Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Александер deletedПоваренок 7 уровня

23 октября 2008, 7:55
8803

Пирог "Яблоки под снегом"

Мой вариант этого пирога.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Яблоки под снегом"»:

Масло сливочное (для теста - 150 г; для посыпки - 80 г) — 230 г
Желток яичный (для теста - 3 шт; для посыпки - 1 шт) — 4 шт
Сахар (для теста - 100 г; для безе - 1 стак.; для посыпки - 2 ст. л.) — 380 г
Сода (для теста, + немного для посыпки) — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука
Яблоко — 3 шт
Белок яичный — 4 шт
Какао-порошок (для посыпки) — 1 ст. л.

Время приготовления: 100 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3602.8 ккал	белки 40.6 г	жиры 228 г	углеводы 435.3 г
100 г блюда
ккал 266.9 ккал	белки 3 г	жиры 16.9 г	углеводы 32.2 г

Рецепт «Пирог "Яблоки под снегом"»:

Замесить тесто для коржа и посыпки. Муки брать сколько возьмет, чтоб тесто не липло к рукам, но не было крутым. На посыпку тесто ставим в морозилку на 40 мин. Рукой в форму выкладываем тесто, накалываем вилкой и ставим в духовку минут на 15.
Достаем их духовки и кладем на корж яблоки.
Взбиваем белки с сахаром и - на яблоки.
Достаем из морозилки посыпку и натираем на терке.
Выпекаем в духовке минут 40-50 и вот, что получается.

Вкуснее пирог стал на следующий день, когда пропитался. Но и в первый был вполне съедобный.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/13376/]Пирог "Яблоки под снегом"[/url]
[url=/recipes/show/13376/][img]/images/recipes/small/6/642/64214.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Мой вариант этого пирога.

Ингредиенты: Масло сливочное, Желток яичный, Сахар, Сода, Мука пшеничная, Яблоко, Белок яичный, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Яблоки под снегом"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/6/642/64214.jpg" alt="Рецепт: Пирог "Яблоки под снегом"" title="Рецепт: Пирог "Яблоки под снегом""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой вариант этого пирога.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Яблоки под снегом"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/13376/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Яблоки под снегом"

Мой вариант этого пирога.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог "Яблоки под снегом"»:

Масло сливочное Желток яичный Сахар Сода Мука пшеничная Яблоко Белок яичный Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

8 мая 2009 года наташа лучко #

люблю ваши рецепты! для меня это как гарантия качества! спасибо вам огромное!!!

15 ноября 2008 года -bulochka-ru deleted #

Я сделала, смели подчмстую, фото успела щелкнуть и поставила у вас наверху, спасибо за эту фантастику. Вкусно. Запах.

2 ноября 2008 года GadenKa #

Пирожок изумительный, только ++++++++
С победой и дальнейших вкусняих шедевров и побед!

3 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо за поздравление! Но, если честно ничего в нем изумительного нет. Пирог хороший и только. Мы с женом печем другие более вкусные на мой взгляд и торты и пироги.

))

4 ноября 2008 года GadenKa #

Ну на вкус и цвет, вот в картошке я не нахожу ничего необычного. зато муж готов душу за нее продать, особенно жареную

а я знаю кучу других вкусных блюд, от которых я без ума. а муж нос воротит!

15 ноября 2008 года -bulochka-ru deleted #

Ну, и пусть картошку сам жарит, иногда хочется просто фруктового салата, а им мяса давай,Объявляем разгрузочный день. Кефир Активиа. Свеколка.

15 ноября 2008 года GadenKa #

разделяю и поддерживаю!

1 ноября 2008 года -bulochka-ru deleted #

Тоже загорелась желанием сделать, рецептов у меня пока нет, я тоже наблюдаю, и стараюсь как ученица, вам спасибо за это чудо и жене вашей тоже, вместе готовить веселей, муж готовить не любит и не хочет, так что я удивляю чем то необычным. И мы все сладкоежки.

3 ноября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

То, что муж не хочет готовить это не страшно. Далеко не все мужчины любят заниматься приготовлением еды. Просто мама у меня была поваром и я сдетства этим интересовался. Да и люблю готовить, чего лукавить. Мы с женой в этом смысле прекрасный тандем. Причем, у каждого свой профиль. Удачи Вам!

3 ноября 2008 года -bulochka-ru deleted #

Если честно, то я не люблю, когда кто то толчется на кухне, я должна все сделать спокаойно, так что здорово, что вы с женой нашли язык на кухне. Удачи вам. Жду новых шедевров.

25 октября 2008 года Барби #

Симпатичный пирожок!

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Да ничего получился, учитывая дебют.

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

↑Ответ для Барби

Попробйте спечь, Наташа!

25 октября 2008 года emili deleted #

Вкусненький рецептик+++++++++++++++++++++++++++

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

ОК!

24 октября 2008 года мисс #

вкууусно+

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! А Вы попробуйте спечь. Мы этот пирог сотворили впервые.

24 октября 2008 года tat70 #

Спасибо Вам за прекрасный пирог! Рецепт хороший! Даже очень! Вкуснотень++++++++++++++++++!!!

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

А Вам за отзыв! Иду в гости

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

А где ваши рецепты?

26 октября 2008 года tat70 #

Всё никак не созрею. То, что обычно готовим, мне кажется как у всех практически. Экзотикой не занимаюсь. Поэтому пока наблюдаю и повторяю за профи.

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Ерунда, на счет экзотики. Конечно, кулинары, делающие банты из шоколада и розы из арбуза меня восхищают. Но это единицы, остальыне в своем массе просто неплохо готовят. И потом, простой борщ может быть шедевром. Так что не стесняйтесь и вперед!

)

26 октября 2008 года tat70 #

Спасибо за поддержку!

И Вам, Александр, дальнейших успехов!

26 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Это нам с женой!

26 октября 2008 года tat70 #

Да, Вам с женой, а нам с мужем!

23 октября 2008 года КолючкА #

отличный рецептик здорово так с посыпкой вам только +++++

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам и удачи!

23 октября 2008 года дося deleted #

Тортик действительно хорош и аппетитный такой!++++

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо! Аппетитный и вкусный.

23 октября 2008 года wowan5 #

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

И Вам того же.

23 октября 2008 года Иришка #

Вкусный тортик!

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Вот-вот!

23 октября 2008 года sada #

Скажите пожалуйста,а сколько муки класть для посыпки?

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Приблизительно стакан, много не надо, все равно будет замерзать в холодильнике

23 октября 2008 года best #

чудесненько. Очень интересная посыпочка

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Приятно слышать от такого замечательного кулинара, как Вы.

23 октября 2008 года best #

спасибо за такое признание

23 октября 2008 года OLKA7 #

попробуем, спасибо

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Не пожалеете.

23 октября 2008 года Н-Б #

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Вот видете? Вкусно!

23 октября 2008 года Мурик я #

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

))

23 октября 2008 года Lacoste #

Замечательный пирог

+++

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

И Вам удачи!

23 октября 2008 года Алика #

Замечательный пирог!

+++++

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Спасибо!

23 октября 2008 года Мэрри #

Отличный рецептик и не сложно!Беру себе,будем пробовать!!!

23 октября 2008 года Александер deleted # (автор рецепта)

Попробуйте

))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог "Яблоки под снегом"

Ингредиенты для «Пирог "Яблоки под снегом"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог "Яблоки под снегом"»:

Похожие рецепты

Пирог "Мисс Бетти"

Картофельный пирог с курицей и грибами

Сырный пирог с мандаринами

Сливочный пирог с красной смородиной

Фытыр по-египетски

Тыквенный пирог с медом и орехами

Пышная шарлотка с яблоками

Закусочные пирожки с курицей, оливками и сыром

Пирог "Звезда"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с гаражом V237 "Флорида"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!