Версия для печати Рецепты Десерты Печенье Песочное печенье

22 октября 2016, 15:46
9031

Кофейное печенье "Курабье"

Очень милое кофейное печенье, нежное, с ароматом и вкусом кофе. Готовится быстро, и так же быстро съедается... Понравится и взрослым и детям!

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Кухня: Турецкая

Ингредиенты для «Кофейное печенье "Курабье"»:

Мука пшеничная / Мука ( для муки, крахмала, сах. пудры - мерка - стакан 200 мл ) — 1,5 стак.
Крахмал (использовала кукурузный ) — 1/2 стак.
Сахарная пудра — 1/2 стак.
Кофе натуральный ( нужен кофе тонкого помола . если добавить 1 ст.л.,то у печенья вкус кофе с молоком, а 2 ст.л.- более насыщенный ) — 2 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное (масло должно быть комнатной температуры) — 125 г
Соль — 1 щепот.

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3301.5 ккал	белки 30.6 г	жиры 120.5 г	углеводы 527.2 г
100 г блюда
ккал 393 ккал	белки 3.6 г	жиры 14.3 г	углеводы 62.8 г

Рецепт «Кофейное печенье "Курабье"»:

Духовку на 180 градусов. Масло с пудрой перемешать вилкой до однородности, добавить яйцо и всё интенсивно вымесить.
Муку, какао, крахмал, разрыхлитель просеять. В масляно-яичную смесь добавить кофе, соль, перемешать, потом постепенно всыпать сухую смесь, вымешивая вилкой. Тесто легко замешивается, получается мягким, пластичным.
Противень застелить пергаментом или ковриком для выпечки. От теста отделять небольшие и одинаковые по размеру кусочки. Скатать из них курабье овальной формы. и выложить на противень, на небольшом расстоянии друг от друга.
Зубочисткой продавить каждую заготовку в середине, чтобы получилась форма кофейного зерна. Продавливать не до самого конца, но и не слегка, потому что при выпечке слабая полоска заплывёт.
Выпекать 10-12 минут. Сразу после выпечки печенье не снимать с противня, а дать ему остыть и тогда снять.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: печенье десерт выпечка

Вкусы: кофейный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133538/]Кофейное печенье "Курабье"[/url]
[url=/recipes/show/133538/][img]/data/cache/2016oct/22/42/1782043_20558-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Печенье -> Песочное печенье
Очень милое кофейное печенье, нежное, с ароматом и вкусом кофе. Готовится быстро, и так же быстро съедается... Понравится и взрослым и детям!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крахмал, Сахарная пудра, Кофе натуральный, Какао-порошок, Разрыхлитель теста, Яйцо куриное, Масло сливочное, Соль.
Тэги: печенье, десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кофейное печенье "Курабье"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/22/42/1782043_20558-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кофейное печенье Курабье" title="Рецепт: Кофейное печенье Курабье"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень милое кофейное печенье, нежное, с ароматом и вкусом кофе. Готовится быстро, и так же быстро съедается... Понравится и взрослым и детям!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/32/">
          Печенье
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/206/">
          Песочное печенье
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кофейное печенье "Курабье"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/874">Крахмал</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11631">Кофе натуральный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/62/">печенье</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133538/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кофейное печенье "Курабье"

Категория: Десерты › Печенье › Песочное печенье

Ингредиенты для «Кофейное печенье "Курабье"»:

Мука пшеничная Крахмал Сахарная пудра Кофе натуральный Какао-порошок Разрыхлитель теста Яйцо куриное Масло сливочное Соль

Тэги: печенье, десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кофейное печенье "Курабье"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

11 мая 2017 года kolodkinu #

Очень вкусное печенье! Пекла уже не один раз. А дети с удовольствием их лепят 😄 а потом уплетают! Спасибо за рецепт!

18 февраля 2017 года Георгия1 #

Очень интересный рецепт. У меня вопрос. Кофе сухой засыпать и, если сухой, то можно ли молотый? Заранее спасибо.

19 февраля 2017 года Соломатина Ольга # (автор рецепта)

Кофе именно сухой и именно молотый,обязательно тонкого помола.Я сначала смолола в кофемолке очень мелко,потом просеяла через ситечко, и то ,что просеяла-ещё раз смолола в кофемолке.Надеюсь,что вы не разочаруетесь ,если приготовите )))

20 февраля 2017 года Георгия1 #

Большое спасибо! Обязательно сделаю и напишу.

14 ноября 2016 года Аллочка-уралочка #

Соблазнительное печенье

13 ноября 2016 года otatiana2302 #

+14

[+4]

вкусное печенье ,красиво и быстро .думала может глазурью обмазать но в следующий раз )))спасибо за рецепт

1 ноября 2016 года Маргарита Главацких #

31 октября 2016 года rod natalya #

Спасибо за рецепт. Несколько дней на них облизывалась, сегодня испекла - нежные, вкусные, не сложные в изготовлении.

25 октября 2016 года Аленка155 #

Очень вкусно

. Спасибо за замечательные печеньки!

25 октября 2016 года Ианир #

люблю кофе

спасибо, я тоже забираю в КК

24 октября 2016 года Соломатина Ольга # (автор рецепта)

Спасибо ,девочки

А если в доме есть малышня - зовите их на помощь )))).Думаю,что им понравится лепить и делать полоски ))

23 октября 2016 года valerianazarenko1 #

+13

[+4]

Спасибо за рецепт ) наслаждаемся)

24 октября 2016 года Соломатина Ольга # (автор рецепта)

Вот это скорость у вас ))).Надеюсь, что вам понравилось. Конечно,это не "высокая кухня", без "звёзд" )))), но просто милое,домашнее печенье .И готовить быстро и... съесть ))))) Спасибо за отзыв с фото!

23 октября 2016 года Суслик Маринка #

Замечательные красотульки!

23 октября 2016 года Aigul4ik #

22 октября 2016 года Хамися #

Печеньки мы любим, спасибо

22 октября 2016 года subsidii66 #

Какие миленькие печеньки. Обязательно испеку. Спасибо за идею.

22 октября 2016 года veronika1910 #

Здорово

22 октября 2016 года zaval #

Вкусно

, красиво! Как Вам удастся такие ровненькие, такие одинаковые печенюшки? Просто восторг

24 октября 2016 года Соломатина Ольга # (автор рецепта)

Спасибо! Это же совсем не сложно )).Крутить маленькие "колбаски" и всё ))))

22 октября 2016 года Лисенок0309 #

Интересное печенье. Хочется попробовать

22 октября 2016 года JeSeKi # (модератор)

Хорошее печенье

22 октября 2016 года топиарий #

Классное печенье!!!

Забираю!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кофейное печенье "Курабье"

Ингредиенты для «Кофейное печенье "Курабье"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кофейное печенье "Курабье"»:

Похожие рецепты

Les Galettes de Pont-Aven

Печенье "Ромашка"

Печенье "На скорую руку"

Печенье к чаю

Песочное печенье "Пуговки" с куркумой

Печенье "Подсолнушек"

Печенье "Пицца"

Песочное печенье "Шоколадное"

Печенье "Аргентинское"

Фотографии «Кофейное печенье "Курабье"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!