Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Silverina1Поваренок 8 уровня

28 октября 2016, 9:55
5920

Апельсиновый рис

Рис по этому рецепту получается просто замечательный - вкусный, нарядный, яркий... Прекрасно подойдет даже для праздничного стола.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Апельсиновый рис»:

Рис (длиннозерный) — 200 г
Апельсин — 1 шт
Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
Имбирь (свежий, мелконарубленный) — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Куркума — 1/4 ч. л.
Барбарис (сушеный) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 400 мл
Соль — по вкусу
Масло растительное — 3 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1179.4 ккал	белки 22.6 г	жиры 47.3 г	углеводы 169.1 г
100 г блюда
ккал 119.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 4.8 г	углеводы 17.1 г

Рецепт «Апельсиновый рис»:

Для приготовления этого блюда лучше всего подойдёт рис "Янтарь".
Лук, чеснок и имбирь мелко нарезать, с апельсина снять две полоски крупной цедры, остальную цедру натереть, затем из апельсина выжать сок (50 мл).
В кастрюле с толстым дном (или сотейнике) разогреть растительное масло, на среднем огне обжарить лук, затем добавить две полоски крупной цедры, сахар, имбирь, чеснок и куркуму и обжарить все вместе еще секунд тридцать.
Добавить рис и быстро обжарить при постоянном помешивании, каждая рисинка должна быть покрыта маслом.
Влить к рису воду, посолить по вкусу и всыпать барбарис.
Довести до кипения, закрыть кастрюлю крышкой и варить рис на минимальном огне до готовности.
В конце приготовления добавить тертую цедру.
Влить апельсиновый сок.
Довести рис до полной готовности, разложить по тарелкам и подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к рыбе или курице.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Качество, которому доверяешь" На обед : На второе На праздничный стол : День рождения На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: обед ужин гарнир

Вкусы: яркий приятный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/133826/]Апельсиновый рис[/url]
[url=/recipes/show/133826/][img]/data/cache/2016oct/27/18/1792695_56934-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Рис по этому рецепту получается просто замечательный - вкусный, нарядный, яркий... Прекрасно подойдет даже для праздничного стола.

Ингредиенты: Рис, Апельсин, Лук репчатый, Имбирь, Чеснок, Куркума, Барбарис, Сахар, Вода, Соль, Масло растительное.
Тэги: обед, ужин, гарнир.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Апельсиновый рис
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016oct/27/18/1792695_56934-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Апельсиновый рис" title="Рецепт: Апельсиновый рис"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рис по этому рецепту получается просто замечательный - вкусный, нарядный, яркий... Прекрасно подойдет даже для праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Апельсиновый рис»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/929">Куркума</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/143">Барбарис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/133826/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Апельсиновый рис

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Апельсиновый рис»:

Рис Апельсин Лук репчатый Имбирь Чеснок Куркума Барбарис Сахар Вода Соль Масло растительное

Тэги: обед, ужин, гарнир

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2430

Салат "Гнездо альпийской птички"

66
2430
50155

206

Комментарии и отзывы

8 апреля 2018 года iulia_f #

Ароматный рис, но у меня он горчил((( Полагаю, из-за полосок цедры.

8 апреля 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Возможно, при снятии цедры Вы захватили белую часть, горчить может как раз она.

29 ноября 2016 года т-тя-ля #

Приготовила. С полосками разобралась

Когда открыла крышку кастрюли, то поразил рыбный запах. Не знаю, почему. Может, это от сочетания апельсина с имбирём? Но в тарелке уже этого запаха не было. Муж очень заценил. Ну и мне тоже понравилось. Буду и впредь готовить. Спасибо за рецепт

29 ноября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Рыбный запах удивил, не замечала вроде ничего такого)

17 ноября 2016 года т-тя-ля #

вопрос по рецепту

Спасибо за рецепт. Буду сегодня готовить. Вот только вопрос. Эти 2 полоски крупной цедры вытаскивать, или они так в рисе и остаются?

26 ноября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Как хотите, главное, при подаче их не класть на тарелку)

30 октября 2016 года Kuss #

Очень вкусно и красиво!

30 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2016 года lelikloves #

Ароматный и аппетитный гарнир

29 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

28 октября 2016 года veronika1910 #

Вкусно и красиво

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

28 октября 2016 года golos 21 #

Рис кипятком заливать? Или холодной водой?)

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Холодной.

28 октября 2016 года golos 21 #

Рис пропаренный лучше взять? или это не имеет значения для Вашего рецепта?

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Можно и обычный, просто мне "Янтарь" очень нравится.

28 октября 2016 года Ирушенька #

Леночка, аппетитный какой и очень ароматный рис!

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Ируша!

28 октября 2016 года beautiful woman # (модератор)

Рисинка к рисинке, Лен! А аромат какой дивный

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Людочка!

Вот за это и люблю "Янтарь", с ним всегда вкусно получается))

28 октября 2016 года subsidii66 #

Замечательный гарнир, который украсит любой праздничный стол. Спасибо за идею.

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста!

28 октября 2016 года gelena #

Интересный рецепт.

28 октября 2016 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Апельсиновый рис

Ингредиенты для «Апельсиновый рис»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Апельсиновый рис»:

Похожие рецепты

Рис "Фантазия" или "Перец фаршированный в разобранном виде"

Весенний рис и котлеты с начинкой

Гречка с ароматной заправкой

Ванильное ризотто с курицей, маскарпоне и мятой

Ризотто с кабачком-цуккини, фетой и фундуком

Свекольное ризотто

Рис с нутом

Индийский пилаф

Рис с печенью по-восточному

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Гнездо альпийской птички"

Закуска "Вальс цветов"

Медовые козинаки из кунжута

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!