Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия

mizukoПоваренок 7 уровня

17 октября 2016, 14:34
10980

Сырный даниш

Даниш, или дениш, - это австрийская выпечка, прижившаяся в Дании, откуда она распространилась по всей Европе и Северной Америке. Данишы могут быть самой разнообразной формы, с самой разнообразной начинкой: орехи/изюм, кремообразные сыры, различные фрукты и ягоды. Очень хрустящее слоеное тесто и ароматная начинка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Австрийская

Ингредиенты для «Сырный даниш»:

Тесто слоеное — 500 г
Творог — 220 г
Желток яичный — 1 шт
Цедра апельсина — 1 шт
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ч. л.
Тимьян — 1 веточ.
Ягода — 30 г
Сахар коричневый — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170.9 ккал	белки 82.1 г	жиры 111.1 г	углеводы 250.7 г
Порции
ккал 361.8 ккал	белки 13.7 г	жиры 18.5 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 249.5 ккал	белки 9.4 г	жиры 12.8 г	углеводы 28.8 г

Рецепт «Сырный даниш»:

Приготовить начинку. В чашке смешать творог, желток, ванилин, цедру и сахарную пудру.
У меня сахарная пудра и ванилин фирмы Hааs.
Тесто разрезать на квадраты.
Формируем даниш по следующей схеме. Сложить пополам.
Сделать такие надрезы.
Развернуть.
Завернуть в одну сторону
Затем в другую.
Смазать желтком, смешанным с молоком. В центр выложить начинку и ягоды по желанию.
Выложить на противень, у меня силиконовый коврик.
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 мин. до золотистого цвета. Посыпать тимьяном. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт / На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт чаепитие детям завтрак полдник закуска

Вкусы: сладкий творожный ванильный хрустящий ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133272/]Сырный даниш[/url]
[url=/recipes/show/133272/][img]/data/cache/2016oct/17/46/1766924_24535-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия
Даниш, или дениш, - это австрийская выпечка, прижившаяся в Дании, откуда она распространилась по всей Европе и Северной Америке. Данишы могут быть самой разнообразной формы, с самой разнообразной начинкой: орехи/изюм, кремообразные сыры, различные фрукты и ягоды. Очень хрустящее слоеное тесто и ароматная начинка.

Ингредиенты: Тесто слоеное, Творог, Желток яичный, Цедра апельсина, Сахарная пудра, Яйцо куриное, Молоко, Тимьян, Ягода, Сахар коричневый.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, детям, завтрак, полдник, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сырный даниш
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/17/46/1766924_24535-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сырный даниш" title="Рецепт: Сырный даниш"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Даниш, или дениш, - это австрийская выпечка, прижившаяся в Дании, откуда она распространилась по всей Европе и Северной Америке. Данишы могут быть самой разнообразной формы, с самой разнообразной начинкой: орехи/изюм, кремообразные сыры, различные фрукты и ягоды. Очень хрустящее слоеное тесто и ароматная начинка.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/194/">
          Другие изделия
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сырный даниш»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133272/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сырный даниш

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Другие изделия

Ингредиенты для «Сырный даниш»:

Тесто слоеное Творог Желток яичный Цедра апельсина Сахарная пудра Яйцо куриное Молоко Тимьян Ягода Сахар коричневый

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие, детям, завтрак, полдник, закуска

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 октября 2016 года uggi #

Не поняла, по Вашим комментам у Вас то дрожжевое слоеное, то бездрожжевое. Так какое на самом деле? И очень бы хотелось увидеть как даниш выглядит сверху. А то опять непонятки))

22 октября 2016 года Faifly #

Простите пожалуйста, можно я немного придерусь?

Датскую выпечку делают только из дрожжевого слоеного теста, такого же, как для круассанов или чуть более сдобного (т.е. там может быть бОльший процент молока, масла, яиц и/или сахара). У вас не указано в рецепте, дрожжевое тесто или пресное, но подозреваю, что по умолчанию большинство людей возьмут пресное. А из пресного - это не дейниши, а волованы

Или попросту слоеные булочки. Тоже вкусно, только под другим названием

22 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

У меня было дрожжевое. А почему Вы думаете, что большинство возьмёт бездрожжевое? Я вот для слоёной выпечки наоборот дрожжевое возьму, чтобы лучше поднялось.

22 октября 2016 года Faifly #

Ну, у них совсем разные функции

поднимется ли дрожжевое лучше пресного - это еще не факт, сильно зависит от качества теста, вида изделия, температуры и времени выпечки и т.д. Да и по вкусу и текстуре эти виды теста разные, поэтому во многих случаях они не взаимозаменяемы. Наполеон или Миль-фёй из дрожжевого слоеного теста, к примеру, выйдут весьма странными.
Почему, ИМХО, большинство возьмет пресное - ну хотя бы потому, что до совсем недавнего времени на территории бывшего СССР знали только один вид слоеного теста - пресное. Дрожжевое слоеное пришло с запада. Для меня вообще было большим сюрпризом, что его теперь можно в российских магазинах купить - у нас круассанное тесто не продают, например. Потому что готовые круассаны и датскую выпечку продают буквально на каждом углу, а если знать места, то можно среди них и качественные найти

А кому приспичило сделать эти штуки дома, не станут доверять магазинному тесту с кучей добавок, а сделают свое.
Но простите, если неправильно оценила обстановку

я в России уже 10 лет как не живу, так, наездами

21 октября 2016 года ooo #

а чего красота-то? вид сбоку из-под тарелки, что там творог есть по картинке и не скажешь. почему так? он вытек что-ли?

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Там чайная ложка творога. Как такое количество творога может вытечь?

21 октября 2016 года ved-marina #

Красота!

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

21 октября 2016 года barska #

красивый даниш!

20 октября 2016 года lelikloves #

Великолепная выпечка

18 октября 2016 года Wera13 #

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 октября 2016 года Марина Мармеладинка #

Вкусно и глаз радует!

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 октября 2016 года VolOksana #

Аппетитно, фото замечательные

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 октября 2016 года Хамися #

хороши

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 октября 2016 года Aigul4ik #

красиво и оригинально!!!

21 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

18 октября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

17 октября 2016 года Tatanj #

Прекрасная выпечка!

17 октября 2016 года Елена-13 #

Красота

17 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

17 октября 2016 года тататима #

Здорово! Просто и очень вкусно!

17 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

17 октября 2016 года Суслик Маринка #

Вкуснятина! И формовка замечательная!

17 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

17 октября 2016 года мисс #

вкуснющая красота

17 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Огромное спасибо!

17 октября 2016 года Mishevaya #

Аппетитно...

Жаль нет фото сверху готовых изделий...
А тесто раскатывать не нужно?

17 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Можно раскатать, если дрожжевое слоеное. У меня было бездрожжевое, я не раскатывала.

17 октября 2016 года Seagull_L #

Красота! Обожаю сырную выпечку

Конкурс забыла

17 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Ларис, спасибо огромное!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сырный даниш

Ингредиенты для «Сырный даниш»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырный даниш»:

Похожие рецепты

Пай "Сладкоежка"

Постное печенье "Лесенки"

Песочно-дрожжевые трубочки

Кадаиф в тесте юфка (фило)

Беляши "Замечательные"

Ореховый торт-пирог "Праздник"

Быстрое печенье на сковородке

Лепёшки с овсяными хлопьями

Больше, чем просто пицца

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом одноэтажный V420 "Инглвуд"

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!