Всем известно, что французы - большие затейники. Для них - соединить, казалось бы, несовместимое - так же просто, как для нас приготовить овсянку. Не смогла пройти мимо этого кулинарного чуда и хочу с вами поделиться.
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 27 октября 2016, 19:59
- 3677
Безе "Хруст и нежность"
Ингредиенты для «Безе "Хруст и нежность"»:
- Белок яичный — 4 шт
- Сахар — 250 г
- Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
- Желе — 1 пач.
- Вода — 200 мл
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1151 ккал |
белки
11.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
277.3 г |
| Порции | |||
| ккал 287.8 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0 г |
углеводы 69.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153.5 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 0 г |
углеводы 37 г |
Рецепт «Безе "Хруст и нежность"»:
-
Рецепт, как обычно, очень простой и веселый. Сначала приготовим классическое безе, но с добавлением лимонной кислоты, которое подарит безе нужную "кислинку"
-
Приготовим Желе - у меня готовая пачка клубничного вкуса от Haas. На упаковке простая и понятная инструкция - 200мл. горячей воды добавить к смеси из пакета и перемешать до полного растворения и в холодильник.
-
Безе взбивать около 10 минут до твердых пиков.
-
Если хотите сделать безе веселей, то можно добавить пищевой краситель. Я добавила голубой, но это не обязательно.
-
Отсадите безе размер около 7 см, из остатков сделать маленькие безешки
-
Безе готовить около часа в духовке при 100 градусах. Готовое безе достать, остудить. Желе достать из холодильника.
-
Желе ложкой положить на безе, накрыть второй половинкой. Можно подать сразу, а можно оставить на ночь в холодильнике, проверено - безе остается таким же хрустящим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 марта 2017 года Аллочка-уралочка #
6 марта 2017 года pns051182 #
5 ноября 2016 года мисс #
28 октября 2016 года Stafford #
обязательно попробую сделать, спасибо Вам!
29 октября 2016 года LaCostena # (автор рецепта)
28 октября 2016 года lera231988 #
29 октября 2016 года LaCostena # (автор рецепта)
28 октября 2016 года veronika1910 #
28 октября 2016 года Alohomora #
28 октября 2016 года Суслик Маринка #
27 октября 2016 года Сельская Мишка #
27 октября 2016 года lelikloves #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: