Что может быть вкуснее нежного хрустящего безе? Только безе с маком. Baiser — безе) — французский десерт из взбитых и запечённых яичных белков с сахаром (пудрой). (wikipedia) В переводе с французского "безе" (baiser) означает "поцелуй". Раньше безе (меренги) называли "испанским ветром".
- 18 октября 2016, 16:32
- 3053
Мини-безе с маком
Ингредиенты для «Мини-безе с маком»:
- Белок яичный — 2 шт
- Сахарная пудра (ТМ ХААС) — 180 г
- Мак — 1 ч. л.
- Сок лимонный — 0.5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
745.7 ккал |
белки
7.4 г |
жиры
4.8 г |
углеводы
179.8 г |
Порции | |||
ккал 186.4 ккал |
белки 1.9 г |
жиры 1.2 г |
углеводы 45 г |
100 г блюда | |||
ккал 310.7 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 2 г |
углеводы 74.9 г |
Рецепт «Мини-безе с маком»:
-
В этом рецепте я использовала сахарную пудру фирмы ХААС.
-
В охлаждённые белки добавить лимонный сок и постепенно добавляя сахарную пудру взбить около 10 минут.
-
Безе разложить на противень, застеленный пергаментом.
Сверху посыпать маком.
Запечь при 160 С 30 минут.
Комментарии и отзывы
6 ноября 2016 года Lili Riz #
6 ноября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
А безе я выпекаю всё время в газовой духовке, должны получится и у тебя.
6 ноября 2016 года Lili Riz #
7 ноября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
20 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года victoria ms #
20 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года elena777 #
19 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года elena777 #
18 октября 2016 года Nienulka #
19 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Ирушенька #
19 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года mariana82 #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года IrikF #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Wera13 #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Демурия #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года veronika1910 #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года Мила-Людок #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года ogiway #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года ogiway #
18 октября 2016 года Суслик Маринка #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)
18 октября 2016 года xmxm #
18 октября 2016 года Елена-13 # (автор рецепта)
18 октября 2016 года xmxm #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: