Эти фрикадельки получаются ароматными за счет добавления копченого мяса, и сочными, благодаря " сливочной " сердцевинке.
- 19 октября 2016, 8:54
- 1252
Фрикадельки из курицы с копченым ароматом
Ингредиенты для «Фрикадельки из курицы с копченым ароматом»:
- Окорочок куриный (филе) — 600 г
- Грудка куриная (копченая) — 1 шт
- Картофель (среднего размера) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Масло сливочное — 70 г
- Масло растительное (для жарки)
- Пряности (сухая смесь итальянских или прованских трав) — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2275.9 ккал |
белки
206 г |
жиры
139.9 г |
углеводы
51.3 г |
Порции | |||
ккал 379.3 ккал |
белки 34.3 г |
жиры 23.3 г |
углеводы 8.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 183.5 ккал |
белки 16.6 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 4.1 г |
Рецепт «Фрикадельки из курицы с копченым ароматом»:
-
Очистите лук и чеснок, нарежьте произвольно и обжарьте на сковороде на среднем огне 5 минут. Добавьте смесь сухих трав и обжаривайте еще полминуты. Снимите с огня, немного остудите.
-
Снимите мясо с окорочков, нарежьте произвольно. Очищенный картофель и копченое мясо порезать также произвольно. Пропустите все подготовленные продукты, включая лук и чеснок со сковороды, через мясорубку. Посолите и поперчите.
-
Нарежьте масло небольшими кусочками и положите в миску с ледяной водой. Разогрейте духовку до 220 градусов. Смочите руки в холодной воде, возьмите столовую ложку фарша, сделайте углубление, положите кусочек масла и скатайте в шарик.
-
Сформированные фрикадельки выкладывайте на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте фрикадельки минут 20, смазывая вытапливающимся маслом.
Комментарии и отзывы
8 декабря 2016 года mak2405 #
8 декабря 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года marina sidorova 00 #
24 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
24 октября 2016 года ardotav47 #
24 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
20 октября 2016 года lelikloves #
21 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года veronika1910 #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Kuss #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года victoria ms #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года ogiway #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года ogiway #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года ogiway #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Angel-Wise #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Суслик Маринка #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
19 октября 2016 года Демурия #
19 октября 2016 года olga2121972 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: