Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

mishkina2017Поваренок 4 уровня

24 октября 2016, 22:45
4408

Овощной салат "Пикантный"

Впервые попробовав этот салат на дне рождения коллеги, была очарована сочетанием свежих овощей и кисло-сладкого вкуса. Несмотря на то, что стол ломился от вкусных блюд, оторваться от этого салата я не могла. Была уверена, что приготовление достаточно сложное, каково же было мое удивление, когда оказалось, что салат на самом деле готовится очень просто и быстро. Приглашаю в гости!

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Пикантный"»:

Помидор (крупный) — 2 шт
Огурец (свежий, крупный) — 2 шт
Перец болгарский (крупный) — 1 шт
Укроп — 1/2 пуч.
Петрушка — 1/2 пуч.
Уксус (9%) — 2 ст. л.
Сахар (с горкой) — 2 ч. л.
Соевый соус (Кикоман) — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 328.9 ккал	белки 8.2 г	жиры 11.2 г	углеводы 49.9 г
Порции
ккал 109.6 ккал	белки 2.7 г	жиры 3.7 г	углеводы 16.6 г
100 г блюда
ккал 43.3 ккал	белки 1.1 г	жиры 1.5 г	углеводы 6.6 г

Рецепт «Овощной салат "Пикантный"»:

Сразу оговорюсь, что овощи могут быть любого размера, главное, чтобы их соотношение было приблизительно 1:1:1 (помидоры : огурцы : перец болгарский).
Помидоры нарезаем кубиком.
Огурцы нарезаем дольками.
Перец нарезаем соломкой.
Укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. Для получения насыщенного вкуса салата зелени нужно брать довольно много, чтобы она отчетливо ощущалась. Соотношение укропа и петрушки 1:1.
Для заливки смешиваем соевый соус, уксус, сахар, соль и растительное масло. Удобнее всего смешивать все ингредиенты в маленькой баночке. Все энергично перемешать до полного растворения сахара и соли.
Сложить все овощи и зелень в глубокий салатник, влить заливку и хорошо перемешать.
Примечание: заливку следует добавлять непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи дадут сок и не будут достаточно сочными и хрустящими.
Надеюсь, что и вас очарует вкус этого чудесного освежающего салата.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Осень + К" На обед : На закуску На праздничный стол : День рождения На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: быстро вегетарианство гости закуска обед ужин праздник салат

Вкусы: бесподобный богатый кисло-сладкий насыщенный овощной освежающий оригинальный свежий яркий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133664/]Овощной салат "Пикантный"[/url]
[url=/recipes/show/133664/][img]/data/cache/2016oct/24/42/1789386_26417-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Впервые попробовав этот салат на дне рождения коллеги, была очарована сочетанием свежих овощей и кисло-сладкого вкуса. Несмотря на то, что стол ломился от вкусных блюд, оторваться от этого салата я не могла. Была уверена, что приготовление достаточно сложное, каково же было мое удивление, когда оказалось, что салат на самом деле готовится очень просто и быстро. Приглашаю в гости!

Ингредиенты: Помидор, Огурец, Перец болгарский, Укроп, Петрушка, Уксус, Сахар, Соевый соус, Соль, Масло растительное.
Тэги: быстро, вегетарианство, гости, закуска, обед, ужин, праздник, салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной салат "Пикантный"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/24/42/1789386_26417-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Овощной салат Пикантный" title="Рецепт: Овощной салат Пикантный"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Впервые попробовав этот салат на дне рождения коллеги, была очарована сочетанием свежих овощей и кисло-сладкого вкуса. Несмотря на то, что стол ломился от вкусных блюд, оторваться от этого салата я не могла. Была уверена, что приготовление достаточно сложное, каково же было мое удивление, когда оказалось, что салат на самом деле готовится очень просто и быстро. Приглашаю в гости!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной салат "Пикантный"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133664/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной салат "Пикантный"

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Овощной салат "Пикантный"»:

Помидор Огурец Перец болгарский Укроп Петрушка Уксус Сахар Соевый соус Соль Масло растительное

Тэги: быстро, вегетарианство, гости, закуска, обед, ужин, праздник, салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

270

Салат "Мясной с орехами"

109
270
36096

688

Бутерброд с яйцом-пашот

94
688
13876

809

Капустянники

38
809
12120

Фотографии «Овощной салат "Пикантный"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

9 октября 2023 года helena1961 #

[+5]

Овощи особенно вкусны ранней весной и в самом конце лета. Наверно, поэтому простой салат так мне понравился. Спасибо за рецепт, Кристина.

14 октября 2023 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравилось

Большое спасибо за вкуснейшее фото

11 сентября 2023 года ирпенчанка #

[+4]

Для заправки я использовала яблочный уксус и количество ингредиентов взяла по вкусу. Получился яркий, свежий, пикантный, очень вкусный овощной салат!

Кристина! Большое спасибо за рецепт!

14 сентября 2023 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Да, количество ингредиентов можно менять на свой вкус

Главное, чтобы были укроп+петрушка, они придают изюминку. Спасибо большое за аппетитную фото-улику

Рада, что салат понравился

2 августа 2023 года Ал-нка 39 #

[+4]

Очень вкусный летний салат с интересной заправкой. Сахара взяла совсем чуть-чуть, не солила совсем. Благодарю автора за рецепт!

7 августа 2023 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!

Рада, что салатик понравился

1 августа 2023 года акчуч #

[+5]

Просто, быстро, вкусно! Вкусный овощной салат. Замечательная заправка. С удовольствием поужинали.

7 августа 2023 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв

Рада, что салатик понравился

Сейчас для него самое время

22 июня 2023 года Сурик #

[+5]

Вкусный овощной салат! Очень понравилась заправка! Добавила ещё рукколу. Спасибо большое за рецепт!

1 июля 2023 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо за очень аппетитный отзыв

Рада, что понравилось

10 июня 2023 года Sladkoejca #

[+5]

Спасибо за рецепт! Вкусный и яркий салат, действительно пикантный. Для заправки я использовала рисовый уксус и добавила еще молотый зеленый перец.

1 июля 2023 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо за аппетитный отзыв

Рада, что понравилось

10 октября 2022 года Olga_Alexandrovna_B #

[+5]

Спасибо за быстрый, простой и вкусный рецепт салата

Подавала его к картофельному пюре

Готовила без сахара и соли

15 октября 2022 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!!!

Рада, что салатик понравился

25 марта 2019 года Просто Мэри #

Замечательный салатик!

26 марта 2019 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Спасибо

25 марта 2019 года virgola71 #

[+5]

Кристина! Принимай мой фотоотчёт! Великолепный салатик! Вкусный, ароматный, сочный, витаминный! Я брала яблочный уксус. Очень нам понравился салат!
Спасибо большое, Кристина, за прекрасный рецепт!

25 марта 2019 года Natkati #

вкусный салатик, Юленька!

25 марта 2019 года virgola71 #

Объедение!

Спасибо, Наташулька, за комментарий!

25 марта 2019 года lina0710 #

↑Ответ для virgola71

Юленька, великолепный салатик!

Какая красивая подача!

25 марта 2019 года virgola71 #

Линочка! Спасибо огромное, милая, за внимание и похвалу!

Мне очень приятно!

25 марта 2019 года helena1961 #

↑Ответ для virgola71

Юля, вы так интересно выложили салат, словно смотришь в детский калейдоскоп

25 марта 2019 года virgola71 #

Леночка! А я смотрела и думала, что же я соорудила?!

Калейдоскоп!

Спасибо большое за приятный комментарий!

Если не против, то можно на ты!

25 марта 2019 года Глушец #

↑Ответ для virgola71

Как Красиво, Юлечка!!! Суперрр!!!

Прекрасный салатик приготовила!!!

25 марта 2019 года virgola71 #

Танюша! Благодарю за похвалу и постоянную поддержку!

25 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, аппетитный салатик!!!

25 марта 2019 года virgola71 #

Жанночка! Спасибо большое, милая, за комментарий и поддержку!

25 марта 2019 года Просто Мэри #

↑Ответ для virgola71

Юлечка, шикарный салатик!

Красивейший!

25 марта 2019 года virgola71 #

Мариночка! Спасибо огромное, солнышко, за похвалу и комментарий!

Простые ингредиенты, а благодаря заправке получается очень замечательный салат!

25 марта 2019 года nelliundco #

↑Ответ для virgola71

Юля, прекрасный салатик

, обожаю такое сочетание овощей

26 марта 2019 года virgola71 #

Нелли! Спасибо большое за поддержку и комментарий!

Мы тоже любим такие салаты!

25 марта 2019 года mega lana1981 #

↑Ответ для virgola71

Юленька, какой аппетитнейший салатик!!! Красота!!!

26 марта 2019 года virgola71 #

Светочка! Благодарю от всей души за похвалу!

Мне очень приятно!

26 марта 2019 года mishkina2017 # (автор рецепта)

↑Ответ для virgola71

Юля, большое спасибо за такой чудесный отзыв и очень красивую фото-улику

Очень рада, что салатик вам понравился

26 марта 2019 года virgola71 #

Кристина! Очень рада, что мой отчёт понравился!

Спасибо ещё раз за чудесный рецепт!

26 марта 2019 года PYMA-2016 #

↑Ответ для virgola71

Какая красота, Юлечка!

Подача супер!

26 марта 2019 года virgola71 #

Настенька! Спасибо большое, дорогая, за постоянную поддержку и внимание!

26 марта 2019 года Лиса Петровна #

↑Ответ для virgola71

Юленька,классный салатик

вроде бы и идея сохранена авторская,а всё ж по-другому смотрится.Здорово!

26 марта 2019 года virgola71 #

Алечка! Многое зависит от вдохновения и времени!

Спасибо, милая, за комментарий и поддержку!

26 октября 2016 года yullailch #

Хороший салатик

точно на наш вкус

26 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием

25 октября 2016 года tkachiha #

А с бальзамическим или винным уксусом будет ещё вкуснее и пикантнее что ли

25 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Может быть. Попробуйте

27 октября 2016 года tkachiha #

Вы попробуйте, я так делаю постоянно и еще с оливковым маслом.

27 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Хорошо

25 октября 2016 года Аллочка-уралочка #

Кристина, как интересно: овощи все обычные, а заливка необычная

25 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Да, Алла и вкус тоже необычный

25 октября 2016 года lelikloves #

Вкусный салат на каждый день

25 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Согласна, вкусный. Готовлю его каждую осень из своих овощей

25 октября 2016 года alla dihtyar #

Очень вкусный салатик!мы иногда делаем его в другой интерпретации...не добавляем сахар и уксус,зато хорошо сдабриваем чёрным молотым перчиком и чесночком!получается остренько и тоже вкусненько!обязательно попробую ваш вариант...ням-ням!

25 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Эх, а я сахар люблю

при случае попробую и ваш вариант

25 октября 2016 года varenie555 #

Наверное вкусно!

25 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Вкусно

Я обычно остановиться не могу, пока все не съем

25 октября 2016 года varenie555 #

24 октября 2016 года y ludmila #

Очень вкусный салатик! Беру!

24 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Берите на здоровье

Надеюсь, что понравится.

24 октября 2016 года veronika1910 #

24 октября 2016 года mishkina2017 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной салат "Пикантный"

Ингредиенты для «Овощной салат "Пикантный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат "Пикантный"»:

Похожие рецепты

Салат из баклажанов и помидоров

Салат с запеченной свеклой и авокадо

Салат из капусты с рисом и изюмом

Салат "Четыре капусты"

Салат с колбасой, помидорами, болгарским перцем

Свёкольный салат с инжиром

Салат с кукурузой и кабачком

Салат "Летняя прохлада"

Салат с пекинской капустой и гречневой лапшой

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Мясной с орехами"

Бутерброд с яйцом-пашот

Капустянники

Фотографии «Овощной салат "Пикантный"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом V534 "Пикеринг"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!