Это не совсем рецепт, а скорее идея приготовления полезной и быстрой картошки! Ну как полезной, калорий не убавим, но и точно не прибавим, ну... может, совсем немножко. На самом деле, весь секрет в данной технологии готовки, которая не дает маслу впитываться, да и готовится за считанные минуты. Заинтересовала? Заходите) Рецепт авторский.
yana_v7Поваренок 3 уровня
- 28 октября 2016, 20:40
- 80474
Жареный картофель за 10 минут
Ингредиенты для «Жареный картофель за 10 минут»:
- Картофель — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Специи — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
498.5 ккал |
белки
5.2 г |
жиры
30.3 г |
углеводы
51.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 171.9 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 17.7 г |
Рецепт «Жареный картофель за 10 минут»:
-
Картофель вымыть (можно не чистить) и порезать любым удобным вам способом. Главное, чтобы куски были не маленькие. Мне больше всего нравится кубиками 2-3 см. В этот раз я делала дольками.
Разложить картофель на тарелку так, чтобы он не прикасался к друг другу.
Включите микроволновку на полную мощность и готовьте картофель 3-7 минут до "почти готовности". Все зависит от вашей микроволновки!
-
Пока картофель готовится, разогрейте сковороду, добавьте масло и по готовности сам картофель. Жарить до золотистой корочки, крышкой не накрывать. На это уйдет около 5-7 мин.
Приготовив картофель в микроволновке, мы получим корочку, которая не даст картофелю впитать масло. На фото можно увидеть масло до и после. -
Посыпать специями по вкусу. У меня паприка, кайенский перец, черный перец, соль.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 февраля Евгения 1976 # (модератор)
Внутри картошка нежная, сверху корочка, напоминает, по вкусу, печённую, минимум масла.
Быстро, просто, про вкус я вообще могу говорить часами)))
Огромное спасибо!
21 декабря 2021 года akayom #
27 ноября 2021 года Svemol #
Единственное, микроволновка "потеет" : у меня все стенки покрылись конденсатом, а поддончик пришлось помыть от крахмала (хотя запекала дольки на тарелке, но не закрывала сверху).
22 ноября 2021 года oxanalieb #
22 ноября 2021 года korol a n 2014 #
Попробовала ради эксперимента.
Теперь буду повторять только так.
Спасибо за отличный рецепт!
21 ноября 2021 года helena1961 #
11 ноября 2020 года KonstantinV #
14 ноября 2019 года Ната 69 #
12 ноября 2019 года сахара #
30 октября 2019 года galina27 1967 #
12 августа 2019 года novahelen #
Присоединяюсь к восхищенным отзывам!
Спасибо большое за науку.
7 августа 2019 года helena1961 #
7 августа 2019 года Людмила Козеева #
Выход не большой-на одного человека.Спасибо большое!
7 августа 2019 года Т-пушка #
9 апреля 2019 года fialkaXY #
26 октября 2018 года ilm08 #
9 октября 2018 года xozauka #
6 апреля 2018 года maktub 24 #
6 апреля 2018 года Лилек3011 #
16 января 2018 года светюрлинг #
13 декабря 2017 года Наталия Шпак #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: