Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

ogiwayПоваренок 7 уровня

14 октября 2016, 8:27
3535

Суп с пшеном и овощами

Осенью стараешься готовить побольше овощей. А иногда для сытности и разнообразия хорошо добавить крупу. В итоге – вкусный суп на каждый день.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп с пшеном и овощами»:

Пшено (золотое ТМ "Мистраль") — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей (зеленая часть) — 1/4 шт
Морковь — 1 шт
Капуста цветная — 150 г
Фасоль стручковая — 100 г
Сельдерей корневой — 100 г
Сельдерей листовой — 2 веточ.
Перец сладкий — 2 шт
Помидор — 2 шт
Сосиска — 4 шт
Бульон — 2.5 л
Масло растительное — 1 ст. л.
Пряности (черный перец, майоран и базилик сушеные) — по вкусу
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2773.4 ккал	белки 248.1 г	жиры 104 г	углеводы 212.2 г
100 г блюда
ккал 67.3 ккал	белки 6 г	жиры 2.5 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Суп с пшеном и овощами»:

Пшено золотое ТМ «Мистраль» промыть и залить кипятком на 5 минут, откинуть на сито.
Овощи промыть и очистить.
Нашинковать лук и зелень порея соломкой, морковь и перцы –брусочками. Не спеша, на среднем огне, спассеровать овощи на масле до мягкости, не давая им активно румяниться. Добавить обесшкуренные помидоры и тушить до загустения пассеровки.
Бульон довести до кипения и выложить в него кубики корневого сельдерея, дать повариться пару минут и добавить мелкие соцветия капусты. Всыпать пшено и варить на огне ниже среднего 7 минут.
Опустить пассеровку, добавить нарезанные кружочками сосиски. Дать закипеть. Посолить по вкусу, всыпать зелень и пряности. Выключить и дать настояться под крышкой 15 минут.
Подавать с зерновым хлебом, еще раз щедро посыпав зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : Легкий / На первое На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: первое обед ужин

Вкусы: насыщенный овощной пшенный колбасный томатный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133080/]Суп с пшеном и овощами[/url]
[url=/recipes/show/133080/][img]/data/cache/2016oct/14/09/1754693_67309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Осенью стараешься готовить побольше овощей. А иногда для сытности и разнообразия хорошо добавить крупу. В итоге – вкусный суп на каждый день.

Ингредиенты: Пшено, Лук репчатый, Лук-порей, Морковь, Капуста цветная, Фасоль стручковая, Сельдерей корневой, Сельдерей листовой, Перец сладкий, Помидор, Сосиска, Бульон, Масло растительное, Пряности, Соль.
Тэги: первое, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с пшеном и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/14/09/1754693_67309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с пшеном и овощами" title="Рецепт: Суп с пшеном и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Осенью стараешься готовить побольше овощей. А иногда для сытности и разнообразия хорошо добавить крупу. В итоге – вкусный суп на каждый день.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с пшеном и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4109">Пшено</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/749">Капуста цветная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3234">Фасоль стручковая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1617">Сельдерей корневой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12786">Сельдерей листовой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2320">Перец сладкий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2710">Сосиска</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1471">Пряности</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133080/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с пшеном и овощами

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Суп с пшеном и овощами»:

Пшено Лук репчатый Лук-порей Морковь Капуста цветная Фасоль стручковая Сельдерей корневой Сельдерей листовой Перец сладкий Помидор Сосиска Бульон Масло растительное Пряности Соль

Тэги: первое, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

4220

Баклажаны с овощами под сметанным соусом

193
4220
82854

753

Салат картофельный с горохом

72
753
10812

267

Закусочные рулетики из селедки "Vip"

86
267
60264

Фотографии «Суп с пшеном и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

24 августа 2020 года lila piskaridze #

24 сентября 2020 года ogiway # (автор рецепта)

7 марта 2018 года ms olya1226 #

Оксаночка,классный суп

7 марта 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

18 февраля 2018 года CraftyFox #

[+5]

Ох, и вкусно!

Готовится очень быстро (особенно, если приготовить бульон заранее), и овощи можно любые любимые добавить! У меня с овощами не богато - морковка да фасоль, и перец чили

но пшено делает суп сытным. Вот пшено очень уважаю (как и все крупы)), а про микс с овощами не подумала.
Вместо колбасных изделий просто покрошила куриное филе.

Оксана, спасибо большое!

И удачи в новом конкурсе (и сами рецепты супов и фото очень аппетитные)!

18 февраля 2018 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Гузельчик!

Мне очень приятно, что супчик понравился! Фото очень аппетитное!

Я тоже крупы люблю и стараюсь супы со всеми варить для разнообразия.

И за доброе пожелание спасибо! Буду стараться!

7 марта 2018 года ms olya1226 #

↑Ответ для CraftyFox

22 октября 2016 года Манюша #

Суп с сосисками мелкий любил раньше. А тут ещё столько овощей!

22 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так я ж и для себя варю, потому как сосиски и у меня малой любит и таскает у всех.

23 октября 2016 года Манюша #

А, так сосиски малому, остальное тебе?

23 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Примерно так. Ему сосиски в супе, мне - суп с запахом сосисок.

23 октября 2016 года Манюша #

Как всем мамам!

24 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

16 октября 2016 года lelikloves #

Сытный и наваристый супчик

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

15 октября 2016 года Ирушенька #

Оксаночка, очень аппетитный суп!

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!!!!

15 октября 2016 года veronika1910 #

Замечательный суп

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Вероничка!

14 октября 2016 года krolya13 #

какой же он замечательный

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Вкусный точно!

Спасибо, Заюшка!

14 октября 2016 года Himbeeren #

[+5]

Оксаночка,вкусный,интересный и ароматный суп!Не нашла стручковой фасоли,купила замороженную смесь,в которой вместе с фасолью были горошек и кукуруза.Посыпала укропом.
Большое спасибо за вкусный и новый для меня рецепт!

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Ух, какая ты быстрая, Жанночка! Спасибо, дорогая!!!!!

А с готовой смесью и еще удобнее готовить.

15 октября 2016 года Himbeeren #

Тебе спасибо,Оксаночка!

С сосисками суп не варила никогда,а зря - быстро и вкусно!А готовая смесь попалась свеженькая,хорошая - грех не воспользоваться

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Если сосиски вкусные, так и суп не испортят. Свеженькая смесь -вообще прекрасно!

15 октября 2016 года Himbeeren #

Сосиски новой марки,пока вкусные...потом посмотрим.

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Вот точно что -пока вкусные! И у вас та же песня? Сначала хорошо, а чуть позже -ооооо.....

16 октября 2016 года Himbeeren #

Песня,похоже у всех на один мотив.

Сначала очень вкусно и ароматно,а через полгодика - в рот не взять!

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Не то поют, ой, не тооооо!

16 октября 2016 года Himbeeren #

Ага.

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

15 октября 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Himbeeren

Жанночка, супчик какой красивый и очень аппетитный у тебя получился!

15 октября 2016 года Himbeeren #

Спасибо,Ириночка!

Вкусный суп,быстро и просто готовится.Угощайся,пожалуйста!

15 октября 2016 года Ирушенька #

Спасибо огромное, Жанночка, за угощение!

16 октября 2016 года Himbeeren #

14 октября 2016 года olga2121972 #

Классный суп! Умеешь ты, Оксаночка, разбудить аппетит! Последнее фото с ложкой такое заманчивое, рот сам открывается...

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Оленька!

Аха, так и надо, чтоб раз - и открылся рот, и на здоровье чтоб!

14 октября 2016 года mariana82 #

великолепный суп

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Марианочка!

14 октября 2016 года Юта-2015 #

Оксаночка, вкусный какой супчик, овощи мои любимые!!!

Жаль только, что моя семейка из всех овощей только морковку с помидоркой ест, ух я б такого супчика пару половников (столовских) навернула!

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!

Угощайся хоть виртуально тогда!

Вот я все больше убеждаюсь, как мне повезло с домашними! Все лопают. Иногда приворчат немножко, но не капризничают.

У нас даже внучик в саду ест лучше всех - воспитатели не нарадуются-все ест и с аппетитом. Тттт -весь в отца!

15 октября 2016 года Юта-2015 #

Ты знаешь, когда замуж выходила - свекровь мне список выдала, что мой будущий муж ест, я плюнула, наварила рассольника с фасолью (свекровь указала с рисом), так он, зараза, типа случайно, кастрюлю перевернул, я еще и пол на кухне отмывала

За 26 лет совместной жизни я его кулинарные горизонты расширила, конечно, немного, но больше себя ограничиваю, ес...но

Только у мамули и отрываюсь!

Так что правильно ты ценишь своих, от меня им респект!

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Золотой ты человек, Танюша!

Повезло твоим близким с тобой!

Мне свекровь ничего не выдавала, но муж по наивности в первые дни заикнулся, что он лук жареный не ест...

Ну-ну...

Через полгода вполне мог на хлеб сверху положить жареный лук и уминать с песней.

И вот уже 30 лет ест все, нахваливает и крайне редко согласен в ресторан идти -только , чтоб меня выгулять. Потому как уверен, что вкуснее меня никто не приготовит.

Конечно, я ими ценю и дорожу безмерно!

15 октября 2016 года Юта-2015 #

Слушай, обсчиталась в продолжительности моей семейной жизни, уже 28-ой год пошел, а как вчера все начиналось...
Кулинар из меня был тот еще, как он бедный ел то, после бабушкиных-маминых разносолов!

15 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Типа память-то девичья!

И не говори, Танюша, 28 лет, 30 лет-такие цифры -а как вчера, точно.

И я особо не готовила, печь не умела вовсе. В Алма-Ате кондитерские да кулинарии хорошо пекли, и хлебозаводы были на высоте... нужды не было собой.

16 октября 2016 года Юта-2015 #

Не, покупать в кулинарии - это меня мамуля позором бы заклеймила!

Тортики то легко освоились, а вот дрожжовку долго боялась

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

У меня мама всю жизнь из кулинарии питается, и бабушка сроду к тесту не подходила.

Я, благодаря мужу, ничего не боялась и сейчас не боюсь. Если что не так было - маслом намажет-вареньем прикроет и с чаем слопает. А когда не страшно испортить, учишься быстро.

16 октября 2016 года Юта-2015 #

(это мужу)

(это тебе)

16 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

А это все тебе!

14 октября 2016 года victoria ms #

Суперский супец!!!

А я борщ с сосисками люблю

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так и я люблю - борщ московский.

Спасибо, солнышко!

14 октября 2016 года victoria ms #

Я всегда считала, что московский с говядиной...а с сосиками только я ем

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Не - вполне официальный рецепт, и технологические карты вон есть в инете и рецептурные нормы.

С копченостями и сосисками!

14 октября 2016 года Himbeeren #

Славный суп,Оксаночка!

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Жанночка!

Ничего особенного, но некоторые нюансы варки.

14 октября 2016 года Елена-13 #

Вкусный, наваристый супчик. Супер

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка!

Вкусный.

14 октября 2016 года laka-2014 #

И супец хорош тоже, Оксанчик!

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Так супчик -наше все, Ленуся! Каждый день и чтоб разные.

Спасибки, дорогая!

14 октября 2016 года Kuss #

Отличный, быстрый супчик!

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Натуся! Нюансы приготовления.

14 октября 2016 года xmxm #

вкусно, горячо...у нас и солнышко аж вышло, после двух суток дождя

Ложково

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Вот для такой погодки-в самый раз!

14 октября 2016 года xmxm #

нямк

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

14 октября 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснейший, насыщенный, густой и сытный! А что еще для счастья надо?

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, Мариночка!

Да ничего и не надо, когда семья сыта и довольна.

14 октября 2016 года obukhov11 #

Ксюша, великолепный супчик, Готовлю такой же. Плюсую, дорогая!

14 октября 2016 года ogiway # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

Вкусно и овощи подбираются.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с пшеном и овощами

Ингредиенты для «Суп с пшеном и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с пшеном и овощами»:

Похожие рецепты

Суп из листовой капусты

Айнтопф по-швабски с квашеной капустой

Куриный суп с вермишелью и яйцом

Овощной суп с опятами и чечевицей

Охотничий шулюм из дикого кабана

Борщец по-моему

Суп солдатский "Победитель"

Летний суп с овощами

Грибной суп с перловкой и шкварками "Мишин суп"

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны с овощами под сметанным соусом

Салат картофельный с горохом

Закусочные рулетики из селедки "Vip"

Фотографии «Суп с пшеном и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V276 "Рокфорд"

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом одноэтажный V431 "Атенс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!