Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Вареники

leliklovesПоваренок 7 уровня

24 октября 2016, 8:26
42889

Тыквенные ленивые вареники

Предлагаю Вам попробовать ленивые вареники с добавлением тыквы. Вкус получается еще насыщеннее. Заходите, угощайтесь.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Тыквенные ленивые вареники»:

Тыква (чистый вес) — 130 г
Яйцо куриное — 1 шт
Творог (9%) — 200 г
Сахар — 50 г
Мука пшеничная / Мука (~ ) — 160 г
Масло сливочное (для подачи) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1078.8 ккал	белки 60 г	жиры 12.4 г	углеводы 186.7 г
100 г блюда
ккал 179.8 ккал	белки 10 г	жиры 2.1 г	углеводы 31.1 г

Рецепт «Тыквенные ленивые вареники»:

Тыкву приготовить любым удобным для Вас способом. Я отварила в воде с добавлением сахара. Соединить тыкву, яйцо, творог и сахар. Блендером взбить до однородности.
Далее добавить 2/3 части муки и начать замешивать тесто. Я в тесто добавляю еще 1ч. л. муки пищевой из жмыха семян расторопши, с ней получается еще полезнее. Остальную часть муки вводим постепенно, т. к. мука у всех разная и может понадобиться либо больше, либо меньше (ориентируйтесь по своей муке). Еще кол-во муки зависит от сочности Вашей тыквы.
Тесто получается гладкое и слегка липкое.
Тесто поделить на 3 части и каждую раскатать жгутом (у меня получилась длина 24см). Каждый жгут порезать на кусочки (~ по 2см).
Разложить вареники на доску, застеленную целлофановым пакетом (чтоб не прилипало). Я вареники делаю вечером, замораживаю, а утром на завтрак отвариваю. Если Вы варите сразу, то можете резать жгутики на кусочки и тут же кидать в кипящую воду.
В воду добавить сахар по вкусу и щепотку соли. Когда вода закипит - добавить вареники и перемешать (чтоб не прилипли к дну). Когда вареники всплывут, то варить их пять минут на среднем огне.
Сверху на вареники выложить сливочное масло и подавать к столу горячими.

Прошу к столу

Угощайтесь с удовольствием

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6516

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник

Теги: полдник завтрак

Вкусы: сладкий тыквенный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133618/]Тыквенные ленивые вареники[/url]
[url=/recipes/show/133618/][img]/data/cache/2016oct/23/38/1786607_49621-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Мучные блюда -> Вареники
Предлагаю Вам попробовать ленивые вареники с добавлением тыквы. Вкус получается еще насыщеннее. Заходите, угощайтесь.

Ингредиенты: Тыква, Яйцо куриное, Творог, Сахар, Мука пшеничная, Масло сливочное.
Тэги: полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенные ленивые вареники
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/23/38/1786607_49621-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенные ленивые вареники" title="Рецепт: Тыквенные ленивые вареники"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю Вам попробовать ленивые вареники с добавлением тыквы. Вкус получается еще насыщеннее. Заходите, угощайтесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/148/">
          Мучные блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/150/">
          Вареники
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенные ленивые вареники»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133618/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенные ленивые вареники

Категория: Горячие блюда › Мучные блюда › Вареники

Ингредиенты для «Тыквенные ленивые вареники»:

Тыква Яйцо куриное Творог Сахар Мука пшеничная Масло сливочное

Тэги: полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

297

Попробуйте приготовить вместе

227

Фотографии «Тыквенные ленивые вареники» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 ноября 2022 года Людмила Козеева #

+13

[+4]

Вроде мукой не забивала,но все равно получились плотными.Часть сырых вареников заморозила.Попробую их поджарить.Спасибо.

21 января 2021 года Akira Shinrei #

[+5]

Супер вареники. Очень вкусные.

20 января 2021 года Демурия #

+19

[+5]

Вкусно, просто, невероятно ароматно!
Спасибо

4 февраля 2019 года kotenochkin #

+15

[+4]

Готовила только для себя, т.к. муж и сын вообще не понимают такого блюда - ленивые вареники)))
Спасибо, вкусно!

7 июля 2019 года lelikloves # (автор рецепта)

Катя, замечательные ленивчики получились

Готовьте с удовольствием

16 сентября 2017 года mulsol #

Беру в копилочку, хорошая идея использования тыквы.. Благодарю за труд

19 сентября 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту, готовьте с удовольствием

21 августа 2017 года Александра Алексакина #

Вкусно! При варке тыквы добавила сахар и немного ванилина, потом, когда слила воду, хорошенечко остатки воды выпарила. Тыквенное пюре получилось очень густым и ароматным. Творог использовала деревенский, и готовые вареники полила деревенской сметанкой. М-м-м, вкусно! Спасибо за идею! Тыквы полно, морозилка большая, для творога сезон))) Буду делать впрок

21 августа 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Александра, как я рада, что ленивчики Вам понравились

Спасибо за подробное описание, это очень ценно

Спасибо за доверие, готовьте с удовольствием

24 марта 2017 года Елена Голошейкина #

вопрос по рецепту

А можно их заморозить? Кроме меня есть никто не будет, а я одна это не съем. Или лучше отварить и потом греть?

24 марта 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Елена, благодарю за внимание к рецепту

Я в 5 шаге писала, что вечером готовлю их и замораживаю, а утром отваривают к завтраку

3 февраля 2017 года Nera27 #

+25

[+5]

Конечно, так красиво, как у Вас не получилось, но не сомневаюсь, что так же вкусно!!! Нежнейшие, со вкусом и тыквы и творога, словом, замечательные, спасибо за рецепт! Как я поняла, главное, не пересыпать муки. Лепить, пусть липнет к рукам, все равно лепить. Как всегда, брала цельнозерновую муку и чуть ржаной, люблю такое сочетание и тешу себя мыслью, что не иак вредно

5 февраля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо огромное за доверие к рецепту

Мне очень приятно, что результат Вас не разочаровал

Вы все правильно поняли: главное - не пересыпать муки

Очень аппетитные ленивчики у Вас получились

С цельнозерновой и ржаной мукой действительно получается еще и полезнее

Готовьте с удовольствием

2 февраля 2017 года tania 84ru #

+20

[+5]

Огромное спасибо за рецепт. Сегодня у меня был вкусный полезный завтрак. Мммммм, вкусняшка.

5 февраля 2017 года lelikloves # (автор рецепта)

Танечка, спасибо за доверие и такое аппетитное фото

Мне приятно, что ленивчики пришлись по вкусу

Готовь с удовольствием

5 февраля 2017 года tania 84ru #

Еще бы... Пришлись по вкусу еще как, надо опять тыкву купить...

27 декабря 2016 года Ирушенька #

Оленька, прелестные вареники!

27 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо

23 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

Олечка, у тебя и посуда в цвет тыквы

24 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Аллочка, спасибо

23 декабря 2016 года Violl #

+31

[+5]

Олечка, дорогая, лови отчетик! Чудесные варенички. Нежные, сочные и очень -очень вкусные. Они, правда, не такие акуратные, как у тебя получились, но, уверена, от этого менее вкусными не стали. Большущее тебе спасибо за великолепный рецепт и замечательную идею удачно пристроить тыковку

23 декабря 2016 года felix032 #

Виолеточка, замечательные варенички

, я бы угостилась, мне они очень понравились

!!!

23 декабря 2016 года Violl #

Галочка, спасибо, моя хорошая

Ты права, варенички невероятно вкусные

23 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для Violl

Виолушка,какие чудесные варенички у тебя получились!

Солнечные и вкусные!

26 декабря 2016 года Violl #

Олечка, спасибо, моя хорошая

Чудесные вареники

26 декабря 2016 года Покусаева Ольга #

26 декабря 2016 года Violl #

23 декабря 2016 года Аллочка-уралочка #

↑Ответ для Violl

Виолетточка, какие аппетитные вареники

! Это хорошо, что я уже поужинала, а то смотрела бы на фото и облизывалась

26 декабря 2016 года Violl #

Аллочка, спасибо, дорогая

Вкусняшки

23 декабря 2016 года mtata #

↑Ответ для Violl

Виолеточка как же аппетитно,красивая формочка

26 декабря 2016 года Violl #

Танюша, спасибо, милая

24 декабря 2016 года Сурик #

↑Ответ для Violl

Какая красота, Виолетточка!!! И очень аппетитно!!!

26 декабря 2016 года Violl #

Людочка, милая, спасибо большое

24 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

↑Ответ для Violl

Виолетточка, ну какая же красотА и вкуснотА у тебя

Очень красивая формочка и аппетитные варенички

По мне, так они аккуратные получились, форма как положено

Мне приятно, что тебе понравились ленивчики

Спасибо за доверие и великолепное фото

Готовь с удовольствием

26 декабря 2016 года Violl #

Олечка, спасибо за одобрение, моя хорошая

Сегодня опять их варила

Мы вчера Рождество праздновали

так на утро были очень кстати эти тепленькие вкусняшки

26 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

27 декабря 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Violl

Виолеточка,аппетитные какие вареники в такой красивой форме!

27 декабря 2016 года Violl #

Иришечка, спасибо, моя хорошая

А форма-Олечкин подарок

22 декабря 2016 года Denilena #

+17

[+5]

Оленька, большое спасибо за рецепт, замечательные варенички получились!

24 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Леночка, мне приятно, что вареники по этому рецепту понравились

Спасибо за доверие и аппетитное фото

11 декабря 2016 года evgenka-2015 #

+18

[+5]

Мне очень очень понравились!!!!!!! Дочка тыкву любит, но ей простые, судя по лицу, больше нравятся)))

24 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо за доверие к рецепту и такое аппетитное фото

Мне приятно, что рецепт пригодился и результат понравился

Готовьте с удовольствием

7 декабря 2016 года caramel77 #

+20

[+4]

Интересный вариант ленивых вареников. Получилось вкусно и красиво.

8 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Катенька, мне приятно, что ленивчики понравились, очень аппетитные

Спасибо за доверие и прекрасное исполнение

Готовь с удовольствием

7 декабря 2016 года malukas #

+18

[+4]

быстро, просто и вкусно, спасибо за рецепт!

8 декабря 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Ира, спасибо за доверие и аппетитную фото-улику

Соблазнительные ленивчики

Готовьте с удовольствием

30 ноября 2016 года Надежда #

Я ни когда не готовила, да что уж там таить...не ела ленивых вареников

А вот с тыковкой очень хочу попробовать

30 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Это дело нужно срочно исправлять

Готовьте с удовольствием

Спасибо

30 ноября 2016 года Violl #

Олечка, какие солнечные аппетитные красавчики

30 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибо

15 ноября 2016 года Машутка01 #

если буду готовить, добавлю манку или манка+мука в зависимости от качества творога.

15 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо за внимание к рецепту

Готовьте с удовольствием, экспериментируйте

14 ноября 2016 года Олюшен #

+28

[+4]

Вареники очень понравились, но тыкву все же буду запекать, а не отваривать - муки ушло в два раза больше, чем по рецепту, в результате мука доминировала, забив вкус творога и тыквы. Но даже в таком виде съелись с большим удовольствием. Подавала с базиликовым сиропом и со сметаной.
Большое спасибо за рецепт!

14 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Оленька, я зависла на твоей фотографии

Красотище

Тыковку конечно нужно было приготовить своим любимым способом

А вот муки не следовало слишком много добавлять

Вдвое больше - конечно будет в итоге жестковато

Тесто должно быть липковатым и при раскатке просто присыпать мукой, чтоб не прилипало. Попрошу модераторов внести поправку в рецепт, потому что уже не первый раз намного больше муки добавляют

Спасибо тебе огромное за доверие к рецепту и потрясающее его исполнение

Я в восторге от фото

14 ноября 2016 года Олюшен #

Олюшка, муку добавляла по чуть -чуть, чб хоть немного собралось в комок. И то от твоего жиже намного получилось.
надо было попробовать ложкой как клецки сформировать, но тогда получились бы клецки а не вареники. Я еле еле колбаски сформировала.
Конечно многое зависит от творога и тывкы, у меня и творог был не сухой, и тыква мега сочная

14 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Теперь понятно

Надо было тыковку тогда уменьшить, но кто ж знал

Но главное, что ленивчики понравились

14 ноября 2016 года Олюшен #

ну если даже в таком виде все понравилось, представляю с какой скоростью будут улетать когда все сделаю по правилам

14 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

14 ноября 2016 года mtata #

↑Ответ для Олюшен

Оленька роскошное блюдо у тебя

14 ноября 2016 года Олюшен #

спасибо Танюшечка

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенные ленивые вареники

Ингредиенты для «Тыквенные ленивые вареники»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенные ленивые вареники»:

Другие варианты рецепта

Ленивые вареники с тыквой

Похожие рецепты

Вареники с черникой

Вареники с яблоками и корицей

Вареники с вишней

Вареники "Вишнёвый клад"

Вареники с вишней

Гречневые вареники с картофельно-грибной начинкой

Разноцветные вареники из овощного теста

Ленивые вареники с картофелем

Простые вареники с квашеной капустой

Попробуйте приготовить вместе

Торт-салат "Часы 12 бьют!"

Скумбрия холодного копчения

Персиковый торт

Фотографии «Тыквенные ленивые вареники» от приготовивших (15)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 3 спальнями V082 "Платсбург"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!