Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Печенье
  • 24 октября 2016, 20:15
  • 3882

Альфахорес

Рецепт: Альфахорес

Еще одно вкуснейшее печенье, на сей раз аргентинское. Рассыпчато-нежное, ароматное, с насыщенным сливочным вкусом, подчеркнутым прослойкой из вареной сгущенки, обкатанное в кокосовой стружке, оно великолепно!

Категория: Десерты Печенье

Кухня: Аргентинская

Ингредиенты для «Альфахорес»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5653.2 ккал 		белки
72.7 г 		жиры
197.4 г 		углеводы
978.3 г
100 г блюда
ккал
367.1 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
63.5 г

Рецепт «Альфахорес»:

  • Размягченное сливочное масло (не заменяйте маргарином –вкус не тот) взбить с сахарной пудрой и ванилином.

  • Добавить яйцо и желтки и еще раз хорошенько взбить. Лучше, если желтки будут крупные, а целое яйцо помельче.

  • Дважды просеять смесь муки, крахмала и разрыхлителя ( я беру ТМ «Haas»).

  • Всыпать мучную смесь в масляную и быстро, лопаточкой, замесить пластичное густое тесто. Убрать его в пакет и поместить в холодильник не менее, чем на 2 часа, а лучше еще больше. Я оставляла на ночь.

  • Разогреть духовку до 180 градусов. Раскатать тесто слоем примерно в один см и небольшой вырубкой вырезать четное количество кружочков.

  • Разложить на застеленном пергаментом листе и выпекать минут 12 - 15, до легкого розового румянца.

  • Остудить на листе до чуть теплого состояния и соединить попарно слоем вареной сгущенки, смазывая и края печенья. Прокатать края печенья в кокосовой стружке и дать пропитаться с часик

  • Перед подачей присыпать печенье сверху сахарной пудрой ТМ «Haas».











Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: выпечка десерт чаепитие гости праздник

Вкусы: сладкий нежный карамельный сливочный кокосовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Альфахорес
Рецепт: Альфахорес

Еще одно вкуснейшее печенье, на сей раз аргентинское. Рассыпчато-нежное, ароматное, с насыщенным сливочным вкусом, подчеркнутым прослойкой из вареной сгущенки, обкатанное в кокосовой стружке, оно великолепно!

Категория: Десерты › Печенье

Ингредиенты для «Альфахорес»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Альфахорес» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Верочка, спасибо!
Ксюша, спасибо за печеньки, они очень вкусные! Готовятся быстро, рассыпчатые, красивые (ну это я так скромно думаю))) Держи улику!
Леночка- у тебя оооочень красивые! И ровненькие!
Какие красотульки рассыпчатые!
Очень рассыпчатые, Натуся! Спасибо, дорогая!
Очень понравился рецепт
Спасибо, мне очень приятно слышать!
Оксаночка, очень аппетитное, интересное печенье!
Спасибо, моя дорогая! Печенько славное!
Прекрасный рецепт
Спасибо, Марианочка!
Оксаночка, вкусные печеньки, а разломчик шикарнейший
Спасибо, Леночка!
Даже крошки в этом печенье аппетитные!
Аха, оно рассыпчатое!!!
Шикарная выпечка
Спасибо, Вероничка!
Ух ты, какое расчудесное печенье!!!
Совершенно расчудесное, Наташенька!
я, можно сказать, соскучилась по твоей мадмуазель
Я подумала, что Аргентина, танго, стррррррасть...в самый раз она тут!
ещё как
Обалденное печенье! Просто сногсшибательное!
Вкусненькое, аха! Спасибо, Машенька!
Чудесное печенье!
Спасибо, Вика!!!
Магазинные маргарином шибают, ванилин не перебивает, а тут масличком вкуууусно пахнет......
Я люблю печенье, но на мою ораву редко пекла -возни много. А счас вот и догоняю.
Вот чем и "опасна" домашняя выпечка, - сколько не пеки, все равно за день съедят У меня и сейчас так, - если все собрались дома, то хоть 10 плюшек, хоть 100, - все будет уничтожено за сутки
Так и мои остаточки стараются, жевательные мышцы развивают!
Какие печенюшки завлекательные
Оксаночка, меня из-за твоих вкусняшек скоро лифт не потянет
Не могу устоять, пеку и пеку
Молодчинка ты, хозяюшка!!!!
Ой, и не говори! Я сама отрываюсь, не могу устоять -пеку. Я люблю печенье, но на мою ораву редко пекла -возни много. А счас вот и догоняю. Спасибо, Леночка, на добром слове!
И - выходные отдохнешь от меня, потому вот и хвосты счас подчищаю, выкладываю.
Не, без тебя не хочу
Давай ка выкладывай без выходных и проходных, по-стахановски, так сказать
Не могу! У нас традиция -каждый год вот уже 10 лет мы в конце октября едем отмечать День автомобилиста коллективом в Маньчжурию. В четверг утром отбываю.
Обещаю отработать по прибытию! Мысли еще есть.
Тогда тебе прекрасного отдыха, дорогая
Спасибо, Леночка!
Ох и вкуснющие эти печеньки! Продавались как то одно время в магазинах, ну или что то подобное
А я никак не смогла найти продукцию Haas, не судьба видимо мне в этом конкурсе поучаствовать , наверное это и к лучшему, - а то пришлось бы потом на строжайшую диету присаживаться
Спасибо, Ксюшенька! Магазинные маргарином шибают, ванилин не перебивает, а тут масличком вкуууусно пахнет. Мне Хаас девочки присылали, и от старших детей привозила в запас, я его берегу. А повод для диеты тут всегда найдется!
А повод для диеты тут всегда найдется!
Это точно
Обалденные печенюшки, Оксаночка!!!
Спасибо, Викушенька! Вкусные и точно знаешь, что там внутри!
Вкусненько аппетитненько!!!
Спасибо, Анечка!
Какие красопеточные
Фотки думала-думала....Спасибо, Оленька!
Аппетитное печенье
Спасибо, Оленька!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"

Каркасный дом с гаражом и 5 спальнями V033 "Графтон"
Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"

Каркасный дом с террасой V544 "Миссиссога"
Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"

Каркасный дом с мансардой V394 "Саут-Бенд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки