Версия для печати Рецепты Десерты Пряники

mizukoПоваренок 7 уровня

25 октября 2016, 22:23
7387

Заварные пряники "Городецкие"

Ещё Вильям Похлебкин говорил, что "национальный характер питается национальной кухней". Много чего намешано в русских рецептах: и дефицит советских времен, и дореволюционное подражание всему французскому.. Предлагаю Вам попробовать классический рецепт русской кухни: Заварные пряники. Необыкновенно ароматные, под белой невесомой глазурью, они хороши и с чашечкой чая, и с кружечкой молока.

Категория: Десерты Пряники

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Заварные пряники "Городецкие"»:

Тесто

Мед — 1/2 стак.
Сахар — 3/4 стак.
Масло сливочное — 50 г
Сода — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Вода — 1/4 стак.

Пряная смесь

Ванилин — 1/4 ч. л.
Корица — 1/4 ч. л.
Гвоздика — 1/4 шт
Имбирь — 1/4 ч. л.
Орех мускатный — 1 щепот.
Кардамон — 1 щепот.

Глазурь

Белок яичный — 1 шт
Сахарная пудра — 3/4 стак.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 8114.4 ккал	белки 62.2 г	жиры 59.5 г	углеводы 1867.1 г
Порции
ккал 1352.4 ккал	белки 10.4 г	жиры 9.9 г	углеводы 311.2 г
100 г блюда
ккал 320.7 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 73.8 г

Рецепт «Заварные пряники "Городецкие"»:

Растопите на водяной бане мед с сахаром и маслом, смешайте с содой и пряной смесью.
Ванилин и корицу я использую ТМ Hааs.
Влейте горячую смесь в муку, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
Вбейте по одному яйца. Замешивайте тесто, понемногу вливая воду. Оно должно хорошо отставать от рук и быть не слишком крутым. Ориентируйтесь на фото.
Сразу же слепите из теста круглые прянички. Не слишком маленькие, диаметр около 5 см, высота около 1 см. Выложите на силиконовый коврик (пергамент, смазанный противень).
Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут.
Пока пряники пекутся, сделайте глазурь. Смешайте белок с просеянной сахарной пудрой.
Сахарную пудру я использовала ТМ Hааs.
Полейте готовые пряники глазурью. Дайте им постоять 1-2 часа и подавайте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: выпечка десерт чаепитие

Вкусы: сладкий имбирный коричный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133717/]Заварные пряники "Городецкие"[/url]
[url=/recipes/show/133717/][img]/data/cache/2016oct/25/41/1790135_47115-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пряники
Ещё Вильям Похлебкин говорил, что "национальный характер питается национальной кухней". Много чего намешано в русских рецептах: и дефицит советских времен, и дореволюционное подражание всему французскому.. Предлагаю Вам попробовать классический рецепт русской кухни: Заварные пряники. Необыкновенно ароматные, под белой невесомой глазурью, они хороши и с чашечкой чая, и с кружечкой молока.

Ингредиенты: Мед, Сахар, Масло сливочное, Сода, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Вода, Ванилин, Корица, Гвоздика, Имбирь, Орех мускатный, Кардамон, Белок яичный, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Заварные пряники "Городецкие"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/25/41/1790135_47115-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Заварные пряники Городецкие" title="Рецепт: Заварные пряники Городецкие"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё Вильям Похлебкин говорил, что "национальный характер питается национальной кухней". Много чего намешано в русских рецептах: и дефицит советских времен, и дореволюционное подражание всему французскому.. Предлагаю Вам попробовать классический рецепт русской кухни: Заварные пряники. Необыкновенно ароматные, под белой невесомой глазурью, они хороши и с чашечкой чая, и с кружечкой молока.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/299/">
          Пряники
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Заварные пряники "Городецкие"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133717/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Заварные пряники "Городецкие"

Категория: Десерты › Пряники

Ингредиенты для «Заварные пряники "Городецкие"»:

Мед Сахар Масло сливочное Сода Яйцо куриное Мука пшеничная Вода Ванилин Корица Гвоздика Имбирь Орех мускатный Кардамон Белок яичный Сахарная пудра

Тэги: выпечка, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Заварные пряники "Городецкие"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

11 марта 2017 года Три сестры #

+23

[+5]

Отличные пряники! Делаются легко, получается приличное количество. Правда без глазури, смазала желтком сверху

Спасибо за рецепт!

12 марта 2017 года mizuko # (автор рецепта)

Какие красавчики получились!

Огромное спасибо за доверие к моему рецепту!

Мне очень-очень приятно, что пряники понравились!

27 октября 2016 года lelikloves #

Превосходные пряники

26 октября 2016 года Марина Мармеладинка #

Наташа, очень аппетитно и вкусно!

26 октября 2016 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2016 года Wera13 #

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2016 года zmarym #

Никогда не делала пряники. Думала, что заморачиваться, пошел и купил в магазине! Но прочитав Ваш рецепт, очень захотелось их сделать. Обязательно попробую. Тем более, что пряники на фотографиях так аппетитно выглядят!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

Готовить совсем несложно. Надеюсь, прянички понравятся!

26 октября 2016 года Суслик Маринка #

Хороши прянички!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2016 года Людмила НК #

Пряники красавцы!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2016 года IrikF #

Классные Вкусняшки!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2016 года Мила-Людок #

Какие чудесные-расчудесные прянички!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Большое спасибо!

26 октября 2016 года мисс #

аппетитные прянички!

26 октября 2016 года Sugar #

Очень аппетитные! Сто лет пряников не ела)

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Оля, спасибки!

26 октября 2016 года Демоника #

Прелесть!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Оля, спасибки!

26 октября 2016 года Ирушенька #

Наташенька, какая красота! Очень аппетитные пряники!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Ирочка, спасибки!

26 октября 2016 года barska #

аппетитные прянички!

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Ниночка, спасибки!

26 октября 2016 года Демурия #

26 октября 2016 года mizuko # (автор рецепта)

Оля, спасибки!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Заварные пряники "Городецкие"

Ингредиенты для «Заварные пряники "Городецкие"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Заварные пряники "Городецкие"»:

Похожие рецепты

Имбирные пряники в форме колец

Ароматные зимние прянички

Пряничный кошкин до

Пряники имбирно-шоколадные

Диетические творожные кексы по Дюкану

Постные шоколадно-банановые пряники

Пряники имбирные "Козули"

Постные вяземские пряники

Имбирно-шоколадные пряники

Фотографии «Заварные пряники "Городецкие"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V449 "Дентон"

Каркасный дом с 4 спальнями V096 "Аламогордо"

Каркасный дом с эркером V407 "Коста Меса"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!