Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

Мила-ЛюдокПоваренок 5 уровня

24 октября 2016, 5:40
2437

Пудинг "Завтрак для принцессы"

В журнале, где я нашла этот рецепт он назывался "Завтрак Короля". Так как наш король, т. е. муж, в командировке, завтрак я готовила для дочери-принцессы. Под хрустящей корочкой прячется нежная мякоть пудинга с яблочно- вишневым вкусом. Я готовила 1/2 порцию на форму диаметром 15см.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Пудинг "Завтрак для принцессы"»:

Крупа манная — 20 ч. л.
Молоко — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар (+ 1ст. л. для яблок, если нужно) — 4 ст. л.
Яблоко (некрупных) — 4 шт
Вишня (без косточек, у меня мороженная) — 100 г
Масло сливочное — 30 г
Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
Масло растительное (для смазывания формы)
Сок лимонный (для яблок)
Соль (щепотка)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2231 ккал	белки 52.9 г	жиры 54.3 г	углеводы 383 г
100 г блюда
ккал 145.8 ккал	белки 3.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 25 г

Рецепт «Пудинг "Завтрак для принцессы"»:

Продукты, которые нам понадобятся
Яблоки очистить, мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, если нужно, добавить сахар, тушить до мягкости. По рецепту, вишня тушится вместе с яблоками, но я тушила отдельно минут 10, без воды, если вишня свежая, нужно добавить немножко водички.
Из молока, сахара, манки и щепотки соли сварить густую манную кашу. Я в молоко, которое стоит на огне, но еще не горячее, всыпаю тонкой струйкой манку, постоянно помешивая, довожу до кипения, варю 2-3 минуты, не забывая помешивать. Манную кашу слегка остудить. В приостывшую кашу добавить желток и хорошо размешать.
Белок взбить до устойчивых пиков и соединить с кашей.
В смазанную растительным маслом и присыпанную сухарями форму (сухари расходуем не все), выложить половину каши. Затем яблоки, (количество яблок по вкусу, можно не все) вишню, оставшуюся кашу, сверху полить растопленным сливочным маслом и посыпать сухарями. Поставить в предварительно разогретую до 200гркд духовку на 20-25 минут до легкого подрумянивания.

Дочь попросила посыпать сахарной пудрой

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед ужин полдник десерт

Вкусы: сладкий яблочный вишневый нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133614/]Пудинг "Завтрак для принцессы"[/url]
[url=/recipes/show/133614/][img]/data/cache/2016oct/23/20/1787531_83606-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
В журнале, где я нашла этот рецепт он назывался "Завтрак Короля". Так как наш король, т. е. муж, в командировке, завтрак я готовила для дочери-принцессы. Под хрустящей корочкой прячется нежная мякоть пудинга с яблочно- вишневым вкусом. Я готовила 1/2 порцию на форму диаметром 15см.

Ингредиенты: Крупа манная, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Яблоко, Вишня, Масло сливочное, Сухари панировочные, Масло растительное, Сок лимонный, Соль.
Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пудинг "Завтрак для принцессы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/23/20/1787531_83606-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пудинг Завтрак для принцессы" title="Рецепт: Пудинг Завтрак для принцессы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В журнале, где я нашла этот рецепт он назывался "Завтрак Короля". Так как наш король, т. е. муж, в командировке, завтрак я готовила для дочери-принцессы. Под хрустящей корочкой прячется нежная мякоть пудинга с яблочно- вишневым вкусом. Я готовила 1/2 порцию на форму диаметром 15см.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пудинг "Завтрак для принцессы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133614/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пудинг "Завтрак для принцессы"

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Пудинг "Завтрак для принцессы"»:

Крупа манная Молоко Яйцо куриное Сахар Яблоко Вишня Масло сливочное Сухари панировочные Масло растительное Сок лимонный Соль

Тэги: завтрак, обед, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пудинг "Завтрак для принцессы"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2016 года Svetik-FrekenSnork #

+15

[+2]

Здравствуйте!
На днях приготовила Ваш завтрак для себя и мужа.
Делала по рецепту, из отступлений: три яблока, вишня консервированная, вместо 4 столовых ложек сахара положила одну чайную, иначе бы для меня было очень сладко. Яблоки тушила вместе с вишней в соке из под вишни без сахара.
Готовила в стеклянной форме диаметром 18см и высотой 9см, смазывала сливочным маслом + сухари. Несмотря на то, что каша вышла очень густая, за счет белка она хорошо поднялась в духовке и стала более воздушной. Фрукты старалась выкладывать без жидкости, но все равно получилось достаточно много сока. К форме не прилипло.
По вкусу: вкусно, особенно корочка, но обычная манная каша с фруктами или вареньем ничуть не хуже, поэтому не вижу особенного смысла усложнять себе жизнь. На мой взгляд это именно женский завтрак, мужчинам навряд ли понравится (сужу по своему мужу).
Большое спасибо за рецепт и всего Вам самого наилучшего!

2 ноября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие и прекрасное исполнение моего рецепта!

Я бы даже сказала, это девичий завтрак-дочери 18 лет и она считает манную кашу детской- а так это каша с красивым названием! Сытно и красиво.Однозначно, такое я готовлю в неторопливые выходные. Еще раз-Вам огромное спасибо

27 октября 2016 года Wera13 #

27 октября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

25 октября 2016 года veronika1910 #

Отличный рецепт

25 октября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Благодарю!

25 октября 2016 года Елена-13 #

Чудесный пудинг

25 октября 2016 года Мила-Людок # (автор рецепта)

Спасибо!