Харчо из говядины с рисом и томатной пастой от «Помидорки»
- 20 октября 2016, 1:58
- 6929
Харчо из говядины с рисом и томатной пастой
Ингредиенты для «Харчо из говядины с рисом и томатной пастой»:
- Говядина (на косточке) — 1,5 кг
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Томатная паста (Помидорка) — 5 ст. л.
- Масло подсолнечное — 6 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Рис — 0,5 стак.
- Петрушка (сушеная) — по вкусу
- Лист лавровый — по вкусу
- Перец черный (горошком) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Аджика — по вкусу
- Хмели-сунели — по вкусу
- Перец красный жгучий — по вкусу
- Картофель — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2936.8 ккал |
белки
201.7 г |
жиры
216.2 г |
углеводы
53.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.7 ккал |
белки 13.1 г |
жиры 14 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Харчо из говядины с рисом и томатной пастой»:
1. Сварить говядину в 3 литрах воды, с добавлением специй, лаврового листа и черного перца.
2. Варить бульон на медленном огне, достать мясо из бульона, когда оно будет готово
3. Морковь, чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
4. Поджарить чеснок с томатной пастой в небольшом количестве растительного масла.
5. Добавить лук и морковь.
6. Посолить и добавить половину бульона.
7. Когда овощи станут мягкими, вылить зажарку в кипящий говяжий бульон.
8. Нарезать мясо мелкими кусочками, нарезать кубиками картофель, промыть рис.
9. Добавить мясо, овощи и рис в бульон и варить до готовности.
2. Варить бульон на медленном огне, достать мясо из бульона, когда оно будет готово
3. Морковь, чеснок и лук очистить и мелко нарезать.
4. Поджарить чеснок с томатной пастой в небольшом количестве растительного масла.
5. Добавить лук и морковь.
6. Посолить и добавить половину бульона.
7. Когда овощи станут мягкими, вылить зажарку в кипящий говяжий бульон.
8. Нарезать мясо мелкими кусочками, нарезать кубиками картофель, промыть рис.
9. Добавить мясо, овощи и рис в бульон и варить до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 марта 2017 года Neko1982 #
30 марта 2017 года Neko1982 #
30 марта 2017 года Jane # (автор рецепта) (администратор)
20 октября 2016 года 0952577181 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: