Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты

Татьяна МПоваренок 6 уровня

26 октября 2016, 14:22
14616

Морковное лакомство "Паренча"

Паренча из республики Коми не что иное, как десерт из сладкой вяленой моркови с ванильным вкусом, в моем случае еще и с арахисом! Отличный дополнительный источник витаминов, сладкий перекус, полезный для детей! Паренчу называют еще деревенскими снеками и готовят, как правило впрок, хранят в герметичной посуде в темном месте! Паренчу без орехов так же добавляют в компот и даже заваривают в чай!

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Коми

Ингредиенты для «Морковное лакомство "Паренча"»:

Морковь — 500 г
Сахар — 0,5 стак.
Ванилин (ТМ НААS) — 0,5 ч. л.
Арахис (дробленный) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 380.4 ккал	белки 17 г	жиры 18.6 г	углеводы 38.4 г
100 г блюда
ккал 70.4 ккал	белки 3.1 г	жиры 3.4 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Морковное лакомство "Паренча"»:

Морковь очистить, залить водой и при слабом кипении под крышкой проварить 20 минут;
Залить холодной водой, остудить, вынуть и дать подсохнуть;
Порезать кружками 0,5 см толщиной;
Ванилин смешать с сахаром;
Противень застелить бумагой, посыпать ванильным сахаром, выложить морковь в 1 слой, снова обильно посыпать сахаром;
Посыпать орехами и вялить при 70 градусах 5 часов;
Хранить в темном месте в герметичной посуде!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "7 сладких чудес света" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: полдник десерт детям

Вкусы: сладкий ореховый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133749/]Морковное лакомство "Паренча"[/url]
[url=/recipes/show/133749/][img]/data/cache/2016oct/26/22/1791255_64535-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Паренча из республики Коми не что иное, как десерт из сладкой вяленой моркови с ванильным вкусом, в моем случае еще и с арахисом! Отличный дополнительный источник витаминов, сладкий перекус, полезный для детей! Паренчу называют еще деревенскими снеками и готовят, как правило впрок, хранят в герметичной посуде в темном месте! Паренчу без орехов так же добавляют в компот и даже заваривают в чай!

Ингредиенты: Морковь, Сахар, Ванилин, Арахис.
Тэги: полдник, десерт, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковное лакомство "Паренча"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/26/22/1791255_64535-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Морковное лакомство Паренча" title="Рецепт: Морковное лакомство Паренча"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Паренча из республики Коми не что иное, как десерт из сладкой вяленой моркови с ванильным вкусом, в моем случае еще и с арахисом! Отличный дополнительный источник витаминов, сладкий перекус, полезный для детей! Паренчу называют еще деревенскими снеками и готовят, как правило впрок, хранят в герметичной посуде в темном месте! Паренчу без орехов так же добавляют в компот и даже заваривают в чай!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковное лакомство "Паренча"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133749/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковное лакомство "Паренча"

Категория: Десерты › Другие десерты

Ингредиенты для «Морковное лакомство "Паренча"»:

Морковь Сахар Ванилин Арахис

Тэги: полдник, десерт, детям

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Морковное лакомство "Паренча"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 апреля 2020 года VikkiV #

+14

[+4]

Вместо конфет детям! Я готовила без арахиса. Спасибо за рецепт!

20 февраля 2017 года Щербакова Елена #

Спасибо!

4 ноября 2016 года worksa #

Знакомое блюдо из детства, мы их паренками называли))...правда ничем не посыпали, так просто делали, вместо конфет таскали. Больше всего любила из свеклы - из нее слаще были)). Давно не делала, спасибо, что напомнили!

4 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

1 ноября 2016 года o-puz #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт. Как Вы думаете, еможно ли отварить нечищенную морковь. У меня осталась мелочь, хочется ее спасти, а чистить ее сил нет

1 ноября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Думаю не принципиально)

5 ноября 2016 года miommm78 #

↑Ответ для o-puz

Можно помыть с жесткой щеткой, отварить, а потом, если надо, почистить. Для вяления это не важно, а вот для морковных котлет лучше чистить, хотя тоже кому как: привкус кожуры почувствует не каждый...

31 октября 2016 года arina2 #

Скажите, а сахар успевает растаять? Или хрустит на зубах?

31 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Конечно растает за такое время)

30 октября 2016 года котечка #

А тыкву так можно сделать?

30 октября 2016 года Ареника #

Жаль ,не смогу изваять сиё лакомство...иоя духовка не работает с приоткрытой дверцей...

29 октября 2016 года Елена Гладышева #

Моя бабушка просто вялила в печи, очень вкусно было... я тоже в 90 в духовке вялила... получилось... как то уже и забылось... спасибо, что напомнили... , а орешки не засохнут?

29 октября 2016 года еленасвет11 #

Манюша, можно просто приоткрыть духовку... И спасибо за рецепт!...

28 октября 2016 года Delena777 #

Ванилин - это синтетический и вредный продукт! Лучше потратиться на натуральную ваниль,а не нравиться этой химозой. За рецепт спасибо.

28 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Ванилин - это синтетический и вредный продукт

Кто ж вам такое сказал? Меньше читайте лже-факты в сети)

29 октября 2016 года Delena777 #

Я лже-факты в сети не читаю. Я же не ваш рецепт ругаю

Настоящая ваниль темного цвета (почти черная), стоит дороже. А ванилин - это синтетика с сахарной пудрой. Даже в составе ванилина haas сзади пакетика честно написано: сахарная пудра, ароматизатор идентичный натуральному "ваниль" и какое то там Е

Ванили натуральной и в помине там нет. Сделаю сей десерт лучше с натур. .ванилью

31 октября 2016 года НатаРодная #

синтетический - да, а что вредный - в первый раз приходится такое услышать... Не все синтетическое приносит вред...

5 ноября 2016 года miommm78 #

↑Ответ для Delena777

Ванилин вырабатывают из гвоздики, поэтому я насчет него спокойна

29 ноября 2016 года Настасья #

Ванилин вырабатывают из гвоздики, поэтому я насчет него спокойна

Увы, но это ошибочное заблуждение. Ванилин - на 100% искусственный, химозный продукт. Сделать свой собственный ванильный сахар довольно просто, зато куда как полезнее! Просто положите стручок ванили в банку, в которой хранится сахар. Всё!
И не надо испытывать судьбу.
Делена, Вы умница!
Автор рецепта, Вы тоже большая молодец, замечательный рецепт, отличная замена сладостей! Спасибо!

25 ноября 2023 года niu-niuta #

Всё в этом мире химия, и соль, и сахар и даже мы сами

28 октября 2016 года лялич #

Интересненько.

28 октября 2016 года Vishnja #

Увидела рецепт благодаря рассылке!

Очень интересно

и
аппетитно!

28 октября 2016 года Комячка #

Оооо! Это же лакомство из детства моих родителей!

Паренчу делают еще из репы и брюквы.

28 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Точно!)

28 октября 2016 года Fox FireFox #

Во рецепт! Надо мной на работе смеются, когда я грызу морковку: "Слаще морковки ничего не ела?" Вот теперь пусть посмеются

28 октября 2016 года Annushka_Zh #

вопрос по рецепту

а она остается мягкая? или как вообще по консистенции (если можно так сказать)?

28 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Мягкая, как курага)

28 октября 2016 года Maniga #

Ещё не знаю, понравится ли такое лакомство детям, но мне однозначно подходит. Забираю в КК как минимум для себя любимой, а там, может, и вся семья подтянется за компанию))

28 октября 2016 года panaratik #

Красивая морковка! А если её в электрической сушилке готовить, тоже 5 часов хватит? Или пробовать все время? Ведь досушить по незнанию можно и до хруста.

28 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Главное температура думаю. если температура такая же, то и время соответственно)

27 октября 2016 года Манюша #

Полезное лакомство! Жаль, духовка не держит такую температуру.

27 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2016 года marianna8339 #

↑Ответ для Манюша

Прекрасно держит, только положите свернутое полотенце между духовкой и Ее дверцей и включите на минимум.

28 октября 2016 года Манюша #

У меня минимум 160С

29 октября 2016 года marianna8339 #

Тогда- ай!

Сожалею.

27 октября 2016 года lelikloves #

Ах как красиво

27 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

27 октября 2016 года Суслик Маринка #

Необычно и очень интересно! Славный рецепт!

27 октября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковное лакомство "Паренча"

Ингредиенты для «Морковное лакомство "Паренча"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковное лакомство "Паренча"»:

Похожие рецепты

Персиковая запеканка

Суфле под шоколадной глазурью

Шоколадное фондю

Панна Котта с базиликом и малиной

Домашние конфеты "Маршмеллоу"

Французский лимонный тарт

Прянички-орешки

Кекс на сгущенке для хлебопечки

Панна котта

Фотографии «Морковное лакомство "Паренча"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!