут на столе к месту.

Ингредиенты: Кожа куриная, Пшено, Крупа манная, Творог, Сыр творожный, Сыр твердый, Яйцо куриное, Сметана, Кабачок, Лук-порей, Сельдерей листовой, Паприка сладкая, Помидор, Чеснок, Соль.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ложноножки творожно-крупяные
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/12/01/1747923_67239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ложноножки творожно-крупяные" title="Рецепт: Ложноножки творожно-крупяные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">После дня рождения осталась кожа с куриных окорочков. Самое время сделать ароматные и сытные обманки – ложноножки. После мясного изобилия такие творожно-крупяные завертыши будут на столе к месту.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ложноножки творожно-крупяные»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13548">Кожа куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/700">Кабачок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/132967/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ложноножки творожно-крупяные

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Ложноножки творожно-крупяные»:

Кожа куриная Пшено Крупа манная Творог Сыр творожный Сыр твердый Яйцо куриное Сметана Кабачок Лук-порей Сельдерей листовой Паприка сладкая Помидор Чеснок Соль

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

580

"Ёлочки" с начинкой из консервированного тунца

172
529
17452

1267

Комментарии и отзывы

29 января 2022 года lila piskaridze #

4 февраля 2022 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!

13 марта 2018 года ms olya1226 #

Оксанчик,рукодельница просто!!

13 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

И не говори, Оленька! Марья-искусница, блин!

Спасибо, дорогая!

27 января 2017 года omari #

вопрос по рецепту

а что делать с кабачком?

1 февраля 2017 года ogiway # (автор рецепта)

Кхм....кабачок натереть , чуть отжать и в общую массу его... Как-то я пропустила этот момент, увы.

16 октября 2016 года Лилек3011 #

Замечательные ложноножки

Все, пошла копить кожу от курицы, я её всегда с сожалением выкидывала.

Раньше часто делали фаршированную шейку курицы. Навеяло ...

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Лилия!

У нас шейки только голые продают, вот и фарширую, что скоплю.

13 октября 2016 года victoria ms #

Вот это блюдо!!! Оксаночка, ты не просто профессор, ты доктор кулинарных наук!!!

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Прохфессор кислых щей!

14 октября 2016 года victoria ms #

Обожаю кислые щи

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Кстати, я тоже очень люблю!

13 октября 2016 года laka-2014 #

Ксюша, ну ты прям фонтанируешь идеями - конечно же надо сделать!!!

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Аха, фонтан с меня еще тот!

13 октября 2016 года laka-2014 #

Да, даже, наверное не фонтан, а гейзер

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Дай Бог, чтоб не грязевый!

13 октября 2016 года laka-2014 #

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Ирушенька #

Ничего себе! Оксаночка, какая интересная идея!

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ируша!

Идеёффф у меня многоооо.

12 октября 2016 года Елена-13 #

Супер

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Стараюсь!

12 октября 2016 года Himbeeren #

Отличные ложноножки!

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

12 октября 2016 года Mary Stone #

Вкусно,оригинально и очень аппетитно!

Отличная идея,Оксана.

13 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машенька!

Как оказалось, холодными они вообще по вкусу от курицы не отличаются.

12 октября 2016 года veronika1910 #

Замечательный рецепт

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

12 октября 2016 года krolya13 #

и экономно и вкууусно

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так Василисушка же бдит!

У нее не забалуешь!

12 октября 2016 года krolya13 #

Василисушка умничка, как и Оксаночка

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Демурия #

Класс

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

12 октября 2016 года Ninzonka #

Интересная идея!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Ниночка!

12 октября 2016 года Суслик Маринка #

Какой рецепт интересный! Прелесть!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

12 октября 2016 года Юта-2015 #

Конечно вкусно, спору нет!!! С чего такая жаркая дискуссия, во-первых, не каждодневная еде, во-вторых, шкурка фарширована, сбалансирована и полезной крупой, и овощами, и творогом, в третьих, фаршированные шейки - общепризнанное блюдо, а там подкожного жира гораздо больше, и наконец, самое главное - моя доця куриные шкурки просто обожает!!! Посему от меня однозначно жирный плюсище!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Вот последний твой аргумент, Танюша, он главный.

Любимое всегда не вредное. И - если пользой по вреду -пшено вон с кабачком если -то оно, конечно, совсем другое дело.

Ну и правда, не каждый далеко день.

Спасибо, дорогая, за плюсище и доброе отношение!

12 октября 2016 года olga2121972 #

Отличный вариант использования куриной кожи! Да еще и безотходное производство в придачу.

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Безотходное-наше все!

Спасибо, Оленька!

12 октября 2016 года olga2121972 #

У меня тоже кожица есть, правда без косточки, тоже надо чего-нибудь накрутить.

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Накрути! Туда-как вон в горшочек ИА-все, что хочешь можно класть!

12 октября 2016 года olga2121972 #

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

12 октября 2016 года Манюша #

Отлично!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Машуничка!

12 октября 2016 года Kuss #

Супер!

А если чуть-чуть фарша добавить, то и за мясо прекрасно сойдет!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Хо-если еще и мясо-так вообще будет красота!

Но...мясо мы уже съели!

12 октября 2016 года Kuss #

А моим сколько не дай мяса, все равно скажут, что мало!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так и моим -если давать-то - непременно скажут.

А если не давать- они вон лопают и удивляются.

12 октября 2016 года Kuss #

Правильно ты их воспитала!

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Надеюсь.

12 октября 2016 года artemida prim #

Ой, Оксанчик, подняла настроение - ЛОЖНОНОЖКИ

Я аж три раза название читала, никак с кулинарией не могла связать)))) А это ты так ножки без кости обозвала

12 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Лен, у меня младший ребенок их так называет. Не просто без кости-а и без курицы вообще.

Обзывает их куриным беспределом и вот-ложноножками. Пахнет из духовки вполне курицей, а оно-раз-и...

Но он уплетал с удовольствием.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ложноножки творожно-крупяные

Ингредиенты для «Ложноножки творожно-крупяные»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ложноножки творожно-крупяные»:

Похожие рецепты

Рисовая каша с корицей и вишней

Каша пшённая "Дембельская"

Гречка с сыром и семечками

Гречневая каша с мясом "Лесоруб"

Рис по-европейски

Жареный рис по-корейски

Кус-кус

Рис с каперсами и анчоусами

Уйгурский осенний плов

Попробуйте приготовить вместе

Коул сло с ананасами

"Ёлочки" с начинкой из консервированного тунца

Желейный десерт с рисом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!