Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Seagull_LПоваренок 8 уровня

25 октября 2016, 1:38
17912

Брауни с маршмеллоу

В американской кухне очень много простых рецептов с вполне предсказуемым отличным результатом. Вот этот шоколадный брауни с воздушной шапкой из тягучих маршмеллоу один из них.

Категория: Десерты Пирожные

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Брауни с маршмеллоу»:

Основа из печенья

Печенье — 150 г
Масло сливочное — 80 г

Брауни

Сливки (20-35%) — 150 мл
Шоколад темный (горький) — 100 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 50 г
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Маршмеллоу — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3409.4 ккал	белки 45.8 г	жиры 183.9 г	углеводы 399.1 г
100 г блюда
ккал 387.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 20.9 г	углеводы 45.4 г

Рецепт «Брауни с маршмеллоу»:

Любое печенье измельчите в крошку при помощи кухонного комбайна
Влейте растопленное масло, снова взбейте
Крошку утрамбуйте в форму диаметром 20х20 см с высокими бортиками. Выпекайте 15 минут при Т 180С до золотистости.
В горячие сливки поломайте шоколад, перемешайте до однородности.
Добавьте муку, разрыхлитель, сахарную пудру Haas, 2 яйца, ванильный сахар Haas, еще раз взбейте.
Вылить шоколадную массу на запеченную основу и отправить в духовку на 15 минут.
На брауни плотно выложить маршмеллоу
И снова отправить в духовку на 10-15 минут, до легкой золотистости верхушек маршмеллоу.

Красиво нарезать этот десерт в теплом виде не получится, поэтому приготовьте ложки)) Для детского праздника можно приготовить его порционно.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На праздничный стол : День влюбленных / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: шоколадный сладкий ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133667/]Брауни с маршмеллоу[/url]
[url=/recipes/show/133667/][img]/data/cache/2016oct/24/21/1789190_65432-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
В американской кухне очень много простых рецептов с вполне предсказуемым отличным результатом. Вот этот шоколадный брауни с воздушной шапкой из тягучих маршмеллоу один из них.

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Сливки, Шоколад темный, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Ванильный сахар, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Маршмеллоу.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Брауни с маршмеллоу
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/24/21/1789190_65432-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Брауни с маршмеллоу" title="Рецепт: Брауни с маршмеллоу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В американской кухне очень много простых рецептов с вполне предсказуемым отличным результатом. Вот этот шоколадный брауни с воздушной шапкой из тягучих маршмеллоу один из них.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Брауни с маршмеллоу»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2924">Маршмеллоу</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133667/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Брауни с маршмеллоу

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Брауни с маршмеллоу»:

Печенье Масло сливочное Сливки Шоколад темный Сахарная пудра Мука пшеничная Ванильный сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Маршмеллоу

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Брауни с маршмеллоу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 сентября 2018 года maria6ka #

+15

[+4]

Итак, нам понравилось!! И в тёплом и в охлажденном виде вкусно. Внешний вид маршмеллоу это строго мой ‘косяк’ -отвлеклась и забыла духовку выкл) это не страшно!!! Сладко, сытно и вкусно!

14 декабря 2016 года lenka2013 #

+16

[+4]

Сделала вместо торта на ДР дочки. Во-первых, всем понравилась оригинальность блюда. Во-вторых, детям понравилось тянучее маршмеллоу

Готовила вечером накануне ДР. Моя ошибка в том, что нужно было строго выдержать время приготовления каждого слоя (с духовкой беда, сильно пережигает низ блюда), в результате чего печенье слегка пригорело, а брауни пересушился. Еле успела вытащить из духовки, когда запекалось уже с зефирюшками, поднимается очень стремительно и норовит убежать за края, что и случилось с парочкой штучек

но потом все оседает. На след. день перед подачей на стол, подогрела все в микроволновке, маршмеллоу при этом поднимается. Холодным мне это блюдо даже больше полюбилось, чем в горячем виде, минус только в одном - на следующий день у маршмеллоу уже нет такой хрустящей вкуснючей корочки. Жаль, что не было возможности сделать порционно, все ковырялись ложками из одной формы))) 1-е фото-только из духовки, 2-е - уже осевший спустя несколько минут. Спасибо за вкусный и оригиналный рецепт!

14 декабря 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо Вам за такой подробнейший отчет по рецепту и фото!

Рада, что рецепт не разочаровал!

29 ноября 2016 года lenka2013 #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, вот по этому пункту:
"Добавьте муку, разрыхлитель, сахарную пудру Haas, 2 яйца, ванильный сахар Haas, еще раз взбейте."
Чем взбивать? Можно венчиком или лучше миксером? Извините за глупый вопрос

29 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Лучше венчиком. Если миксером, то на низкой скорости и недолго

29 ноября 2016 года lenka2013 #

Большое спасибо!

26 ноября 2016 года sarafan05 #

Как классно смотрится, нужно по пробовать.
Только я думала, что баунти..это обязательно с кокосом

Мой хомяк утащил в закрома

26 ноября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Баунти и брауни - это разные вещи)

28 ноября 2016 года sarafan05 #

причем раз пять перечитала..ища кокос.
Теперь точно испеку.

27 октября 2016 года Wera13 #

26 октября 2016 года Елена11сто #

Очень орегинальный рецепт! Всё прекрасно оформленно! А т.к. я сама делаю маршмеллоу, то нет проблем приготовить такой замечательный десерт !

26 октября 2016 года Ленусик1959 #

Мяу, как здорово придумано!!! Забираю в свою кк!

26 октября 2016 года angy munteanu #

А у меня вопрос, а в холодном виде его можно красиво нарезать?
Состав мне понравился, хотелось бы попробовать, но есть не ложками

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Маршмеллоу липнет к ножу даже в холодном виде. Приготовьте порционно

26 октября 2016 года Охра #

Как интересно...надо попробовать...утащила

26 октября 2016 года гошлена #

Ларисочка, как всегда прекрасный рецепт, великолепное исполнение, красивые фото! Браво! Но, к сожалению, не могу согласиться с названием этого десерта "брауни")))) Извините, пожалуйста, обидеть не хотела.

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

26 октября 2016 года гошлена #

Брауни не предполагает основы из печенья, это где-то между чизкейком и тортиком, но это по моему мнению

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

А, ты про печенье) Ну это просто основа, можно и без нее.

26 октября 2016 года гошлена #

Нет,уж, пускай будет)))))))))))) Буду все равно готовить, жди отчет))))))))

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

26 октября 2016 года гошлена #

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

↑Ответ для гошлена

Почему? Здесь вместо растопленного масла - жирные сливки, что немного снижает калорийность)

26 октября 2016 года para_gn0m0v #

О да! Это невероятно!!!!

26 октября 2016 года TANCHITTA #

Изобретательно!!!

Представляю какая вкуснотень.....

26 октября 2016 года топиарий #

Аппетитная вкусняшечка!!!!

26 октября 2016 года Sugar #

Ларка, издеваешься?

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Я ж тебе говорю -

26 октября 2016 года barska #

ооо, какая веселая липучка

для поедания! Детям точно понравится!

26 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Да, это детский десерт

27 октября 2016 года barska #

ага, типа домашней "жвачки-тянучки", но без резины

25 октября 2016 года Ирушенька #

Ларисочка, какая красота! Замечательная идея!

Очень эффектный десерт! Фотографии хочется разглядывать, и разглядывать!

Удачи тебе в конкурсе, Ларисочка!

25 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша!

25 октября 2016 года mariana82 #

Прекрасный рецепт

25 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 октября 2016 года Moravanka #

Очень вкусно!

25 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 октября 2016 года Суслик Маринка #

Восхитительное угощение!

25 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

25 октября 2016 года veronika1910 #

Великолепный десерт

25 октября 2016 года Seagull_L # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Брауни с маршмеллоу

Ингредиенты для «Брауни с маршмеллоу»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Брауни с маршмеллоу»:

Похожие рецепты

Ламингтоны

Шукеты с апельсиновым баварским кремом

Овсяно-ореховые пирожные

Маффины с яблоками по-кубански

Пирожное песочное "Террасики"

Профитроли с шоколадным штрейзелем и кофейными сливками

Пирожное "Шу"

Брауни с вишней и творожным кремом

Тарталетки "НЛО" или "Летающие тарталетки"

Фотографии «Брауни с маршмеллоу» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V125 "Глассборо"

Каркасный дом с террасой V177 "Сиерра Виста"

Каркасный дом с мансардой V160 "Гриннелл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!